Đường Tinh Luyện Và Những Rủi Ro Mà Nó Gây Ra

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Tiêu thụ quá nhiều đường có thể làm tắc nghẽn cơ thể con người. Quá nhiều đường tinh luyện và bánh ngọt làm từ nó gây ra một số nguy cơ cho sức khỏe. Xem 7 cách phát âm rõ nhất nguy cơ tiêu thụ đường.

Nó chỉ ra rằng ở vị trí đầu tiên trong danh sách những rủi ro mà đường tinh luyện gây ra, là tình trạng cạn kiệt vitamin B1 trong cơ thể. Vitamin này đóng một vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hóa carbohydrate, protein và tổng hợp axit nucleic. Thiếu vitamin B1 làm rối loạn quá trình dẫn truyền các xung thần kinh trong hệ thần kinh trung ương, làm giảm khả năng ghi nhớ của chúng ta.

Đường tinh luyện tạo ra môi trường lý tưởng trong miệng cho vi khuẩn phát triển. Sử dụng quá nhiều các loại bánh ngọt như bánh sô cô la, bánh thơm ngon dẫn đến hình thành sâu răng.

Với số lượng không hợp lý đường tinh luyện giảm các chức năng bảo vệ của cơ thể. Nó làm giảm khả năng tiêu diệt trực khuẩn của các tế bào bạch cầu, dẫn đến hệ thống miễn dịch bị ức chế.

Việc chuyển đổi glucose thành chất béo trung tính làm tăng lượng mỡ trong máu. Đường tinh luyện cũng góp phần làm xuất hiện tình trạng hạ đường huyết ngấm ngầm và khởi phát bệnh tiểu đường ở người lớn.

Khi có hơn 10% đường trong dạ dày sẽ xảy ra các rối loạn dạ dày khó chịu. Điều quan trọng cần biết là dung dịch đường đậm đặc là một chất kích thích niêm mạc mạnh.

Một hậu quả không tốt cho sức khỏe khác của việc tiêu thụ quá nhiều đường trắng là táo bón. Tình trạng này xảy ra do thực phẩm giàu đường thường ít xenlulo. Như đã biết, táo bón xảy ra do không đủ cellulose trong thức ăn.

Ăn quá nhiều đường cũng dẫn đến nhồi máu cơ tim. Những người ăn 110 gam đường (tương đương 22 thìa cà phê đường) có nguy cơ bị đau tim cao gấp 5 lần so với những người ăn 60 gam (12 thìa cà phê) đường.

Điểm mấu chốt: Ngoại trừ trái cây, thực phẩm lý tưởng nên chứa lượng đường tối thiểu (nếu có). Cũng cần lưu ý rằng đường tinh luyện không chứa vitamin và khoáng chất.

Hàng ngày chúng ta nghe nói rằng lượng đường và chất béo dư thừa có hại cho sức khỏe của bạn. Có bao nhiêu người trong chúng ta lắng nghe những lời cảnh báo này và áp dụng chúng vào thực tế?

Bạn có biết lượng đường dư thừa có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào không? Bạn có thể nhận thấy rằng khi bạn ăn một thứ gì đó ngọt, răng của bạn sẽ bị đau, và đôi khi ngay cả bữa trưa cũng là một kỷ niệm khó chịu vì sô cô la bạn vừa ăn đã ảnh hưởng.

Theo các chuyên gia Mỹ, đường tinh luyện góp phần làm xuất hiện các tế bào ung thư và nhằm mục đích làm tăng lượng cholesterol ở người lớn.

Ngoài ra, nó có thể có tác dụng làm suy yếu thị lực, và ở trẻ em, nó dẫn đến tăng cân.

Ngoài ra, đường tinh luyện trong đồ ngọt, kẹo, bánh ngọt mà chúng ta không bỏ qua trong bữa ăn nào cũng làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Các dấu hiệu đầu tiên của tổn thương do đường tinh luyện gây ra là bệnh chàm, lo lắng, khó tập trung và các bệnh thông thường.

