2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một nhóm nghiên cứu tại Đại học St. Louis của Washington, Hoa Kỳ đã cố gắng tạo ra những quả cà chua nặng hơn 82% và giàu chất chống oxy hóa hơn. Trong các thí nghiệm của họ, các nhà khoa học đã sử dụng các hạt nano.
Công nghệ này là của Ramesh Ralia và Pratim Biswa, dựa trên các hạt nano của xyanua và titanium dioxide. Chúng đã được chứng minh là giúp cà chua hấp thụ ánh sáng và khoáng chất.
Titanium dioxide làm tăng lượng diệp lục trong cây, giúp cải thiện quá trình quang hợp. Mặt khác, kẽm giúp các enzym trong cây hoạt động.
Thông qua hai hạt nano được thêm vào, cà chua báo hiệu cho đất rằng chúng cần bổ sung chất dinh dưỡng và do đó sẽ tăng trọng.
Các chất dinh dưỡng này không ở dạng cho phép cây sử dụng ngay lập tức, vì vậy nó tiết ra các enzym phản ứng với đất và khiến vi sinh vật chuyển các chất dinh dưỡng thành dạng thích hợp cho cây. Chúng tôi đang cố gắng hỗ trợ quá trình này bằng cách thêm các hạt nano - các nhà khoa học giải thích.
Trong thí nghiệm của mình, các nhà khoa học đã phun một lớp mỏng hạt nano lên lá cà chua. Họ đưa ra giả thuyết rằng phun trực tiếp lên cây sẽ hiệu quả hơn phun vào đất.
Kết thúc nghiên cứu, người ta thấy rằng những quả cà chua được phun phân tử nano nặng hơn 82% so với những quả khác. Ngoài ra, mức lycopene của họ đã tăng khoảng 80%.
Theo nhiều nghiên cứu, chất lycopene vốn có màu đỏ hấp dẫn của cà chua, dưa hấu và ổi, là một yếu tố giúp giảm ung thư.
Trong tương lai, nhóm nghiên cứu tại Đại học Washington sẽ phát triển công thức thứ hai cho các hạt nano không chứa kẽm. Sự phát triển của trái cây và rau quả sẽ cần để cung cấp cho dân số nếu một ngày nào đó nó tăng gấp đôi lên 14 tỷ người dự kiến.
Đề xuất:
Các Nhà Khoa Học: Uống Cà Phê để Sống Lâu
Cà phê là thức uống yêu thích của hầu hết chúng ta. Như với hầu hết các loại đồ uống thông thường, chúng ta đã nghe hàng trăm cảnh báo về việc nó có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới khẳng định điều ngược lại.
Các Nhà Khoa Học: Một Số ít Các Loại Hạt Mỗi Ngày Giúp Chống Lại Cái Chết Sớm
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht, người đã thực hiện một nghiên cứu quy mô lớn cho biết chỉ ăn một nắm hạt mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm. Trong hơn một thập kỷ, các nhà khoa học Hà Lan đã nghiên cứu tác động mà việc tiêu thụ các loại hạt hàng ngày đối với cơ thể con người.
Các Nhà Khoa Học đã Làm Một Quả Trứng Luộc Trở Lại Sống
Một cách bất ngờ để giảm chi phí của các liệu pháp chống ung thư đã được các nhà nghiên cứu tại Đại học California tại Irvine và Đại học Tây Úc phát hiện. Với công nghệ tiên tiến, họ đã có thể chứng minh rằng quá trình nấu chín một quả trứng là có thể đảo ngược.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Nhiên Liệu Sinh Học Từ Chuối ở Châu Phi
Các nhà khoa học đã tạo ra một cách để sản xuất nhiên liệu sinh học từ chuối , RBC đưa tin. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nottingham đang đề xuất giới thiệu việc sử dụng lá và vỏ chuối làm nguồn nhiên liệu ở các nước châu Phi. Kết quả là bánh có thể được đốt trong lò để sưởi ấm hoặc nấu ăn.
Các Nhà Khoa Học đã Biến Khoai Tây Thành Một Loại Siêu Thực Phẩm
Các nhà khoa học Nhật Bản đã tìm ra một cách dễ dàng và tương đối rẻ để tăng số lượng chất chống oxy hóa có lợi trong khoai tây. Các phương pháp mới sẽ nâng cao giá trị dinh dưỡng của một trong những sản phẩm yêu thích của người dân trên thế giới.
