2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một cuộc kiểm tra định kỳ của các thanh tra thuộc Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria (BFSA) tại các điểm thu mua sữa tươi nguyên liệu của trang trại đã phát hiện thấy Aflatoxin M1 tại các điểm ở vùng Vidin, Gabrovo và Sofia.
Các chất độc nguy hiểm đã được tìm thấy trong các mẫu kiểm soát, mà tất cả các điểm thu mua sữa có nghĩa vụ phải lấy và gửi đến BFSA để kiểm tra.
M1 aflatoxin được tìm thấy trong sữa tươi nguyên liệu khi động vật được cho ăn thức ăn bị nhiễm aflatoxin. Aflatoxin là một loại nấm mốc tự nhiên xuất hiện trong tự nhiên.
Những chất độc này cực kỳ nguy hiểm đối với sức khỏe con người vì chúng được chứng minh là chất gây ung thư thuộc Nhóm 1. Tiêu thụ các sản phẩm bị nhiễm aflatoxin có thể gây ung thư ruột ở người.
Hàm lượng Aflatoxin trong mẫu tại điểm ở quận Vidin, cũng như mẫu từ điểm ở Gabrovo và quận Sofia, cao hơn một chút so với nồng độ tối đa cho phép. Các thanh tra của BFSA đã tịch thu và bàn giao toàn bộ số lượng sữa tươi nguyên liệu để tiêu hủy.
Nông dân đã bị cấm mua và kinh doanh sữa tươi nguyên liệu cho đến khi họ nhận được mẫu âm tính về sự hiện diện của aflatoxin trong sữa đã mua.
Các chuyên gia từ BFSA và Trung tâm Đánh giá rủi ro của BFSA đã bày tỏ quan điểm rằng việc vượt quá lượng aflatoxin tối đa cho phép trên một kg sữa tươi nguyên liệu ở nồng độ nhỏ như vậy không gây nguy hiểm cho sức khỏe cộng đồng.
Mức tiêu thụ tối đa cho phép quyết định sữa có thể được phân phối trên thị trường hay không. Theo các nhà chức trách có trách nhiệm, nguy cơ gây ra hậu quả sức khỏe tức thời là ít hơn 1 trường hợp trên 1 triệu dân mỗi năm.
Đề xuất:
Tại Sao Uống Nhiều Nước Khi ăn Kiêng Lại Quan Trọng
Mặc dù hiệu quả ngắn và quá nhỏ, nhưng uống nước có thể giúp bạn giảm cân bằng cách đốt cháy thêm calo. Kết quả của một nghiên cứu được thực hiện vào tháng 12 năm 2003 cho thấy uống nước có thể giúp tăng tốc độ trao đổi chất trong cơ thể. Bất chấp những phát hiện nghiên cứu này, một thực tế không thể chối cãi là quá trình hydrat hóa tế bào là cần thiết cho quá trình trao đổi chất tế bào hiệu quả.
Tại Sao Sự Cân Bằng Của Natri Và Kali Trong Cơ Thể Lại Quan Trọng?
Ăn quá nhiều muối và quá ít kali có thể làm tăng nguy cơ tử vong. Những kết quả này phản bác lại một nghiên cứu đang được tranh luận sôi nổi được công bố gần đây, cho thấy rằng ăn một lượng nhỏ muối không làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tử vong sớm.
Nước Chanh, Rượu Vang đỏ Và Váng Sữa Là Một Trong Những Thức Uống Hữu ích Nhất
Ngày nay trên thị trường tràn ngập nhiều loại thức uống giải khát nhưng đồng thời gây hại cho cơ thể. Một thực tế nổi tiếng là đồ uống có ga, năng lượng và nước ngọt chứa đầy các thành phần nhân tạo, đường và nhiều calo. Tuy nhiên, chúng thu hút bằng hương vị và bao bì của chúng và dẫn người tiêu dùng đến một lối sống không lành mạnh.
Uống Nước Như Thế Nào Và Tại Sao Nước Nóng Lại Là Thuốc Chữa Bách Bệnh?
Một ly nước - không chỉ là phương tiện giải tỏa cơn khát mà còn là một sản phẩm hữu ích cho sức khỏe của cơ thể. Mọi người đều biết rằng bạn cần phải uống nhiều chất lỏng, nhưng rất ít người biết cách uống nước đúng cách. Nó chỉ ra rằng nhiệt độ của nước quyết định các đặc tính của nó, mà ngay cả các nhà sư Tây Tạng cổ đại cũng biết.
Nước Tinh Khiết So Với Nước Cất Hoặc Nước Thường: Sự Khác Biệt Là Gì?
Lượng nước rất cần thiết cho sức khỏe. Mỗi tế bào trong cơ thể chúng ta đều cần nước để hoạt động tốt, vì vậy nó cần được cung cấp nước liên tục trong ngày. Hầu hết mọi người đều biết nước uống quan trọng như thế nào, nhưng một số lại nhầm lẫn về loại nước tốt nhất mà họ có thể tiêu thụ.