Tiêu thụ đường tinh luyện dẫn đến làm suy yếu hệ thống miễn dịch và cơ thể không còn có thể chống lại nhiễm trùng và vi khuẩn. Tuy nhiên, các biện pháp loại bỏ hoàn toàn đường khỏi chế độ ăn uống có nhiều rủi ro. Theo y học cổ truyền Trung Quốc, một cơ thể khỏe mạnh cần có vị ngọt, mặn, đắng và chua mỗi ngày để cảm thấy no.

Các chuyên gia cho rằng, cách tốt nhất để tránh những biến chứng có thể xảy ra là thay thế lượng đường hàng ngày bằng mật ong hoặc những món ngọt nhưng không gây hại về lâu dài.

Bạn có thể làm ngọt cà phê hàng ngày với mật ong, nhưng bạn cũng có thể cho nó vào thành phần của bánh ngọt. Bạn nên dùng trà buổi sáng không đường, và nếu muốn, bạn có thể dùng lá stevia để pha, sẽ mang lại hương vị ngọt ngào và thơm ngon cho món trà hàng ngày của bạn.

Trái cây ngọt có thể được dùng để tráng miệng nhanh, làm bánh sống hoặc các loại bánh ngọt yêu thích khác mà không cần thêm đường. Lê, táo, phô mai kem có thể được sử dụng trong bánh ngọt, bánh kếp, bánh ngọt của bạn mà không cần thêm đường tinh luyện vào chúng. Tất cả những gì bạn phải làm là suy nghĩ về các lựa chọn thay thế lành mạnh cho đường và bạn sẽ thấy rằng bạn có thể dễ dàng thay thế nó mà không cần nỗ lực nhiều.

Từ bỏ thói quen liên quan đến đường

Một bước quan trọng khác là xác định những thói quen khuyến khích bạn ăn đường. Sự kết hợp của hai thú vui khiến việc từ bỏ thậm chí còn khó hơn, nhưng nếu bạn có ý chí, bạn sẽ thành công.

Ví dụ, nhiều người đã quen với việc ăn một thứ gì đó ngọt ngào khi xem một chương trình truyền hình yêu thích. Để thoát khỏi sự cám dỗ này, ít nhất trong một thời gian, bạn có thể thử làm một điều gì đó thú vị khác thay vì xem TV, hoặc ăn một thứ gì đó mặn thay vì đồ ngọt. Ví dụ, bỏng ngô tự làm. Và tại sao không phải là khoai tây chiên. Ví dụ, khoai tây chiên là một ý tưởng tuyệt vời.

Ngoài ra, một sự cám dỗ mạnh mẽ khác là nhóm. Khi bạn đi chơi với bạn bè và họ mua kem với các loại hạt và yêu cầu bạn lấy một cái, bạn sẽ khó cưỡng lại được. Bạn có thể cố gắng đưa ra quyết định chung về vấn đề này và tránh tất cả thực phẩm này hoặc nói với họ rằng bạn chỉ muốn từ bỏ và ngừng bị cám dỗ.

Hãy trang bị cho mình sự kiên nhẫn. Mặc dù có vẻ rất khó tin, nhưng sau khi trải qua giai đoạn ban đầu, khi bạn chỉ nghĩ đến bánh rán với kem hoặc bánh sừng bò với sô cô la, bạn sẽ thấy rằng sau một vài tuần bạn sẽ không cảm thấy cần thiết. tiêu thụ đường tinh luyện. Hãy kiên nhẫn và động viên bản thân để vượt qua những cám dỗ nặng nề nhất, những cám dỗ xuất hiện ngay sau quyết định bỏ đường.

Vì nó đã trở nên rõ ràng, rủi ro của việc tiêu thụ đường tinh luyện họ không phải là ít. Nhưng nếu bạn nói lời tạm biệt với chất tạo ngọt này, bạn sẽ cảm thấy nhiều cải thiện tích cực. Ví dụ, bạn sẽ giảm cân rất nhanh, bạn sẽ tràn đầy năng lượng hơn. Bạn sẽ có mong muốn cho nhiều thứ hơn. Có thể thoát khỏi các vấn đề về tiêu hóa, hôi miệng, mệt mỏi, khó đi vào giấc ngủ. Hãy dành cho mình ít nhất 1 tháng và bạn sẽ thấy cuộc sống của mình sẽ thay đổi nhiều như thế nào.