2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Mùa thu năm nay sẽ có đầy đủ các sự kiện trong ngành thực phẩm. Từ ngày 6 đến ngày 9 tháng 11 năm 2013 trong Trung tâm hội chợ triển lãm - Triển lãm chuyên ngành quốc tế sẽ được tổ chức tại Sofia THỊT MANIA, THẾ GIỚI SỮA, BULPEK, THẾ GIỚI RƯỢU VANG và INTERFOOD & UỐNG.
Cùng với họ, các chuyên gia sẽ có thể làm quen với những gì mới nhất trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng, dịch vụ ăn uống và thiết bị SPA của chuyên ngành triển lãm SIHRE.
Năm nay, một bầu không khí đặc biệt sẽ được tạo nên bởi hai ngày lễ lớn - 20 năm MEAT MANIA, kỷ niệm sự kiện này theo phương châm "20 NĂM VỚI MẶT BẰNG CHÍNH MÌNH" và 20 năm BULPEK - triển lãm duy nhất tại Bulgaria về bánh và kẹo.
Cùng với chương trình chính thức của các cuộc triển lãm và các cuộc tiếp xúc kinh doanh truyền thống ở cấp quốc tế, ban tổ chức đang chuẩn bị nhiều điểm nhấn thú vị hơn nữa.
Chương trình có rất nhiều sự tham quan của các công ty nước ngoài giới thiệu các sản phẩm truyền thống của họ.
Một trong những sự kiện vốn đã nổi tiếng và được mong đợi trong những ngày diễn ra triển lãm Phòng thí nghiệm hương vị Ý. Chính ở đó, tại một khu “sành ăn” đặc biệt, du khách sẽ được thử những món ăn đặc trưng của vùng gắn với truyền thống ẩm thực ngon nhất của Ý.
Trong chuyên ngành triển lãm SIHRE một cuộc đua tranh có thể được truy tìm. Năm nay Trung tâm hội chợ triển lãm - Sofia hân hạnh đăng cai tổ chức Vòng loại Quốc gia cho Khu vực Châu Âu tại cuộc thi quốc tế danh giá dành cho các đầu bếp chuyên nghiệp Bocuse d’Or. Một số đầu bếp giỏi nhất trong nước sẽ cố gắng hết sức để gây ấn tượng với ban giám khảo có thẩm quyền.
Những người yêu thích nghệ thuật ẩm thực, những người chia sẻ sở thích của họ chủ yếu trên Internet, năm nay cũng có một cơ hội duy nhất để dành thời gian và tham quan các triển lãm chuyên ngành. Lần đầu tiên sẽ có COOLinar - chuỗi sự kiện dành riêng cho nghệ thuật ẩm thực và những người yêu thích món ăn, thức uống ngon (08 - 09.11.2013).
“Vào bếp… Có gì đó đang nấu! “Là lời mời của COOLinar cho những ai muốn nhận được những thông tin hữu ích và theo dõi phần trình bày của các học viên trong lĩnh vực ăn uống lành mạnh cho trẻ em và người lớn, các công ty trong ngành thực phẩm, các chuyên gia dinh dưỡng.
Các chuyên gia sẽ đưa ra lời khuyên về cách tối ưu hóa sự hiện diện trực tuyến của một blog hoặc trang web trên Internet trong ngành công nghiệp thực phẩm. Các blogger ẩm thực sẽ tiết lộ bí mật của nghệ thuật trình bày món ăn và đồ uống và cùng với các chuyên gia sẽ tư vấn cách tạo nên thành công cho một trang web ẩm thực. Ngoài ra, du khách sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn và cơ hội nếm thử các món ăn và đồ uống ngon.
Đỉnh cao của COOLinar sẽ là những trận chiến ẩm thực diễn ra giữa các đội được thành lập đặc biệt - một thử thách ẩm thực thực sự dành cho giám khảo đầu bếp Andre Tokev và đầu bếp Ivan Manchev từ Hiệp hội đầu bếp chuyên nghiệp Bulgaria.
Đề xuất:
7 Loại Thực Phẩm Cho Cuộc Sống Hạnh Phúc Theo Người Trung Quốc
Thức ăn ngon và tốt tự bản thân nó đã là một niềm vui cho các giác quan. Tuy nhiên, theo người Trung Quốc, có một số sản phẩm giúp thúc đẩy cuộc sống hạnh phúc. Như đã biết, quốc gia này nổi tiếng với kiến thức sâu rộng không chỉ về ẩm thực mà còn về tâm lý con người, vận mệnh, chiêm tinh học, v.
Thực Phẩm Có Hại Trong Các Cửa Hàng Của Trường Học đã được Phát Hiện Trong Các Cuộc Thanh Tra
Những chiếc bánh mì đã hết hạn sử dụng, thực phẩm có chứa chất E nguy hiểm, chất cải tạo và hương vị đã được tìm thấy trong hai cuộc kiểm tra bất ngờ của BFSA tại các trường học ở Plovdiv. Các cuộc thanh tra của Nova TV và Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria cho thấy trẻ em tiêu thụ nhiều thực phẩm có hại khi ở trường.
Nhà Thiết Kế Thời Trang Cakes Diễu Hành Tại Trung Tâm Triển Lãm Quốc Tế
Ấn bản thứ hai của Defile Bánh thiết kế và Art Carving "Designer Cakes" sẽ được tổ chức từ ngày 6 đến ngày 9 tháng 11 năm 2013 như một phần của triển lãm quốc tế Hưng cảm thịt , Thế giới của sữa , Bulpek , Tiệm rượu , Thức ăn và đồ uống và triển lãm chuyên ngành về thiết bị nhà hàng khách sạn Sihre.
Thực Phẩm Nguy Hiểm ở Trung Tâm Sofia đã được Phát Hiện Bởi Các Cuộc Thanh Tra Của BFSA
Trong các đợt kiểm tra vào dịp Giáng sinh của họ, các thanh tra của BFSA đã tìm thấy các sản phẩm có nguồn gốc không rõ ràng. Chim sống cũng được bán gần nơi này, điều này rõ ràng là vi phạm Pháp lệnh. Theo Đạo luật Thực phẩm, mỗi sản phẩm phải kèm theo tài liệu mô tả nguồn gốc và đảm bảo chất lượng của sản phẩm.
Một Cuộc Triển Lãm ẩm Thực đã được Tổ Chức ở Ruse
Các kiệt tác ẩm thực được trưng bày tại sảnh của Tòa nhà Doanh thu mang tính biểu tượng ở Ruse, nơi có thể quyến rũ những người sành ăn ngon. Việc giới thiệu các món đặc sản là một phần của buổi lễ trao giải thưởng thường niên đầu tiên của Ruse về phát triển du lịch, được thành lập bởi Liên minh các Chủ Khách sạn và Nhà hàng Khu vực và thành phố.
