2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một cách bất ngờ để giảm chi phí của các liệu pháp chống ung thư đã được các nhà nghiên cứu tại Đại học California tại Irvine và Đại học Tây Úc phát hiện.
Với công nghệ tiên tiến, họ đã có thể chứng minh rằng quá trình nấu chín một quả trứng là có thể đảo ngược. Bước đột phá khoa học được ấn bản MailOnline của Mỹ công bố.
Các nhà khoa học đã thành công trong việc biến trứng luộc chín thành trứng sống bằng cách hòa tan các protein với sự hỗ trợ của hợp chất hữu cơ urê. Chất urê được chứa trong nước tiểu. Cũng có thể chiết xuất nhân tạo.
Phản ứng hóa học khi luộc trứng là sự liên kết của các protein. Do đó một khối rắn được hình thành. Giáo sư Gregory Weiss, một nhà hóa sinh tại Đại học California, Irvine, cho biết chúng tôi đã tìm ra cách để làm cho một quả trứng gà luộc chín trở lại sống. Trong ấn phẩm khoa học, chúng tôi đã mô tả một phương pháp tách các protein liên kết, nhà khoa học nói thêm.
Khi bắt đầu thử nghiệm, nhóm nghiên cứu đã luộc một quả trứng trong 20 phút ở nhiệt độ 90 độ C. Các nhà khoa học đã tiêm urê vào quả trứng luộc chín. Để urê phát huy tác dụng, do trong giai đoạn đầu các hạt protein hòa tan vẫn chưa sử dụng được, các nhà khoa học đã đặt dung dịch lỏng vào một chiếc máy tương tự như máy ly tâm. Điều này đã giúp các quy trình đảo ngược.
Trong kỹ thuật thí nghiệm, áp lực được tác động lên các hạt nhỏ, đưa chúng trở lại hình dạng ban đầu. Thử nghiệm đang ở giai đoạn sơ khai, vì vậy vẫn chưa rõ liệu trứng có thể được tiêu thụ sau khi trả lại nguyên liệu hay không.
Các nhà khoa học tin rằng phát hiện này cho phép đưa protein trở lại trạng thái ban đầu một cách nhanh chóng và rẻ tiền, sẽ giúp việc sản xuất protein trở nên dễ dàng, do đó sẽ giảm chi phí sản xuất.
Giáo sư Weiss giải thích việc sử dụng rộng rãi các loại protein khác nhau trong các liệu pháp chống ung thư, vì vậy điều này sẽ làm giảm giá trị của chúng.
Đề xuất:
Các Nhà Khoa Học: Uống Cà Phê để Sống Lâu
Cà phê là thức uống yêu thích của hầu hết chúng ta. Như với hầu hết các loại đồ uống thông thường, chúng ta đã nghe hàng trăm cảnh báo về việc nó có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Tuy nhiên, một nghiên cứu mới khẳng định điều ngược lại.
Các Nhà Khoa Học: Những Loại Trái Cây Này Làm Chậm Quá Trình Lão Hóa
Giấc mơ lâu đời nhất của loài người là tìm ra thuốc trường sinh bất lão. Các thí nghiệm của nhiều nhà khoa học chân chính trong thời cổ đại, cũng như nhiều ứng cử viên tự học để đạt được vinh quang vĩnh cửu, đã phụ thuộc vào giấc mơ này. Trong những nỗ lực của mình, hầu hết các nhà khoa học cổ đại đều dựa vào các phương tiện tự nhiên để đạt được trạng thái mà cơ thể chống chọi được với thời gian.
Các Nhà Khoa Học: Một Số ít Các Loại Hạt Mỗi Ngày Giúp Chống Lại Cái Chết Sớm
Các nhà nghiên cứu tại Đại học Maastricht, người đã thực hiện một nghiên cứu quy mô lớn cho biết chỉ ăn một nắm hạt mỗi ngày có thể làm giảm đáng kể nguy cơ tử vong sớm. Trong hơn một thập kỷ, các nhà khoa học Hà Lan đã nghiên cứu tác động mà việc tiêu thụ các loại hạt hàng ngày đối với cơ thể con người.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Cà Chua Siêu Lượn Sóng Và Hữu ích Bằng Các Hạt Nano
Một nhóm nghiên cứu tại Đại học St. Louis của Washington, Hoa Kỳ đã cố gắng tạo ra những quả cà chua nặng hơn 82% và giàu chất chống oxy hóa hơn. Trong các thí nghiệm của họ, các nhà khoa học đã sử dụng các hạt nano. Công nghệ này là của Ramesh Ralia và Pratim Biswa, dựa trên các hạt nano của xyanua và titanium dioxide.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Nhiên Liệu Sinh Học Từ Chuối ở Châu Phi
Các nhà khoa học đã tạo ra một cách để sản xuất nhiên liệu sinh học từ chuối , RBC đưa tin. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nottingham đang đề xuất giới thiệu việc sử dụng lá và vỏ chuối làm nguồn nhiên liệu ở các nước châu Phi. Kết quả là bánh có thể được đốt trong lò để sưởi ấm hoặc nấu ăn.
