Ký Sinh Trùng Khổng Lồ Trên Cá Hộp ở Nước Ta

Video: Ký Sinh Trùng Khổng Lồ Trên Cá Hộp ở Nước Ta

Video: Ký Sinh Trùng Khổng Lồ Trên Cá Hộp ở Nước Ta
Video: Điều Gì Xảy Ra Nếu Bạn Bị Nhiễm KÝ SINH TRÙNG Ngoài Hành Tinh? | Hãy Luôn Hỏi Tại Sao #13 2024, Tháng Chín
Ký Sinh Trùng Khổng Lồ Trên Cá Hộp ở Nước Ta
Ký Sinh Trùng Khổng Lồ Trên Cá Hộp ở Nước Ta
Anonim

Ngay cả khi bạn đọc kỹ nhãn của sản phẩm bạn mua, tìm ra thành phần hữu ích hay có hại, không có gì đảm bảo rằng bạn đang mua thực phẩm an toàn và một số sinh vật sống không mong muốn sẽ không bật ra khỏi bao bì.

Một bằng chứng khác về điều này đến từ cơ quan an toàn thực phẩm trong nước, thông báo rằng gan cá đóng hộp nguy hiểm [cá tuyết] đã bị thu hồi khỏi thị trường.

Tiến sĩ Ivaylo Yotov, Giám đốc Cục An toàn Thực phẩm khu vực ở Lovech, cho biết các lon có nguồn gốc từ Ba Lan và lý do khiến chúng bị thu giữ khỏi mạng lưới thương mại là sự hiện diện của ký sinh trùng.

Có tới 658 lon đã được rút khỏi mạng lưới thương mại và hiện đang được trưởng thành trong kho hàng nằm ở thị trấn Lovech.

Các hành động của cơ quan này là sau khi có tín hiệu từ Cục An toàn Thực phẩm Khu vực - Burgas. Sau khi lấy mẫu và xét nghiệm, phát hiện có sự hiện diện của một loại ký sinh trùng khổng lồ, kích thước 1,5 - 2,5 cm trong gan cá tuyết đóng hộp.

Ngay sau đó, Cơ quan An toàn Thực phẩm Bulgaria đã ra lệnh thu hồi số lượng gần 700 lon hiện có khỏi mạng lưới thương mại và công ty nhập khẩu đã bắt đầu thủ tục rút toàn bộ số lượng này ra khỏi thị trường.

Cơ quan An toàn Thực phẩm Châu Âu cũng được biết đến với vụ việc, cũng như nhà sản xuất. Cơ quan giải thích xác suất rủi ro đối với sức khỏe con người từ ký sinh trùng là nhỏ vì sản phẩm cá đã qua xử lý nhiệt.

Đề xuất: