2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Vitamin U, còn được gọi là S-methylmethionine, thuộc nhóm các chất giống như vitamin, nhưng để thuận tiện cho người tiêu dùng, nó được gọi đơn giản là vitamin. Nó không được nhiều người biết đến và có lẽ đây là lý do chính khiến nó không được các chuyên gia nghiên cứu kỹ lưỡng như vitamin A, vitamin B-complex và vitamin C chẳng hạn.
Tuy nhiên, lợi ích của nó đối với sức khỏe con người là không thể phủ nhận. Người ta tin rằng vitamin U là methionine hoạt hóa, có hoạt tính đáng chú ý trên các gốc metyl được cung cấp cần thiết cho việc thực hiện tổng hợp trong cơ thể con người. Nó có giá trị vì tác dụng đối với các vấn đề của niêm mạc dạ dày và ruột.
Lịch sử của vitamin U
Tên của hợp chất này xuất phát từ tiếng Latinh có nghĩa là loét loét dạ dày, và lý do nó được liên kết với nó là tác dụng hữu ích của nó đối với bệnh viêm loét dạ dày. Vitamin U bắt đầu trở nên phổ biến vào giữa thế kỷ XX, tên của nó lần đầu tiên gắn liền với nhà khoa học người Mỹ Garnett Cheney. Mặc dù có lịch sử không lâu, nhưng trong một thời gian ngắn, chất này đã chứng tỏ được mình là một trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại những căn bệnh hiểm nghèo.
Nguồn cung cấp vitamin Vitamin U
Vitamin U nó không được hình thành trong cơ thể con người, nhưng đi vào nó cùng với thức ăn. Nguồn cung cấp chất này chủ yếu là một số loại rau. Có một lựa chọn để có được nó về mặt hóa học, nhưng trong tình huống này, hiệu quả của nó trong các bệnh khác nhau vẫn còn gây tranh cãi.
Bắp cải, cà rốt, cần tây, mùi tây, hành lá, măng tây, củ cải đường, khoai tây, bông cải xanh và củ cải được coi là những nguồn có giá trị của chất giống như vitamin. Tuy nhiên, để cơ thể được hấp thụ thành công, bạn nên tiêu thụ những thực phẩm này ở dạng thô.
Khi nấu rau trong hơn ba mươi phút, các đặc tính hữu ích của hợp chất thường giảm. Tuy nhiên, không phải tất cả các loại cây này đều chứa cùng một lượng chất giống như vitamin. Một thực tế đáng tò mò là ở các loại cây trồng ở các nước ấm hơn, nồng độ của nó cao hơn.
Theo một số nguồn vitamin U cũng có thể được tìm thấy trong thực phẩm có nguồn gốc động vật. Với số lượng nhất định, nó được chứa trong lòng đỏ trứng sống, sữa và gan của động vật được nuôi trong điều kiện sinh thái.
Chức năng của vitamin U
Vitamin U bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa và chăm sóc sự chữa lành của nó khi bị viêm. Nó được phân biệt bởi đặc tính kháng histamine và chống dị ứng. Trong số các chức năng hữu ích nhất của nó là giải trừ histamine, có liên quan đến bệnh loét dạ dày tá tràng.
Nó cũng được cho là để giảm đau. Người ta cũng nói rằng vitamin U bình thường hóa mức độ axit trong dạ dày, do đó góp phần vào quá trình tiêu hóa thành công. Cũng có bằng chứng cho thấy chất được đề cập có liên quan đến việc phục hồi cấu trúc da nhanh hơn. Nó cũng cải thiện chức năng gan.
Lợi ích của vitamin U
Theo các nhà khoa học vitamin U vô cớ chìm vào sự mù mờ, vì nó có nhiều lợi ích trong việc chống lại nhiều loại khiếu nại. Như đã nói, nó được coi là kẻ thù mạnh của bệnh viêm loét dạ dày.
Các nghiên cứu cho thấy rằng việc uống nước ép bắp cải hoặc bắp cải sống thường xuyên giúp ngăn ngừa bệnh tật, cũng như đối phó với căn bệnh đã tồn tại. Chỉ cần uống khoảng 200 ml nước trái cây tươi mỗi ngày là đủ.
Nhưng đó không phải là tất cả. Chất giống như vitamin có tác dụng làm lành vết loét tá tràng, viêm dạ dày. Cũng có ý kiến cho rằng nó giúp chữa dị ứng thức ăn, hen phế quản, các vấn đề về gan.
