Muối Làm Cho Gan Bị Bệnh, Giống Như Rượu

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Từ lâu, người ta đã biết rằng đồ uống có cồn có ảnh hưởng xấu đến gan, và một số người nhận thấy hậu quả của chúng thậm chí còn gây bất lợi.

Tuy nhiên, nó chỉ ra rằng ngay cả rượu không phải là kẻ thù truyền kiếp duy nhất của gan chúng ta. Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học Trung Quốc được Medical News Today bình luận, muối chúng ta ăn vào cũng nguy hiểm không kém đối với cơ quan này.

Trên thực tế, như chúng ta đã biết, muối thường được coi là một sản phẩm có thể gây hại cho sức khỏe của chúng ta. Các bác sĩ tố cáo cô ấy là thủ phạm gây ra áp lực âm thầm cao độ của chúng tôi.

Tăng tiêu thụ muối cũng liên quan đến các vấn đề tim mạch, đột quỵ, tăng cân. Nhưng với nghiên cứu hiện tại, các chuyên gia Trung Quốc đã quy kết một tiêu cực khác cho cô.

Nghiên cứu được thực hiện bởi các nhà khoa học từ Đại học Tế Nam. Các tác giả của nghiên cứu muốn biết rằng loại gia vị này, nếu không có gia vị sẽ góp phần gây tổn thương gan. Các nhà khoa học lưu ý rằng các vấn đề được quan sát thấy không chỉ ở người lớn mà còn ở các phôi thai đang phát triển.

Các tác động khó chịu của muối đối với gan đã được nghiên cứu rất kỹ lưỡng ở cấp độ phân tử. Ở những người trong nghiên cứu, các chuyên gia đã thực hiện một thí nghiệm với chuột trong phòng thí nghiệm. Họ cho chúng ăn thực đơn mặn. Các nhà khoa học Trung Quốc cũng đã đặt phôi gà vào môi trường nước muối.

Do đó, họ kết luận rằng lượng natri tăng lên từ muối gây ra các vấn đề tiêu cực trong gan. Do đó, chúng báo cáo sự thay đổi tế bào cũng như gia tăng sự chết của tế bào. Đồng thời, các nhà nghiên cứu quan sát thấy sự phân chia tế bào giảm.

Các nhà khoa học chia sẻ một điều quan trọng khác mà họ đã khám phá ra. Theo họ, việc điều trị các tế bào bị ảnh hưởng bằng vitamin C ở một mức độ nào đó có thể chống lại ảnh hưởng của lượng muối tăng lên.