2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tef có kết cấu và hình dạng của hạt anh túc và rất ngon sản phẩm ngũ cốc. Bạn có thể mua teff trong các màu sắc khác nhau - từ trắng, đỏ đến nâu sẫm, và loại ngũ cốc Châu Phi này có vị tương tự như quả phỉ.
Teff chủ yếu phát triển ở Ethiopia và rất bền với thời tiết xấu. Nó được chế biến một cách nhanh chóng và dễ dàng và có trong vô số công thức làm bánh quy, bánh kếp, mì ống và hơn thế nữa.
Nhưng không chỉ vậy, nó còn là một lựa chọn tốt cho chế độ ăn kiêng của chúng ta. Thành phần dinh dưỡng của tef rất ấn tượng - ngũ cốc cực kỳ giàu canxi, do đó vượt trội hơn các loại ngũ cốc khác. Và canxi ngăn ngừa tăng cân và kích thích đốt cháy chất béo, cũng như thư giãn cơ bắp và củng cố khung xương.
Trong teff được chứa nhiều vitamin B1 (hỗ trợ hệ thần kinh và tim mạch), bari (tăng cường hệ thống miễn dịch), phốt pho (cải thiện tiêu hóa), sắt, đồng (có đặc tính chống viêm) và axit ascorbic (vitamin C), mà thường không được tìm thấy trong ngũ cốc. Teff là một nguồn sắt rất quý giá, bởi vì nó được cơ thể hấp thụ nhanh chóng và dễ dàng và ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh thiếu máu.
Rất nhiều chất lượng quý giá của tef đó là thực phẩm không chứa gluten. Điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người ủng hộ chế độ ăn không có gluten và đặc biệt là đối với những người bị bệnh celiac.
Một thành phần rất quan trọng khác trong teff là sự hiện diện của chất xơ, giúp ổn định lượng đường trong máu. Vì lý do này, nó rất hữu ích để sử dụng cho bệnh nhân tiểu đường, cũng như phòng chống béo phì, và tham gia vào quá trình điều hòa nhu động ruột. Do đó, một người cảm thấy no lâu hơn mà không nặng và đau bụng.
TRONG thành phần của tef Nó cũng có protein, ngay cả khi vượt quá lúa mì, và nó có thành phần axit amin tuyệt vời, chứa ít chất béo.
TRONG tef Nó cũng chứa natri, rất quan trọng để duy trì huyết áp và một trái tim khỏe mạnh. Bạn nên dùng nó không qua xử lý, vì nó sẽ không có chất bảo quản được thêm vào.
Teff là một sản phẩm ngũ cốc phổ biến, tất nhiên, được phân biệt với những loại khác bởi sự thiếu gluten và sự hiện diện của một lượng lớn canxi và vitamin C. Đây là một siêu thực phẩm tuyệt vời có thể được chế biến hầm, nướng hoặc nấu chín. Bạn có thể chuẩn bị tất cả các loại món ngon từ teff, miễn là bạn để trí tưởng tượng của mình hoạt động.
Đề xuất:
Vì Những Lợi ích Sức Khỏe Tuyệt Vời Của Cá
Các axit béo omega-3 có lợi được tìm thấy với một lượng rất nhỏ trong thịt bò và thịt gà, nhưng cá là một nguồn thực sự. Càng có nhiều hải sản trên bàn và trong thực đơn của bạn, bạn sẽ càng cảm thấy ngon hơn. Chuyên gia dinh dưỡng nói gì?
9 Lợi ích Sức Khỏe ấn Tượng Của Lúa Mạch
Lúa mạch là một trong những loại ngũ cốc được tiêu thụ rộng rãi nhất. Nó giàu nhiều chất dinh dưỡng và có những lợi ích sức khỏe ấn tượng, từ cải thiện tiêu hóa và giảm cân đến giảm mức cholesterol và trái tim khỏe mạnh hơn. Dưới đây là 9 cái ấn tượng lợi ích sức khỏe của lúa mạch điều đó sẽ khiến bạn nhìn nền văn hóa này với con mắt khác.
Lợi ích Của Nam Việt Quất Và Tại Sao Nó Tốt Cho Sức Khỏe Của Chúng Ta
Bạn có biết rằng quả nam việt quất rất tốt cho sức khỏe. Nếu không, đừng lo lắng, đây là một khám phá mới. Nó đã không được biết đến cho đến nay cây Nam việt quất có lợi cho sức khỏe, vì vậy ở đây chúng ta sẽ thảo luận về những phẩm chất này.
10 Lợi ích Vô Giá Của Cải Brussels đối Với Sức Khỏe Của Bạn
Cải Brussels thường được kết hợp với bắp cải, súp lơ hoặc bông cải xanh. Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và thường có mặt trong các công thức chế biến món salad, món ăn phụ hoặc món ăn chính. bắp cải Brucxen đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe con người.
Sự Kết Hợp Của Mật Ong Và Tahini Và Những Lợi ích Sức Khỏe Của Nó
Trộn các hương vị khác nhau trong thực phẩm có thể thay đổi nhận thức của một người về khả năng của một sản phẩm thực phẩm tốt. Về mặt này, sự song song giữa mật ong và tahini giữ một trong những vị trí đầu tiên và là sự kết hợp không thể bỏ qua.
