2025 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2025-01-23 10:38
Diacetyl là một thành phần hữu cơ là sản phẩm của quá trình lên men. Nó xuất hiện tự nhiên trong một số thực phẩm thực vật và các sản phẩm từ sữa, nhưng cũng có thể được tổng hợp. Nó có mùi thơm béo ngậy và đây là lý do nó được xếp vào nhiều loại thực phẩm mà bạn sẽ tìm thấy trên thị trường.
Trên thực tế, diacetyl tổng hợp có thể có trong hầu hết mọi sản phẩm bạn mua từ cửa hàng cho bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối. Chất này được sử dụng để cải thiện mùi hoặc vị của một số lượng lớn sản phẩm, bao gồm men, gelatin, pho mát, kem, bơ, bơ thực vật, bỏng ngô, khoai tây chiên, đồ ăn nhẹ, nước sốt, bánh quy, mì ống, sữa lắc và hơn thế nữa.
Nó là một trong những chất phụ gia có trong bỏng ngô cho lò vi sóng. Nó cũng đã được tìm thấy trong chất lỏng thuốc lá điện tử.
Mặc du diacetyl được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, nhiều nhà nghiên cứu thấy rằng nó vô cùng nguy hại. Người ta tin rằng khi dùng với số lượng lớn và thường xuyên, nó có thể gây hại cho não và góp phần gây ra các bệnh như Alzheimer, cũng như các vấn đề nghiêm trọng về hô hấp.
Ngày nay, mặc dù một số nhà sản xuất thực phẩm đang cố gắng loại bỏ nó khỏi sản phẩm của họ, nó vẫn có mặt trong nhiều sản phẩm khác, và tên của nó thậm chí có thể không được viết trên nhãn.
Có thể sự hiện diện của nó trong một sản phẩm nhất định chỉ được ngụ ý như một hương liệu nhân tạo. Vì vậy, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên chúng ta nên từ bỏ những sản phẩm này hoặc ít nhất là tránh chúng.
Đề xuất:
Chú ý! Thực Phẩm Yêu Thích Của Chúng Tôi Nói Lên Sức Khỏe Của Chúng Tôi
Tất cả chúng ta đều có những món ăn yêu thích và thói quen nếm thử. Dưới đây là một số loại thực phẩm mà việc tiêu thụ quá nhiều có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta: 1. Sôcôla - theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, ở mức độ tiềm thức, chúng ta coi sôcôla như một thứ giải tỏa.
Những Món ăn Yêu Thích Từ Thời Thơ ấu Của Mỗi Chúng Ta
Khi chúng ta muốn làm cho con mình vui và phục vụ chúng món gì chúng yêu thích, chúng ta ngay lập tức bắt tay vào làm bánh pizza, mì Ý hoặc khoai tây chiên. Nhưng bạn đã bao giờ tự hỏi bà hoặc mẹ của bạn thường làm gì và đối với bạn dường như đó là món ngon nhất trên đời chưa?
Món ăn Yêu Thích Của Chúng Ta Tiết Lộ điều Gì Về Tính Cách Của Chúng Ta?
Theo một nghiên cứu mới đây của các chuyên gia Nhật Bản, món ăn yêu thích của chúng ta không chỉ tiết lộ sở thích về khẩu vị mà còn thể hiện phần lớn tính cách của chúng ta. Hãy xem các nhà khoa học nói gì về những người yêu thích sáu loại thực phẩm cơ bản.
Loại Cà Phê Yêu Thích Của Chúng Ta Quyết định Loại Rượu Yêu Thích Của Chúng Ta
Một ly rượu vang trong hoặc sau bữa tối không chỉ hữu ích - sẽ là một niềm vui thực sự nếu bạn bắt gặp thức uống nho đó phù hợp với khẩu vị của mình nhất. Cách bạn thích uống cà phê cũng có thể xác định rượu yêu thích của bạn là gì. Chi tiết cụ thể của mối quan hệ này được tiết lộ bởi chủ của một nhà hàng nổi tiếng ở New York - Paolo Meregali.
Ethiopia Và điều Kỳ Diệu Của Cà Phê: Những điều Chúng Ta Chưa Biết Về Thức Uống Yêu Thích Của Mình
Ethiopia được coi là nơi sinh của cây cà phê và nền văn hóa gắn liền với thức uống màu đen. Người ta tin rằng cà phê đã được phát hiện ở nhiều quốc gia vào thế kỷ thứ chín. Ngày nay, hơn 12 triệu người ở Ethiopia tham gia vào việc trồng và hái cà phê, vốn vẫn là một phần trung tâm của văn hóa Ethiopia.