2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Bữa ăn chế biến từ rau củ đáp ứng đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Vitamin, khoáng chất, chất béo thực vật và sữa, carbohydrate và protein có trong rau tươi là sự đảm bảo dinh dưỡng hợp lý.
Thuốc nhuộm, chất tạo mùi thơm và hương liệu trong chúng đánh thức cảm giác thèm ăn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa, đồng hóa thức ăn. Rau có thể được nấu, nướng, chiên hoặc hầm. Tốt nhất là giữ nội dung hữu ích trong rau nấu chín.
Rau luộc
Các món rau nấu chín có mùi thơm, vị và kết cấu riêng. Chúng được tẩm bơ hoặc dầu ô liu, cũng như nhiều loại nước sốt và nước xốt khác nhau. Tất cả các loại khoai tây, cà rốt, bắp cải, đậu xanh, đậu xanh, củ cải đường, măng tây và các loại khác đều được nấu chín.
Tất cả rau luộc muối trong nước. Các trường hợp ngoại lệ là đậu xanh và củ cải đường. Trong trường hợp của họ, quá trình ướp muối diễn ra sau khi đun sôi.
Việc nấu chín có thể được thực hiện nếu rau không được làm sạch vỏ hoặc vỏ. Khoai tây, cà rốt, củ cải đỏ là những loại có thể nấu chín mà không cần làm sạch. Chúng được đặt trong nước muối lạnh và đun sôi. Sau khi nấu chín, bỏ vỏ hoặc vỏ khi còn ấm.
Các loại rau cần được làm sạch và sơ chế để nấu là rau muống, đậu xanh, đậu Hà Lan, bắp cải và các loại khác. Chúng được đặt trong nước sôi và có thể được đun sôi khi mở nắp hoặc đậy kín.
Nếu nấu cùng lúc nhiều loại rau khác nhau, thì cho vào trước những loại rau chín chậm nhất, các loại còn lại được thêm vào một thời điểm nhất định. Đó là lý do tại sao cần phải biết rau nào nấu trong bao lâu cần phải sẵn sàng cho quá trình xử lý nhiệt này.
Thời gian mà các loại rau khác nhau được nấu chín
Củ cải đường - loại rau này nấu được lâu nhất. Mất 40-50 phút và phải được bóc và làm sạch trước đó. Cho vào nước sôi không muối. Trong khi nấu, nước phải ngập hết rau. Quá trình muối được thực hiện khi rau đã sẵn sàng để ăn.
Bắp cải tươi - mất 15-20 phút để sẵn sàng sau khi cắt.
Bông cải xanh - chỉ mất 5-7 phút trong một lượng nhỏ nước có thêm muối từ trước. Những cái đông lạnh được đun sôi trong 10-12 phút, sau khi nước đã sôi.
Súp lơ - cần 10-15 phút sau khi được chia thành hoa hồng. Nếu sau đó bạn sẽ chiên, thời gian nấu trước sẽ giảm xuống còn 7 phút. Nấu bắp cải đông lạnh trong 15-17 phút mà không cần rã đông trước.
Cải Brussels - 5-7 phút là đủ để nấu nếu nó còn tươi và 10-12 phút nếu nó đông lạnh.
Cà rốt - chúng là loại rau được nấu trong thời gian tương đối lâu, 20-25 phút. Nên gọt vỏ sau khi nấu để giữ lại nhiều thành phần hữu ích hơn.
Rau bina - là một loại rau nấu nhanh, chỉ trong vòng 3 đến 5 phút là có thể ăn được. Loại đông lạnh đạt độ sẵn sàng trong vòng 3 đến 7 phút sau khi đun sôi nước.
Bí đỏ - nên luộc trong nước muối loãng 20 phút.
Khoai tây - cần 20-25 phút nếu chúng còn nguyên và chưa gọt vỏ, và nếu chúng đã được gọt vỏ và cắt thành từng miếng, chúng đã sẵn sàng trong 15 phút. Đun sôi trong nước muối.
Đậu xanh - cũng thuộc loại rau luộc nhanh, trong 4-5 phút, đông lạnh - trong 5-7 phút. Muối trong quá trình nấu nướng.
Đề xuất:
Gạo - Các Loại Khác Nhau, Cách Chuẩn Bị Khác Nhau
Trắng hoặc nâu, nguyên hạt, chần, với hạt ngắn hoặc dài… Basmati, gluten, Himalaya, món tráng miệng… Và nhiều hơn nữa - từ châu Á, từ châu Phi, từ châu Âu và một loại được trồng ở vùng đất của chúng tôi. Lúa gạo tồn tại rất nhiều biến thể và chủng loại đến mức khó có thể có lúc để một người liệt kê, đọc và ghi nhớ chúng.
Các Loại Nước Trái Cây Khác Nhau Giúp Chữa Các Bệnh Khác Nhau
Không còn nghi ngờ gì nữa, nước ép tươi từ trái cây và rau quả vô cùng hữu ích cho cơ thể con người, đặc biệt là vào cuối mùa đông, khi nguồn dự trữ tự nhiên trong cơ thể cạn kiệt. Chúng là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, glucose và fructose.
Cách Bảo Quản Các Loại Rau Khác Nhau
Rau là một trong những món quà hữu ích nhất mà thiên nhiên đã ban tặng cho chúng ta. Chúng rất giàu vitamin và khoáng chất và rất tốt để tiêu thụ chúng cả trong những tháng ấm áp và lạnh giá. Do đó, bạn nên biết cách bảo quản chúng càng lâu càng tốt.
Các Loại Bánh Khác Nhau Nướng Trong Bao Lâu? Các Mẹo Và Thủ Thuật
Tất cả chúng ta đều muốn cung cấp cho những người thân yêu của mình một cái gì đó ngon để ăn. Nếu bạn đã có công thức làm bánh yêu thích của mình, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn một số mẹo về cách chế biến chúng và những nét tinh tế thú vị mà bạn cần biết.
Mất Bao Lâu để Chế Biến Các Thức Uống Khác Nhau Từ Dạ Dày?
Mọi người đều nghe nói rằng một số người có hệ tiêu hóa tốt hơn những người khác và một số đồ uống, dù có cồn hay không cồn, được chế biến nhanh hơn những thức uống khác. Thật không may, không có dữ liệu chính xác về thức uống được chế biến trong bao lâu.
