2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Lúa mạch được coi là loại ngũ cốc đầu tiên được con người trồng. Nó chứa tất cả các khoáng chất thiết yếu mà một người cần. Nó là một chất chống oxy hóa tuyệt vời và được khuyến khích trong điều trị nhiều bệnh. Nó cũng rất ngon, đó là lý do tại sao nó là một phần của một số món salad ngon miệng và nhẹ nhàng. Dưới đây là một số trong số họ:
Salad lúa mạch ngon
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng cà phê. lúa mạch, 500 g thịt lợn phi lê, 200 g xà lách, 1 bó hành lá, 1 quả dưa chuột, dầu, muối, tiêu
Đối với băng: 10 ml dầu ô liu, 1/2 quả cam, 1 muỗng canh. mù tạt, 1 muỗng cà phê. cà ri, 2-3 tép tỏi
Phương pháp chuẩn bị: Rửa sạch lúa mạch và chiên cho đến khi vàng. Đổ nước vào và đun sôi trong 40 phút ở nhiệt độ vừa phải, sau đó để nguội.
Thịt được cắt thành từng khối vuông và ướp gia vị vừa ăn. Các sản phẩm nước sốt được trộn cùng với nước cam vắt và tỏi nghiền. Thịt được ướp trong nước sốt trong 20 phút.
Chiên thịt lợn trong dầu cho đến khi chín. Cắt hành lá thành những miếng nhỏ, dưa chuột thành dải và xà lách thành những miếng lớn. Tất cả các sản phẩm được trộn và gia vị với nước ướp thịt.
Salad mùa hè với lúa mạch
Sản phẩm cần thiết: 1 chén lúa mạch, 1 quả bí ngòi, cắt làm tư, 1 lon đậu gà, cà chua bi, vài cọng cọ, 1 chén hạnh nhân (sống hoặc rang), cắt lát mỏng, 1 nắm mùi tây, rau mùi, 2 tép tỏi, nước ép 2 quả chanh, 1 quả bơ, cắt miếng, ¼ chén dầu ô liu, 1 thìa cà phê ớt cayenne, muối, tiêu
Phương pháp chuẩn bị: Đun sôi lúa mạch trong nước muối trong 8-9 phút. Trong khi đó, băm nhỏ tỏi, mùi tây và rau mùi.
Thân cọ được cắt nhỏ. Mở hộp đậu gà và rửa sạch. Trong bát, trộn tỏi, mùi tây, rau mùi, hạnh nhân, cọng cọ, cà chua, nước cốt chanh, dầu ô liu, ớt đỏ và đậu gà.
Cho bí ngòi vào nước sôi cùng với lúa mạch trong 30 giây. Vắt bí ngòi và lúa mạch trong một cái rây và để dưới vòi nước lạnh trong một phút. Cho các sản phẩm khác vào tô, nêm muối tiêu vừa ăn. Cuối cùng, cho các miếng bơ vào.
Salad lúa mạch với nấm
Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng cà phê Lúa mạch tách vỏ, 350 g cà chua cứng, ô liu đen, 300 g nấm, 1 bó húng quế, 6 muỗng canh. dầu ô liu, muối, tiêu
Phương pháp chuẩn bị: Đun sôi lúa mạch trong nước muối khoảng 25-30 phút. Trong thời gian này, chần cà chua trong nước sôi khoảng một phút. Bóp và gọt vỏ.
Lúa mạch luộc rửa sạch dưới vòi nước, để ráo, lau khô. Cho vào bát và thêm cà chua, ô liu, nấm và húng quế. Nêm salad với dầu ô liu, muối và tiêu. Trộn đều và phục vụ.
Đề xuất:
Món Ngon Mặn Với Lúa Mì
Lúa mì là một món ăn ngon được yêu thích và không ai không thử lúa mì ngọt, được trang trí với trái cây khô và các loại hạt hoặc kẹo, hoặc món tráng miệng ashura nổi tiếng với lúa mì luộc . Nhưng cây họ đậu này cũng có các biến thể mặn của nó, mặc dù không được biết đến nhiều nhưng có thể được những người yêu thích ngũ cốc quan tâm.
Các Loại Salad Hay Bạn Có Phân Biệt được Salad Với Salad Không
Salad cho mỗi đầu bếp cơ hội thử nghiệm các hương vị, màu sắc và kết cấu khác nhau. Chúng có thể đơn giản như một hỗn hợp của các loại rau lá khác nhau hoặc chứa sự kết hợp đáng ngạc nhiên của các loại lá, rau, hạt hoặc mì ống. Chúng là một bổ sung tuyệt vời cho thịt, cá hoặc hải sản.
Triticale - Lai Giữa Lúa Mì Và Lúa Mạch đen
Ngũ cốc lai triticale đã trở nên phổ biến hơn trong những năm gần đây. Đây không phải là ngẫu nhiên. Nhà máy thu được bằng cách trộn lúa mì và lúa mạch đen, cho năng suất hơn một tấn trên một mẫu Anh, ngay cả trong điều kiện thời tiết xấu trong năm.
Các Lựa Chọn Cho Món Dưa Chua Ngon
Pickles là một cựu chiến binh với sự hiện diện của họ trên bảng mùa đông. Đây là một trong những món dưa chua ưa thích của nhiều người Bulgaria, có mặt trong nhiều công thức nấu ăn và là món khai vị tuyệt vời cho dân nhậu. Có rất nhiều công thức khác nhau để chuẩn bị cho họ, nhưng có lẽ trước khi bắt đầu công việc này, chúng ta nên chú ý đến việc lựa chọn dưa chuột.
Các Món ăn Tiết Kiệm Và Siêu Ngon Với Lúa Mì
Không có thực phẩm nào có giá trị hơn lúa mì . Chính nhà triết học và chữa bệnh người Bulgaria nổi tiếng thế giới Petar Deunov đã nhấn mạnh điều đó. Đây là lý do tại sao một người học cách đưa nó thường xuyên vào thực đơn của mình ngũ cốc , nhưng không phải ở dạng bánh mì trắng hoặc mì ống khác, mà là từ lúa mì đã nấu chín thực sự.
