2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt lừa nó không phải là một trong những lựa chọn yêu thích của chúng tôi, nhưng một khi chúng tôi đã thử món thịt này, chúng tôi sẽ khó có thể không lặp lại nó.
Thịt lừa có màu đỏ rất khó phân biệt với thịt bò. Sự phân biệt này chỉ những người kinh doanh hàng thịt mới cảm nhận được và hầu như không thể phát hiện ra sự khác biệt này.
Thịt lừa ngon nhất là lạp xưởng, nhưng sẽ khó có thể từ chối món thịt lừa băm viên thơm ngon.
Không có mùa nào mà lừa bị giết thịt. Vào bất kỳ thời điểm nào trong năm, lừa là một lựa chọn ngon.
Điều đầu tiên cần làm là làm sạch thịt cho sạch các gân và mỡ. Sau đó, thịt được băm nhuyễn. Nên xay thịt lừa hai lần.
Có thể bảo quản lâu trong ngăn đá. Bạn có thể cho thịt vào cối xay, thêm các loại gia vị mà bạn muốn và bảo quản thịt băm này trong túi bếp trong ngăn đá tủ lạnh hoặc nấu chúng ngay bây giờ.
Làm thịt lừa băm cũng giống như tất cả các món thịt băm truyền thống. Điều duy nhất bạn cần nhớ là phần thịt này phải được băm hai lần.
Đề xuất:
Bí Quyết Chế Biến Món Thịt Băm Ngon Tự Làm
Thịt băm là nguyên liệu chính cho nhiều món ăn yêu thích của chúng ta - từ thịt viên và thịt nướng thơm ngon cho đến món spaghetti, moussaka và rau nhồi. Tuy nhiên, thông thường, dựa vào thịt băm kupeshka, chúng ta có thể thất vọng. Nhưng để chế biến cho mình món thịt băm tự làm ngon, bạn cũng cần có sự khéo léo.
Lựa Chọn Thay Thế Lành Mạnh Cho Bánh Mì Làm Từ Lúa Mì
Ngày nay ngày càng có nhiều người mắc chứng không dung nạp gluten. Và nếu bạn nghĩ rằng tránh lúa mì chỉ là mốt hiện đại, thì sự thật là không dung nạp được loại protein này là một căn bệnh thực sự. Việc tiêu thụ nó sẽ gây ra các triệu chứng khó chịu và đau đớn.
Thịt Bò Hoặc Thịt Lợn Băm để Lựa Chọn?
Thịt lợn băm hay thịt bò tốt hơn? Câu hỏi này được hỏi bởi nhiều người dẫn chương trình. Thực tế, thịt băm như một sản phẩm như chúng ta biết trong ẩm thực quốc gia Bulgaria là sự kết hợp của thịt lợn và thịt bò, tỷ lệ tương ứng là 40% đến 60%.
Hãy Làm Món Thịt Băm Và Thịt Viên đậu Nành
Nếu bạn là người ăn chay hoặc bạn chỉ muốn thử thịt băm hoặc thịt viên đậu nành, hãy nhớ rằng đậu nành rất hữu ích và chứa nhiều chất hữu ích có trong thịt. Bạn có thể dùng thịt băm sẵn đậu nành và bạn có thể tự làm. Đối với một phần mười lăm viên thịt cỡ vừa, bạn cần một cốc rưỡi đậu nành, 3 lát bánh mì trắng mỏng, 1 cốc sữa, 1 củ hành tây, nửa mớ rau mùi tây, tiêu đen, muối, ớt bột, gia vị vừa ăn.
Làm Thế Nào để Làm Cho Cá Băm?
Bước đầu tiên trong cách làm cá bớp là chọn cá không xương nhỏ và không có mùi hôi đặc trưng mà không phải ai cũng thích. Cả cá khô và dầu như cá tuyết, cá rô, cá heke và cá da trơn đều thích hợp. Loại thịt băm này chỉ được làm từ cá tươi, chế biến nhanh chóng và hợp vệ sinh, sau đó được cấp đông.
