2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Tất cả chúng ta đều thích ăn những món ăn ngon và thử những cám dỗ ẩm thực mới mẻ. Tuy nhiên, có những loại thực phẩm là kinh điển vĩnh cửu và là món ăn kèm hoàn hảo cho bất kỳ món ăn nào, bất kể đó là thịt hay rau. Cơm chỉ là một loại thực phẩm như vậy, và nó có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau tùy thích.
Tất nhiên gạo chứa arsen, nhưng số lượng của nó có thể giảm đáng kể nếu đun cơm theo một cách nhất định, Daily Mail đưa tin. Các chuyên gia từ Đại học Sheffield đã kiểm tra bằng thực nghiệm xem điều này xảy ra chính xác như thế nào và đưa ra kết luận rằng do đó nấu cơm, Nội dung của asen nguy hiểm giảm đáng kể. Nồng độ phần trăm của nó giảm tới 75% nếu được nấu chín đúng cách.
Các nhà khoa học cho biết thêm, trước tiên gạo nên được ngâm trong nước sôi khoảng 5-6 phút, sau đó mới nên thay gạo mới, và cuối cùng là hoàn thành việc chuẩn bị trang trí ngon lành dưới nắp đậy ở nhiệt độ thấp.
Bằng cách này, nồng độ arsen giảm đáng kể, và cơm trở nên đặc hơn và ngon hơn. So sánh gạo trắng và gạo lứt, chúng ta nên nói thêm rằng loại gạo sau phù hợp hơn nếu bạn đang ăn kiêng, vì nó tốt cho sức khỏe hơn. Mặt khác, thứ nhất có thể loại bỏ nhiều thạch tín hơn nếu bạn nấu theo cách này.
Điều quan trọng là phải hiểu rằng asen là chất gây ung thư rất nguy hiểm, được xếp vào nhóm 1. Nó tích tụ tự nhiên trong ngũ cốc, do nó hòa tan trong nước, và như chúng ta đã biết, lúa được trồng trên những cánh đồng ngập nước. Chất gây ung thư này được chứa với số lượng khá lớn trong đất và đi từ nó vào cơm. Đó là lý do tại sao nó là tốt để nấu cơm theo cách nàyvì điều này sẽ làm giảm đáng kể nồng độ arsen.
Bạn cần ăn uống lành mạnh, nhưng cũng cần quan tâm đến mức độ hữu ích của mỗi loại thực phẩm. Bằng cách này, bạn sẽ chăm sóc sức khỏe của mình, nhưng bạn cũng sẽ cảm thấy vui vẻ và tràn đầy năng lượng hơn nhiều, như asen rất nguy hiểm chất gây ung thư, vì vậy bạn có thể giảm nồng độ của nó trong các sản phẩm bạn tiêu thụ.
Đề xuất:
Các Nhà Khoa Học: Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Cần Nấu ăn Với Nhiều Dầu ô Liu Hơn
Hầu như không có một người nào không nghe nói về chế độ ăn Địa Trung Hải. Sự nổi tiếng của loại chế độ ăn kiêng này đến từ những lợi ích sức khỏe đặc biệt của nó. Chế độ ăn kiêng dựa trên truyền thống của các vùng của Hy Lạp và Ý, các loại thực phẩm được chế biến theo cách làm cho chúng ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đồng thời.
Các Nhà Khoa Học: Một Số ít Các Loại Hạt Mỗi Ngày Giúp Chống Lại Cái Chết Sớm
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht, người đã thực hiện một nghiên cứu quy mô lớn cho biết chỉ ăn một nắm hạt mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm. Trong hơn một thập kỷ, các nhà khoa học Hà Lan đã nghiên cứu tác động mà việc tiêu thụ các loại hạt hàng ngày đối với cơ thể con người.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Cà Chua Siêu Lượn Sóng Và Hữu ích Bằng Các Hạt Nano
Một nhóm nghiên cứu tại Đại học St. Louis của Washington, Hoa Kỳ đã cố gắng tạo ra những quả cà chua nặng hơn 82% và giàu chất chống oxy hóa hơn. Trong các thí nghiệm của họ, các nhà khoa học đã sử dụng các hạt nano. Công nghệ này là của Ramesh Ralia và Pratim Biswa, dựa trên các hạt nano của xyanua và titanium dioxide.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Nhiên Liệu Sinh Học Từ Chuối ở Châu Phi
Các nhà khoa học đã tạo ra một cách để sản xuất nhiên liệu sinh học từ chuối , RBC đưa tin. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nottingham đang đề xuất giới thiệu việc sử dụng lá và vỏ chuối làm nguồn nhiên liệu ở các nước châu Phi. Kết quả là bánh có thể được đốt trong lò để sưởi ấm hoặc nấu ăn.
Tại Sao Các Món ăn Của Mẹ Và Bà Là Ngon Nhất Theo Các Nhà Khoa Học
Khó có người không đồng ý với nhận định rằng những món ăn do mẹ và bà chuẩn bị là ngon nhất. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thể giải thích lý do chính xác cho điều này. Tuy nhiên, các nhà khoa học từ Anh đã tìm cách giải đáp bí ẩn. Theo họ, các món ăn tự làm là ngon nhất vì chúng được chế biến bằng sự kiên nhẫn, quan tâm và tình yêu thương.
