Những Chiếc Bánh Yêu Thích Của Bà Mà Chúng Tôi Lớn Lên Cùng

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Vịnh của bà Không nghi ngờ gì nữa, chúng luôn đứng đầu danh sách những món ăn được yêu thích nhất từ thời thơ ấu của mỗi chúng ta.

Để nhớ về quãng thời gian đã qua và những kỷ niệm đẹp, cũng như cảm nhận được niềm vui của bánh giò quê hương là gì, chúng tôi cung cấp top 3 công thức làm bánh từ sổ tay cũ của bà:

Vịnh của bà yêu thích

Sản phẩm cần thiết:

1 muỗng cà phê sữa chua

3 quả trứng

1 muỗng cà phê bột mì

1 quả vani

1 muỗng cà phê muối nở

rắc đường bột

rán mỡ

sol.

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn đều trứng đã đánh tan với sữa chua, sau đó cho bột mì, vani, muối nở và một chút muối vào (bạn cũng có thể thêm khoảng 100 gram phô mai ở đây). Trộn đều hỗn hợp rồi dùng thìa gỗ ướt múc ra cho vào mỡ nóng. Chiên bánh cho cả hai mặt. Phục vụ chúng với rắc đường bột hoặc nhỏ với xi-rô đường.

Bánh bông lan phô mai của bà

Sản phẩm cần thiết:

3 quả trứng

200 g phô mai tươi

1 muỗng cà phê bột mì

1 muỗng cà phê muối nở

rán mỡ

Phương pháp chuẩn bị:

Trộn phô mai với baking soda, trứng đã đánh tan và bột mì - trộn đều cho đến khi thu được hỗn hợp nhuyễn. Dùng thìa phết mỡ, lấy một phần nhỏ hỗn hợp và cho vào mỡ đã đun nóng.

Chiên bánh cho cả hai mặt.

Vịnh ngọt ngào

Sản phẩm yêu cầu:

5 quả trứng

1 cốc sữa chua

1 muỗng cà phê Đường

1 muỗng cà phê bicacbonat soda

1 kg bột mì

rán mỡ

muối để nếm

Phương pháp chuẩn bị:

Ảnh: Natalia Petrova

Trộn sữa chua với soda và đường, sau đó thêm trứng, bột mì và muối đã đánh tan. Nhào bột cho mềm, cán mỏng vài chiếc vỏ bánh dày 1 cm, cắt hình viên kim cương rồi chiên trong mỡ nóng. Giao banh vịnh của bà đã sẵn sàng với sữa chua.

Đó là sự thực công thức nấu ăn của bà trong thực tế, nó không phải là khó khăn để thực hiện.

Vì lý do này, hãy xắn tay áo lên và chuẩn bị bữa sáng yêu thích từ xưa, chắc chắn sẽ khiến cả già lẫn trẻ mê mẩn, và chắc chắn cả nhà sẽ mê mẩn. Và hạnh phúc nào lớn hơn nụ cười của cả gia đình.