2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Trong những năm qua einkorn đang ngày càng trở nên phổ biến hơn, mặc dù đối với nhiều người, văn hóa này vẫn chưa được biết đến. Đây là một nền văn hóa cổ xưa đã tồn tại hàng triệu năm và được nuôi dưỡng có mục đích từ khoảng 10.000 năm trước, và không thay đổi cho đến ngày nay.
Không giống như loại tương đương phổ biến hơn nhiều trên thị trường - lúa mì, einkorn không được chế biến hóa học và là một loại thực phẩm tự nhiên.
Trẻ con, đặc biệt là trong những năm đầu đời, hệ tiêu hóa nhạy cảm nên thường cần được chăm sóc thêm. Việc lựa chọn thực phẩm phù hợp có tác động rất lớn đến sự phát triển và thói quen sau này của trẻ. đó là lý do tại sao einkorn được khuyến cáo rộng rãi khi có vấn đề về dinh dưỡng, mà còn để phòng ngừa.
Einkorn là thức ăn thích hợp cho trẻ em - kể từ khi cung cấp điện sau tháng thứ 6. Nó có thể được cung cấp cho trẻ dưới dạng cháo hoặc kết hợp với các loại ngũ cốc khác, tương tự với trái cây.
Lợi ích của einkorn đối với trẻ em rất nhiều, và đây là một số trong số chúng:
1. Einkorn giúp trị táo bón
Hàm lượng chất xơ cao trong einkorn (9%) giúp cải thiện nhu động ruột và tiêu hóa dễ dàng hơn. Ngoài ra, nó giúp loại bỏ độc tố và do đó giúp duy trì sức khỏe tốt hơn. Chất xơ là một phần cần thiết trong thói quen hàng ngày của trẻ em, và việc hấp thụ chúng thông qua thực phẩm tự nhiên khiến chúng càng trở nên không thể thiếu.
2. Einkorn là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất
Nền văn hóa này chứa vitamin B, kali, sắt, kẽm, magiê và các loại khác. Kẽm là một khoáng chất giữ cho làn da khỏe mạnh và trong tình trạng tốt. Magiê cần thiết cho sức mạnh và độ bền của cơ, cần thiết cho sự phát triển bình thường của trẻ em. Nhu cầu hàng ngày của một đứa trẻ đối với magiê thay đổi trong khoảng 40 - 410 mg tùy theo độ tuổi và đối với kẽm - từ 3 - 10 mg. Chúng có thể được lấy gần như hoàn toàn bằng cách thêm phần einkorn trong thực đơn hàng ngày (chứa 85 mg magiê và 2,4 mg kẽm).
3. Einkorn chứa ít gluten
Ngoài ra, gluten có trong einkorn thuộc một loại khác và không cản trở quá trình tiêu hóa ở mức độ như vậy. Bởi vì rất nhiều bọn trẻ do hấp thụ quá nhiều gluten có thể phát triển không dung nạp gluten, hàm lượng thấp trong loại thực vật này làm cho nó trở thành một chất thay thế lý tưởng cho mì ống tiêu chuẩn.
4. Einkorn rất dễ chịu với hương vị
Ảnh: Joanna
Einkorn có vị ngọt, dễ sử dụng và chế biến các món tráng miệng khác nhau. Vì trẻ em rất thích các món tráng miệng, nên dùng bột einkorn để làm bánh kếp, bánh ngọt, bánh nướng xốp, v.v. Điều này sẽ có thể kết hợp các lợi ích của sản phẩm - vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe cho các bé!
Loại cây có lợi này đã bị lãng quên trong nhiều năm, nhưng sự quan tâm đến nó vẫn tiếp tục phát triển và chúng ta có thể hy vọng rằng ngày càng nhiều người sẽ bắt đầu ưa thích nó như một lựa chọn thực sự tốt cho sức khỏe.
Đề xuất:
Lợi ích Của Sữa Trâu đối Với Sức Khỏe
sữa trâu chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa tự nhiên tocopherol. Nó là một thức uống lành mạnh và bổ dưỡng hàng ngày và có thể được tiêu thụ bởi mọi người ở mọi lứa tuổi. Sữa trâu rất giàu khoáng chất và vitamin, nhờ đó nó được công nhận rộng rãi về giá trị dinh dưỡng.
8 Lợi ích Của Việc Uống Nước Chanh đối Với Sức Khỏe Và Giảm Cân
Cơ thể con người chiếm khoảng 60% là nước, vì vậy không có gì ngạc nhiên khi nước rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Nó làm sạch độc tố khỏi cơ thể, ngăn ngừa tình trạng mất nước của chúng ta. Chúng ta cần uống ít nhất tám cốc nước mỗi ngày.
10 Lợi ích Vô Giá Của Cải Brussels đối Với Sức Khỏe Của Bạn
Cải Brussels thường được kết hợp với bắp cải, súp lơ hoặc bông cải xanh. Loại rau này có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau và thường có mặt trong các công thức chế biến món salad, món ăn phụ hoặc món ăn chính. bắp cải Brucxen đã được chứng minh có lợi cho sức khỏe con người.
Lợi ích Của Einkorn đối Với Nam Giới
Einkorn là một loại ngũ cốc , rất phổ biến ở nước ta do những phẩm chất hữu ích của nó, mà còn là hương vị tuyệt vời. Bên ngoài nó giống lúa mì, với hầu hết các chất dinh dưỡng được tìm thấy trong lớp vỏ phía trên của hạt. Einkorn không bị mất các đặc tính hữu ích ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt.
Lợi ích Của Einkorn đối Với Phụ Nữ
Hôm nay einkorn đang ngày càng trở nên phổ biến hơn và không chỉ vì hương vị của nó, mà còn vì lợi ích cho cơ thể . Ngũ cốc có nhiều đặc tính hữu ích và được sử dụng tích cực trong y tế và dinh dưỡng ăn kiêng, vì nó giúp điều trị và phòng ngừa nhiều tình trạng và bệnh tật, nhưng đồng thời tăng tốc độ trao đổi chất.
