2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nhiều loại gia vị hàng ngày không chỉ giúp món ăn thêm cay và cải thiện hương vị mà còn cực kỳ hữu ích cho sức khỏe của bạn.
Dưới đây là hoạt động của một số loại gia vị phổ biến nhất trong ẩm thực Bungari.
Cây thì là
Thì là cải thiện lưu thông máu, giúp chữa ho, giảm đau dạ dày và ruột. Thì là cũng có thể dùng làm trà (1 thìa thì là pha với 250 ml nước sôi và lọc sau 10 phút). Trà được uống trong ấm, từng ngụm nhỏ. Nó loại bỏ khí và co thắt trong đường tiêu hóa.
Nghệ tây
Nên dùng cho người thiếu máu và bệnh tim mạch. Thanh lọc máu, chữa liệt dương và có tác dụng sát trùng.
Thảo quả
Trong y học cổ truyền Ấn Độ, bạch đậu khấu được coi là chất kích thích tiêu hóa tốt nhất, không giống như hạt tiêu, mù tạt, hành và tỏi, không gây kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày. Các bác sĩ Ấn Độ tin rằng thảo quả cũng giúp giảm buồn nôn.
Đinh hương
Được khuyên dùng cho bệnh tim mạch, xơ vữa động mạch, suy giảm trí nhớ ở tuổi già, thoát vị và viêm phế quản. Cây đinh hương cũng kích thích sự thèm ăn và loại bỏ cơn đau đường tiêu hóa.
cây bạc hà
Truyền bạc hà giúp cải thiện lưu thông máu, giảm bớt sự nặng nề trong dạ dày và giúp điều trị chứng rối loạn này. Trà bạc hà (2-3 tách mỗi ngày) giúp loại bỏ chứng ợ nóng.
Mù tạc
Làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh và rút ngắn thời gian kinh nguyệt.
Mùi tây
Truyền dịch mùi tây rất hữu ích để giữ nước trong cơ thể, bao gồm cả sưng tĩnh mạch. Phần lá xay bằng máy xay thịt, đổ ngập nước đun sôi từ 8 - 10 tiếng. Sau đó, hỗn hợp được lọc và thêm nước cốt của một quả chanh. Uống 1/3 cốc 3 lần mỗi ngày trước bữa ăn trong 3-5 ngày (không dùng trong thời kỳ mang thai).
Nhục đậu khấu
Trong nhiều thế kỷ, nó đã được sử dụng để điều trị thận và dạ dày. Nó cũng được khuyên dùng cho chứng giãn tĩnh mạch, vì nó làm giảm đau và cải thiện lưu thông máu.
nghệ
Giúp chữa khó tiêu, làm sạch máu, cải thiện chức năng gan, chống ho và cảm lạnh, và nhờ tác dụng sát trùng của nó có tác dụng bổ (đặc biệt là trên da).
Quế
Nó có tác dụng chống viêm và chữa bệnh. Kích thích tim hoạt động, điều hòa tiêu hóa. Nên dùng trong chế độ ăn uống - trong các bệnh về gan, thận, bàng quang.
Ớt cựa gà
Đặc biệt ớt đỏ rất giàu carbohydrate, protein, khoáng chất và vitamin. Lượng vitamin C trong hạt tiêu cao hơn nhiều so với chanh. Gia vị không chỉ kích thích ăn ngon, cải thiện tiêu hóa và tuần hoàn máu mà còn tạo môi trường không thuận lợi cho sự phát triển của nhiều loại vi khuẩn. Nó cũng giúp chữa bệnh thấp khớp.
Việc truyền các loại gia vị khác nhau được chuẩn bị như sau (trừ khi có quy định rõ ràng khác): đổ 1 cốc nước đun sôi 1 muỗng canh. Các loại thảo mộc tươi thái nhỏ (hoặc 1 muỗng cà phê khô) và ủ chúng trong 2-3 phút. Chất lỏng được lọc và uống từng ngụm nhỏ.
Đề xuất:
Ăn Uống Trực Quan Là Chế độ ăn Uống Lành Mạnh Nhất
Thời hạn ăn uống trực quan được tạo ra và phổ biến bởi các nhà dinh dưỡng Elize Resch và Evelyn Triboli, những người đã xuất bản ấn bản đầu tiên của Dinh dưỡng Trực giác: Một Chương trình Cách mạng thực sự có hiệu quả vào năm 1995. Gần đây hơn, nhà tâm lý học Tracy Tilka của Đại học bang Ohio đã đưa phương pháp này lên cơ sở khoa học hơn bằng cách phát triển một thang đo chính thức mà các chuyên gia có thể sử dụng để đo lường xem bệnh nhân của họ có đang ăn uống trực qua
Lời Khuyên để ăn Uống Lành Mạnh Từ Chuyên Gia Dinh Dưỡng Mark Hyman
Tiến sĩ Mark Hyman là một bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ. Ông xuất bản một số cuốn sách về giảm cân và giữ gìn sức khỏe. Ông đã phát triển một chế độ ăn kiêng đặc biệt gọi là peganism, là sự kết hợp giữa các yếu tố của chế độ ăn kiêng nhạt và lối sống thuần chay.
Ở Quốc Gia Nào Họ ăn Uống Lành Mạnh Nhất
Một nghiên cứu mới cho thấy quốc gia nào có mức tiêu thụ trái cây và rau quả cao nhất, cũng như quốc gia nào trên thế giới thường tiêu thụ thực phẩm từ các chuỗi thức ăn nhanh nhất. Nghiên cứu được tài trợ bởi Quỹ Bill và Melinda Gates và Hội đồng Nghiên cứu Y khoa Anh.
Làm Thế Nào để Thay Thế Thực Phẩm Không Lành Mạnh Bằng Những Thực Phẩm Lành Mạnh?
Đối với nhiều người, ăn uống lành mạnh và tập thể dục là ưu tiên số một, đòi hỏi sự cam kết đầy đủ để đạt được kết quả mong muốn. Bạn đã viết ra những chế độ ăn kiêng và công thức nấu ăn quan trọng, bạn đã thiết lập một chương trình tập luyện thỏa mãn bạn và bạn đã thực sự biến những điều này trở thành một phần không thể thiếu trong cuộc sống của mình.
Những Lời Khuyên Vô Giá Của Chúng Tôi Nhân Ngày Ăn Uống Lành Mạnh
Vào ngày 8 tháng 11, chúng tôi kỷ niệm Ngày châu Âu về nấu ăn và ăn uống lành mạnh . Việc tiêu thụ các loại thực phẩm lành mạnh đang ngày càng chiếm một vị trí quan trọng trong cuộc sống của con người hiện đại. Nó không chỉ là một xu hướng thời trang khác mà còn là một cách để giữ cho cân nặng của chúng ta bình thường và bảo vệ bản thân khỏi một số căn bệnh gây ra cho chúng ta chính xác là do chúng ta lựa chọn thực đơn không chính xác.
