2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chúng tôi sẽ không thể xếp hạng xúc xích Ý phổ biến nhất không chỉ bởi vì sự đa dạng của họ là rất lớn, mà còn bởi vì mỗi vùng của Ý được phân biệt bởi các món ngon địa phương riêng làm từ thịt.
Tuy nhiên, chúng tôi có thể thu hút sự chú ý của bạn đến 3 trong số họ nổi tiếng nhất, bởi vì, thật may mắn cho chúng tôi và của bạn, giờ đây chúng tôi có thể tìm thấy chúng dễ dàng hơn trên các quầy xúc xích bản địa.
Prosciutto
Hầu như không có những người yêu thích xúc xích Ýnhững người không yêu Prosciutto. Tuy nhiên, tất cả những ai bước vào tình yêu ẩm thực này đều nên "biết" một điều gì đó về đối tượng ngưỡng mộ và sự thèm ăn chân thành của họ. Và nếu bạn muốn tiêu thụ nó đầy đủ, hãy ngay lập tức đến thành phố Parma của Ý, nơi khởi nguồn của Prosciutto.
Món ngon Ý này được chế biến từ thịt lợn (một giống lợn đặc biệt được lai tạo), sử dụng một công nghệ rất đặc biệt, bao gồm tẩm ướp gia vị truyền thống và kiên nhẫn chờ cho thịt chín. Quá trình này có thể mất 18-24 tháng.
Tất nhiên, không nhất thiết bạn phải xách túi đi Parma, vì chất lượng Prosciutto cũng được nhập khẩu tại Bulgaria. Bạn thậm chí có thể chọn giữa 2 loại của nó - sống (Prosciutto Crudo) và luộc (Prosciutto Koto).
Xúc xích hun khói
Rất tiếc, bạn phải cảm nhận được mùi thơm của chiếc bánh pizza Pepperoni thơm ngon và vị hơi cay của nó…
Tuyệt tác thịt này có nguồn gốc từ miền Nam nước Ý và nếu bạn đang lên kế hoạch cho một chuyến du ngoạn như vậy, chúng tôi chân thành khuyên bạn nên thử xúc xích Pepperoni thực sự. Nó được làm từ hỗn hợp thịt lợn và thịt bò và do có chứa hạt tiêu đen nên nó thực sự có vị cay hơn salamis truyền thống. Mặc dù được phổ biến bởi người Mỹ, pepperoni thực sự được tiêu thụ ở miền nam nước Ý.
Salam Chingiale
Nó không quá phổ biến ở nước ta, nhưng nếu có dịp đến thăm Florence hoặc dành thời gian cho toàn bộ Tuscany, bạn không thể không “đắm chìm” mọi thứ từ vùng đất nước Ý vô cùng xinh đẹp này, nếu bạn chưa thử món salami Chingiale. Cái này Xúc xích Ý được làm từ thịt thú rừng (theo truyền thống từ lợn rừng) và trong số các loại gia vị của nó là hạt thì là, mang lại cho nó hương vị đặc trưng.
Đề xuất:
Cách Làm Xúc Xích, Xúc Xích Tự Làm
Không gì có thể so sánh với xúc xích tự làm hay xúc xích tự làm. Cho dù bạn mua xúc xích đắt tiền đến đâu, nếu bạn tự làm, bạn sẽ đảm bảo rằng bạn sẽ bỏ lỡ rất nhiều và bạn sẽ quên mua xúc xích từ cửa hàng. Để làm được ngon, xúc xích tự làm có một số bước bạn cần làm theo.
Các Loại Pho Mát Pháp Phổ Biến Nhất
Có hơn 400 loại pho mát Pháp và thực sự khá khó để xác định loại nào phổ biến nhất. Nếu bạn đang tự hỏi loại nào đáng để thử, câu trả lời sẽ là tất cả mọi người, đặc biệt nếu bạn là người yêu thích hương vị mới và các sản phẩm từ sữa. Mỗi loại phô mai sẽ mang lại cho bạn những khoái cảm khác nhau và sẽ mê hoặc bạn theo một cách khác nhau.
Họ đang Chuẩn Bị Một Cây Xúc Xích Dài 60 Mét Cho Lễ Hội Xúc Xích Gorno Oryahov
Một chiếc xúc xích dài 60 mét kỷ lục, được chế biến theo công thức truyền thống, sẽ làm nức lòng người dân và khách của thị trấn Gorna Oryahovitsa, nơi sẽ tổ chức lễ hội xúc xích vào cuối tuần này. Vào ngày 30 và 31 tháng 5 tại Gorna Oryahovitsa, họ mong đợi những ai muốn thử món đặc trưng của khu vực sujuk, đây là nhãn hiệu đầu tiên của Bulgaria trong Liên minh Châu Âu.
Cách Bảo Quản Xúc Xích Tự Làm Và Xúc Xích Huyết
Một số quy tắc phải được tuân thủ khi chuẩn bị và bảo quản xúc xích, xúc xích huyết và thịt nói chung ở nhà. Điều này là do thực tế là thịt nấu tại nhà không có thời hạn sử dụng lâu, chẳng hạn như thịt mua ở cửa hàng. Thực tế này, tất nhiên, không liên quan gì đến chất lượng của nó.
Làm Thế Nào Mà Xúc Xích Và Xúc Xích đến Với Chúng Ta?
Lịch sử của xúc xích bắt nguồn từ thời cổ đại hay chính xác hơn là vào thời của Hoàng đế Claudius. Theo câu chuyện của Hoàng đế Claudius, một con lợn con đã được dọn lên bàn, nhưng nó không được làm sạch khỏi các vết bẩn. Sau đó, đầu bếp của anh ta, Guy, lấy một con dao và cắt bụng con lợn.
