2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Bắt đầu từ mùa hè này, chúng ta có thể mua kem vani với giá cao hơn do năng suất vani thấp, điều này đã làm tăng giá đáng kể trên thị trường quốc tế.
Những người trồng vani trên khắp thế giới cảnh báo rằng Madagascar, nước xuất khẩu vani lớn nhất thế giới, đã ghi nhận vụ mùa yếu nhất trong nhiều năm.
Giá của loại gia vị trong một năm đã tăng 120%. Năm năm trước, một kg vani được giao dịch với giá 14 pound, và ngày nay nó được bán với giá 155 pound.
Nguyên nhân dẫn đến sự thay đổi lớn là do vani ra hoa yếu trong năm 2014. Điều này làm giảm đáng kể sản lượng năm 2015 và theo đó, xuất khẩu năm 2016 cũng giảm theo.
Vani là loại gia vị đắt thứ hai trên thế giới sau nghệ tây, đòi hỏi nhiều nỗ lực hơn để trồng.
Tuy nhiên, giá vani đắt hơn sẽ không chỉ ảnh hưởng đến kem vani mà còn cả sô cô la, bánh ngọt và một số đồ uống có ga, vì đây là một trong những loại gia vị được sử dụng nhiều nhất trong ngành bánh kẹo.
Đầu tiên, giá vani tại các thị trường Hoa Kỳ tăng vọt, vì Hoa Kỳ là nước mua gia vị lớn nhất thế giới. Đối với loại cao cấp nhất, loại gia vị này đạt 250 đô la một kg, và chỉ một năm trước đây, giá mỗi kg là 80 đô la.
Cook Flavoring cho biết vào năm 2012, họ đã mua vani chất lượng cao với giá 20 đô la một kg. Nhưng năm ngoái, họ đã mua loại gia vị thấp hơn với giá 210 đô la một pound.
Ngoài Madagascar, vani cũng được trồng ở Trung Quốc, Indonesia và Uganda, nhưng trong những năm gần đây, ba quốc gia gần đây đã thu hẹp sản lượng, khiến Madagascar tăng giá.
Tuy nhiên, giá trị cao của vani dự báo sẽ không kéo dài, và ngay sau vụ thu hoạch năm nay, chúng sẽ rớt giá.
Đề xuất:
Trái Cây Ngày Càng đắt Hơn Và Rau Ngày Càng Rẻ
Vào cao điểm của kỳ nghỉ lễ, không chỉ nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm thay đổi mà giá cả của một số mặt hàng cũng tăng theo. Chẳng hạn, đầu tháng 8, trái cây theo mùa tăng nhẹ so với cùng kỳ năm 2014. Trong trường hợp giá rau thì ngược lại - có giảm, đó là rõ ràng từ dữ liệu do Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước trình bày.
Sự Khác Biệt Giữa Kem Thường, Kem đánh, Kem Chua Và Kem Bánh Kẹo Là Gì?
Kem là một trong những nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong nấu ăn. Mọi người dùng nó để chế biến những bữa ăn ngon. Nó được sử dụng để chế biến nước sốt, kem, nhiều loại thịt khác nhau và tất nhiên - bánh ngọt. Nó thường là cơ sở của các loại kem, khay bánh và kem khác nhau và là một phần bắt buộc của bất kỳ sự cám dỗ ngọt ngào nào khác.
Khoai Tây Ngày Càng Rẻ, Thịt Gà Ngày Càng đắt đỏ
Chỉ số giá thị trường, ảnh hưởng đến giá trị của thực phẩm bán buôn, tăng 0,69% trong tuần này lên 1.449 điểm. Điều này đã được thông báo bởi Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước, thông báo những thay đổi nào sẽ xảy ra trong giá của các sản phẩm thực phẩm cơ bản.
Cà Chua Ngày Càng đắt, Dưa Chuột Và Pho Mát Vàng Ngày Càng Rẻ
Giá các mặt hàng lương thực cơ bản trong nước tiếp tục tăng. Dự báo của các chuyên gia về sự gia tăng lâu dài trong giá trị tiền tệ của thực phẩm trong tháng Tư đã trở thành sự thật. Sự gia tăng đáng kể nhất được quan sát thấy trong cà chua được săn lùng rộng rãi.
Cà Chua Ngày Càng đắt đỏ Và Dưa Chuột Ngày Càng Rẻ Vào Mùa Dưa Muối
Trong bảy ngày qua, Chỉ số Giá Thị trường đã báo cáo một sự tăng vọt về giá trị mỗi kg cà chua bán buôn trong nhà kính. Mặt khác, dưa chuột trong nhà kính đã trở nên rẻ hơn, theo dữ liệu từ Ủy ban Thị trường và Trao đổi Hàng hóa Nhà nước. Cà chua nhà kính đã tăng giá 14,8% và trong tuần trước, trọng lượng của chúng đã được giao dịch bán buôn với giá 1,40 BGN.