2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chế độ dinh dưỡng hợp lý và thẩm mỹ và đặc biệt là dinh dưỡng trong những dịp trang trọng hơn đòi hỏi sự phục vụ thích hợp với nhiều đồ dùng, bát đĩa, khăn ăn và các vật dụng trang trí.
Để sử dụng một thực đơn phong phú, chúng ta cần cả đồ dùng thông thường và đồ dùng đặc biệt. Đồ dùng thông thường là dao, nĩa và thìa và có ba kích cỡ - lớn, vừa và nhỏ.
Với đồ dùng lớn được tiêu thụ tất cả các loại món ăn chính / dao và nĩa lớn / và hầu hết các loại súp / muỗng lớn /. Một số món súp cũng được dùng bằng thìa vừa như súp kem và súp trái cây. Chất tiêu hao được tiêu thụ bằng một thìa nhỏ.
Đồ dùng vừa thường tiêu thụ tất cả các loại món khai vị nóng và lạnh và một số món tráng miệng / bánh kếp /.
Dụng cụ nhỏ được sử dụng để tiêu thụ hầu hết các loại tráng miệng, và đặc biệt là thìa nhỏ được sử dụng để pha trà, cho sữa tươi.
Các dụng cụ đặc biệt dành cho tiêu thụ cá / nĩa dẹt và dao dẹt /, dùng để làm kem / thìa nhỏ - spatula /, cho siro, nước chanh và cocktail / thìa nhỏ dài /, để cắt và phết bơ / dao có răng cưa và đầu tròn /.
Ngoài ra, gia vị được sử dụng, luôn phải có trên bàn khi ăn. Và đây là muối, tiêu, dầu thực vật, giấm, nước cốt chanh. Chúng được đặt trong các hộp nhỏ đặc biệt - chai hoặc lọ thủy tinh, bát nhỏ. Những dịp trang trọng hơn để các đồ dùng gia vị thành một bộ và được đặt cùng nhau trên bàn ăn là điều mong muốn.
Một yếu tố quan trọng khác trong phục vụ là chọn đúng bộ để phục vụ các món ăn, cụ thể là vải, đĩa, cốc.
Đĩa khai vị phải là 19 cm
Đĩa súp sâu - 23 cm
Đĩa cho món chính - 23 cm
Dĩa tráng miệng - 17-19 cm
Cốc trà hoặc sữa - 200 ml
Tách cà phê Thổ Nhĩ Kỳ - 60 ml
Tách cho cà phê đen hoặc cà phê hòa tan - 150 ml với các đĩa thích hợp với chúng.
Khăn ăn cũng là một yếu tố rất quan trọng trong việc phục vụ. Hình dạng đặc biệt của khăn ăn mang lại vẻ đẹp đặc biệt cho chiếc bàn được sắp xếp. Đối với bữa sáng, khăn ăn nên được gấp thành hình tam giác và đặt trong đĩa bôi trơn. Đối với bữa trưa hoặc bữa tối, bạn nên gấp khăn ăn ở dạng cao.
Để tạo ra một tâm trạng lễ hội trên bàn, hãy chú ý đến các yếu tố trang trí. Hoa là yếu tố trang trí chính. Để trang trí trên cao, những bình hoa cao với những bông hoa có cuống dài được sử dụng. Trang trí như vậy được sử dụng khi sắp xếp một bàn cho một bữa tiệc tự chọn lạnh.
Trong tất cả các trường hợp khác, một trang trí thấp hoặc leo được thực hiện. Các yếu tố trang trí khác của bàn là chân nến, bát hoa quả.
Đề xuất:
Những Lời Chúc Phúc Và Biểu Tượng Của Những Chiếc Giỏ Phục Sinh
Ở nhiều nước Đông Âu, truyền thống có một giỏ thức ăn được ban phước vào Thứ Bảy Tuần Thánh hoặc Lễ Phục sinh. Ví dụ ở Ba Lan những phước lành của giỏ Phục sinh được gọi là święcenie pokarmow wiełkanocnych, một tập tục có từ thế kỷ 15 hoặc sớm hơn, và một tập tục vẫn được hầu hết các gia đình ở Ba Lan và ở một mức độ nào đó ở các nước khác duy trì.
Những Món ăn, Nước Trái Cây Thích Hợp Cho Những Ngày Nắng Nóng
Nấu ăn trong những ngày hè nóng bức không phải là một trong những hoạt động yêu thích của chúng ta, đặc biệt là nếu căn phòng không có đủ thông gió. Ngoài ra, việc sưởi ấm thêm trong nhà do nấu nướng cũng không được ưu tiên. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến các món ăn ngon mà ít hoặc không cần xử lý nhiệt.
Tất Cả Những Lời Khuyên Cần Thiết để Chuẩn Bị Những Nụ Hôn Hoàn Hảo
Nụ hôn là một món tráng miệng hảo hạng tuyệt đẹp - ánh sáng dịu nhẹ, ngọt ngào như mật ong và đẹp như một bức tranh. Kết thành một đống như những ngọn núi sừng sững trên bánh trái, có màu trắng như tuyết và giòn trên những chiếc bánh nhỏ hoặc màu be nhạt và dính vào lưỡi như một thứ đi kèm với trà, nụ hôn là món khoái khẩu của hầu hết mọi người.
Nhịn ăn Là Cần Thiết Và Hữu ích, Nhưng Nó Cũng Tiềm ẩn Những Rủi Ro
Năm 2017, Mùa Chay Phục sinh bắt đầu từ ngày 27/2 và kết thúc vào ngày 16/4. Nhiều người quan sát thấy sự nhanh chóng này, và các tín đồ phải chia tay tất cả các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật trong tám tuần. Trong hầu hết các nền văn hóa cổ đại, bản thân việc nhịn ăn đã được thực hành như một hình thức kiềm chế tự nguyện.
Diacetyl - Kẻ Thù Thầm Lặng ẩn Trong Những Món ăn Yêu Thích Của Chúng Ta
Diacetyl là một thành phần hữu cơ là sản phẩm của quá trình lên men. Nó xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm thực vật và các sản phẩm từ sữa, nhưng cũng có thể được tổng hợp. Nó có mùi thơm béo ngậy và đây là lý do nó được xếp vào nhiều loại thực phẩm mà bạn sẽ tìm thấy trên thị trường.