Bảo vệ chống lại nhiễm trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp đối phó nhanh hơn với các bệnh ngoài da và chống lại các triệu chứng đi kèm với bệnh sốt cỏ khô. Nó đã được chứng minh là dẫn đến kết quả tích cực trong các trạng thái trầm cảm.
Thiếu vitamin U
Thường là thâm hụt vitamin U được quan sát thấy ở những người không ăn rau có chứa nó. Sự thiếu hụt chất được đề cập sẽ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, có thể dẫn đến loét hoặc các bệnh dạ dày khác.
Quá liều vitamin U
Vitamin U là một loại vitamin tan trong nước và do đó không ở trong cơ thể lâu. Vì vậy, bất kỳ liều lượng bổ sung nào của nó xâm nhập vào cơ thể chúng ta sẽ bị loại bỏ.
Đó là lý do tại sao rất khó để nói về quá liều chất này. Tuy nhiên, chúng tôi không khuyên bạn quá lạm dụng các chất bổ sung thực phẩm chứa nó, bởi vì chúng không thể thay thế cho một chế độ ăn uống đa dạng và đầy đủ.
Nếu bạn định dùng thuốc viên hoặc bột như vậy, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ chuyên khoa để đề phòng. Nếu bạn đã mua các chế phẩm như vậy, hãy đọc kỹ hướng dẫn trong tờ rơi kèm theo.
Dự trữ vitamin U
Chế phẩm có chứa vitamin U, nên được bảo quản ở nơi khô ráo và tối. Hãy nhớ rằng ở nhiệt độ cao, chất này sẽ bị phá hủy. Nó cũng dễ bị oxy hóa. Về khả năng làm mát, chúng ta có thể nói rằng nó chịu đựng tốt.
Tương tác của vitamin U với các chất khác
Vitamin U không được coi là một chất gây hấn và không ảnh hưởng xấu đến sự hấp thu các chất hữu ích khác. Nó cũng được coi là các vitamin và thuốc hòa tan trong nước khác không cản trở sự hấp thu của vitamin U.
Đề xuất:
Vitamin B-phức Hợp
Bản chất hữu cơ của tất cả các loại vitamin khiến chúng trở thành thành phần không thể thiếu cho một cuộc sống viên mãn của con người. Vitamin không được sản xuất và tổng hợp trong cơ thể con người, điều này rất quan trọng và cần được chú trọng trong việc cung cấp chúng.
Từ Thực Phẩm Nào để Có được Vitamin C
Vitamin C giúp cơ thể để hấp thụ sắt, duy trì các mô khỏe mạnh và hệ thống miễn dịch mạnh mẽ. Anh ấy là một đồng minh mạnh mẽ trong nỗ lực của chúng tôi để tránh cảm lạnh thông thường. Liều lượng vitamin C khuyến nghị hàng ngày đối với nam giới là 90 g, đối với phụ nữ là 75 g và đối với trẻ em là 50 mg.
Vitamin D Kết Hợp Với Những Vitamin Và Khoáng Chất Nào?
Họ gọi vitamin D là vitamin mặt trời vì chúng ta nhận được nó từ tia nắng mặt trời. Vào mùa đông, cơ thể con người bị thiếu hụt các thành phần quý giá và thường phải dùng đến thuốc bổ sung lượng vitamin D .. Hầu hết mọi người đều biết rằng các vitamin và khoáng chất tương tác khác nhau trong cơ thể, một số giúp ích cho nhau, một số khác làm chậm lại.
Ăn Tươi để Cung Cấp Vitamin A Và Cá Thu Ngựa để Cung Cấp Vitamin D
Thông thường, khi chúng tôi chuẩn bị nấu cá, chúng tôi đến cửa hàng tạp hóa gần nhất và mua cá đông lạnh. Vâng, nó nhanh hơn và thuận tiện hơn nhiều! Nhưng giống như hầu hết các sản phẩm / trái cây, rau / đông lạnh, cá tươi hữu ích hơn nhiều so với phiên bản đông lạnh.
Thay Thế Vitamin Tổng Hợp Bằng Vitamin Tự Nhiên
Các loại trà được pha chế đúng cách, giàu chất đặc biệt và vitamin, sẽ thay thế các loại vitamin tổng hợp từ hiệu thuốc, không phải lúc nào cũng ngon và thơm. Vitamin là chất xúc tác cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Nếu không có vitamin, chúng ta sẽ không có một phần mười năng lượng giúp chúng ta làm việc và vui chơi trong ngày nghỉ.
