Kish - Họ Hàng Của Bánh ở Pháp

Video: Kish - Họ Hàng Của Bánh ở Pháp

Video: Kish - Họ Hàng Của Bánh ở Pháp
Video: ẨM THỰC PHÁP/ KHÁM PHÁ TIỆM LÀM BÁNH Ở PHÁP | MAI LÊ CUỘC SỐNG Ở PHÁP 2024, Tháng mười một
Kish - Họ Hàng Của Bánh ở Pháp
Kish - Họ Hàng Của Bánh ở Pháp
Anonim

Hầu hết các bạn có thể nghĩ rằng bánh quiche đến từ Pháp, bởi vì đó là nơi chúng ta biết nhiều biến thể của nó, nhưng thực tế không phải vậy. Trên thực tế, quê hương của Kish là Đức.

Để không phải vứt đi phần bột nhỏ còn sót lại sau khi nhào bánh mì, người Đức đã quyết định cán mỏng và cho thịt xông khói nhồi trứng và kem vào làm nhân. Tuy nhiên, người Pháp, được biết đến là fan cuồng của các loại pho mát khác nhau, tin rằng một món ăn như vậy chắc chắn xứng đáng với pho mát. Theo thời gian, bột bánh mì đã được thay thế bằng bơ hoặc bột nhào.

Món ăn này cực kỳ dễ chế biến và khá thiết thực, vì bạn có thể để ít hay nhiều tùy theo những gì bạn còn lại trong tủ lạnh. Đối với những quý cô không có thời gian nấu nướng hàng ngày thì đây cũng là một giải pháp lý tưởng, vì sau khi nướng xong, bánh quẩy có thể được cắt thành từng miếng, gói trong giấy bạc và cất vào ngăn đá.

Khi bạn quyết định rằng bạn muốn một cái gì đó ấm và ngon, bạn chỉ cần lấy nó ra và đun nóng, và nó có vị như mới nướng. Vào thời điểm bạn cắt salad, bánh quiche sẽ được rã đông và ấm lên. Tuy nhiên, hãy nhớ rằng khi đã đông lạnh, bánh quiche không nên rã đông và đông lạnh lại. Khi bạn lấy nó ra khỏi tủ đông, hãy đặt nó trực tiếp vào lò và khi nó đã sẵn sàng, hãy ăn.

Quiches
Quiches

Nếu không thích nhào, bạn có thể dùng bột nhào sẵn. Nếu bạn thích tự làm, hãy sử dụng công thức tiêu chuẩn: 250 g bột mì trộn với 125 g bơ nghiền và 50-100 g pho mát bào.

Để 30 phút trong tủ lạnh cho cứng lại, sau đó cuộn ra và xếp xúc xích, pho mát hoặc rau tùy thích. Hãy phục vụ với một ly rượu vang đỏ chất lượng và sẽ không ai phải thất vọng với bữa tối.

Đề xuất: