Ăn Cá để Không Mất Trí

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Thường xuyên sử dụng cá và hải sản giúp giảm nguy cơ mất trí khi bạn già đi.

Tình trạng này được y học gọi là chứng sa sút trí tuệ. Đây là một bệnh thần kinh được đặc trưng bởi sự suy giảm khả năng tâm thần, suy giảm khả năng tập trung và hơn thế nữa. Sa sút trí tuệ thường là một "căn bệnh của tuổi già."

Một cuộc khảo sát với hơn 15.000 người về hưu ở Trung Quốc, Ấn Độ, Cộng hòa Dominica, Venezuela và Cuba cho thấy một người càng ăn cá thường xuyên thì nguy cơ về già càng giảm.

Nguy cơ xảy ra điều này giảm xuống còn 19% nếu bạn tăng hải sản lên một vài bữa một tuần.

Người ta nhận thấy rằng những người ăn nhiều thịt trong cuộc đời của họ có nhiều khả năng bị sa sút trí tuệ hơn những người chưa bao giờ ăn động vật hoặc những người khác có chế độ ăn nhiều cá.

Theo các nhà nghiên cứu từ Đại học King's College London, sự hiện diện của axit béo omega-3 trong các loại cá như cá hồi, cá thu hoặc cá ngừ là biện pháp bảo vệ cơ thể chống lại các vấn đề sức khỏe tâm thần tuổi già.

Omega-3 bảo vệ dây thần kinh, bảo vệ tế bào thần kinh hạn chế tình trạng viêm nhiễm và giúp ngăn ngừa sự tích tụ của protein amyloid trong não của bệnh nhân mắc bệnh Alzheimer.

Axit béo cũng làm chậm và thậm chí ngăn chặn sự phát triển của bệnh mắt, được gọi là "điểm vàng", thường xuất hiện nhiều nhất theo tuổi tác. Với "điểm vàng" bóng và mạng nhện xuất hiện trước mắt, thị lực giảm.