2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Veganism là kiểu ăn chay nổi tiếng nhất, đã được biết đến từ lâu và ngày càng được nhiều người biết đến. Tên gọi khác của người ăn chay là Old Vegetarians.
Chế độ ăn kiêng này có từ thời Trung cổ và trở nên phổ biến vào cuối thế kỷ XIX. Vào thế kỷ 20, chế độ ăn thuần chay đã thực sự bùng nổ.
Những người ăn chay trường trở thành những người nổi tiếng trong lĩnh vực kinh doanh biểu diễn. Ý tưởng của chế độ ăn thuần chay rất đơn giản. Nó dựa trên việc loại bỏ hoàn toàn protein động vật.
Không thể tiêu thụ trứng, thịt, sữa, pho mát, pho mát vàng và các sản phẩm từ sữa khác. Theo những người theo chế độ ăn thuần chay, con người được tạo ra bởi thiên nhiên để tiêu thụ chủ yếu là thực phẩm thực vật, và con người không có khả năng hấp thụ đầy đủ các axit amin và chất béo động vật.
Thực đơn của chế độ ăn thuần chay bao gồm gạo - nâu hoặc hoang dã, đậu Hà Lan, đậu lăng, đậu, kiều mạch, rau và trái cây. Nếu bạn quyết định theo một chế độ ăn thuần chay, bạn nên lưu ý rằng bạn có thể ăn tất cả các loại món ăn, nhưng chỉ có nguồn gốc từ thực vật.
Tốt nhất là chế biến các món ăn bằng cách hấp, nhưng thực phẩm nướng và chiên được cho phép. Người ăn chay trường tiêu thụ bánh mì chỉ được làm từ ngũ cốc, không có bột mì.
Những người ăn chay cũ khuyến nghị tiêu thụ bột mì nguyên cám và lúa mạch đen. Bánh mì lúa mạch đen là cơ sở của chế độ ăn thuần chay, và khi nó được nướng, những miếng trái cây được thêm vào.
Thực đơn ăn kiêng thuần chay không để cơ thể quá phấn khích và thư giãn quá nhiều. Ngoài ra, hệ tiêu hóa không bị kích thích và không bị teo.
Các sản phẩm tinh chế vốn được hầu hết mọi người tiêu dùng dẫn đến suy giảm hệ thống miễn dịch và mắc nhiều bệnh, không tạo cho cơ thể động lực để làm việc hiệu quả.
Hình thức ăn thuần chay cuối cùng là chuyển hoàn toàn sang thức ăn thô. Thực đơn hoàn toàn không có muối dư thừa, chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa.
Thức ăn thô giúp cải thiện tiêu hóa, nhưng bị cấm trong bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng và loét, vì nó làm trầm trọng thêm bệnh.
Đề xuất:
Thực đơn Thuần Chay
Madonna, Gwyneth Paltrow và Catherine Deneuve là một trong những ngôi sao đứng đầu danh sách những người ăn chay nổi tiếng. Nhưng có những người còn đi xa hơn và được gọi là người ăn chay trường. Chúng hoàn toàn không chịu ăn cá, hải sản, trứng, sữa và thậm chí cả mật ong.
Sự Khác Biệt Giữa Các Chế độ ăn Kiêng Khác Nhau: Ăn Chay, Thuần Chay Hay Pesketarianism?
Tên của các chế độ ăn kiêng khác nhau nghe có vẻ khó hiểu. Nghe có vẻ khó hiểu hơn nếu ai đó nói với bạn rằng họ ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật, nhưng họ cũng ăn thịt. Hoặc rằng anh ta ăn chay nhưng lại ăn cá. Hoặc rằng anh ấy ăn chay trường, nhưng bạn biết anh ấy ăn trứng hoặc pho mát.
Sự Khác Biệt Giữa ăn Chay Và ăn Thuần Chay Là Gì
Những người không tuân theo những hạn chế như vậy thường nhầm lẫn giữa hai khái niệm. Do đó, nếu bạn muốn bỏ thịt và các sản phẩm khác nhưng chưa chắc bạn đã muốn người ăn chay hoặc ăn chay , chúng tôi sẽ giúp bạn lựa chọn bằng cách tiết lộ thông tin chi tiết về cả hai.
Làm Thế Nào để Có đủ Chất Dinh Dưỡng Trong Chế độ ăn Chay Hoặc Thuần Chay
Nếu bạn ăn uống tốt một chế độ ăn chay cân bằng Với nhiều ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả, bạn đang ăn một trong những chế độ ăn uống lành mạnh nhất trên hành tinh. Mặt khác, bạn cần đảm bảo rằng bạn đang nhận được một số chất dinh dưỡng quan trọng.
Hạt Diêm Mạch Cho Bữa Sáng Cho Người ăn Chay Và ăn Thuần Chay
Hạt diêm mạch là một sự lựa chọn bữa sáng tuyệt vời cho những người ăn chay, thuần chay hoặc bất kỳ ai chỉ muốn ăn một bữa sáng lành mạnh không có cholesterol. Tất cả các công thức nấu ăn cho bữa sáng với quinoa đều là món chay, hầu hết chúng gần như thuần chay và không chứa gluten, vì quinoa là thực phẩm không chứa gluten.
