2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Măng tây có ít calo và giàu vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa quan trọng.
Bài viết này sẽ tiết lộ 7 lợi ích sức khỏe của việc ăn măng tây.
1. Chúng có nhiều chất dinh dưỡng nhưng ít calo
90 g măng tây nấu chín chứa:
- Lượng calo: 20
- Chất đạm: 2,2 g
- Chất béo: 0,2 g
- Chất xơ: 1,8 g
- Vitamin C: 12% lượng khuyến nghị hàng ngày
- Vitamin A: 18% lượng khuyến nghị hàng ngày
- Vitamin K: 57% lượng khuyến nghị hàng ngày
- Axit folic: 34% lượng khuyến nghị hàng ngày
- Kali: 6% lượng khuyến nghị hàng ngày
- Phốt pho: 5% lượng khuyến nghị hàng ngày
- Vitamin E: 7% lượng khuyến nghị hàng ngày
Chúng cũng chứa một lượng nhỏ sắt, kẽm và riboflavin.
2. Chúng là một nguồn chất chống oxy hóa tốt
Măng tây có nhiều chất chống oxy hóa. Đây là vitamin E, vitamin C, glutathione, cũng như các flavonoid và polyphenol khác nhau. Chúng cũng rất giàu flavonoid quercetin, isoorhetin và campherol. Chất chống oxy hóa ngăn chặn sự tích tụ của các gốc tự do có hại và có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.
3. Chúng có thể cải thiện tiêu hóa
Chất xơ cần thiết để tiêu hóa tốt. Nửa cốc măng tây chứa 1,8 g chất xơ, tức là 7% nhu cầu của bạn trong ngày. Ăn măng tây là một cách tuyệt vời để giữ cho hệ tiêu hóa của bạn khỏe mạnh. Chúng giúp bao tử đều đặn và có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim, huyết áp cao và tiểu đường.
4. Giúp duy trì một thai kỳ khỏe mạnh
Măng tây là một nguồn tuyệt vời của axit folic, được gọi là vitamin B9. Chỉ cần nửa chén măng tây đã cung cấp 34% nhu cầu axit folic hàng ngày cho người lớn và 22% cho phụ nữ mang thai. Axit folic giúp giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh trong thai kỳ và đảm bảo sự phát triển khỏe mạnh của em bé.
5. Giúp giảm huyết áp
Măng tây là một nguồn cung cấp kali dồi dào. Nửa cốc măng tây cung cấp 6% lượng kali được khuyến nghị hàng ngày. Kali có thể giúp giảm huyết áp cao.
6. Chúng có thể giúp bạn giảm cân
Măng tây có một số đặc điểm khiến chúng trở thành thực phẩm thích hợp để giảm cân. Trước hết, chúng rất ít calo. Ngoài ra, chúng chứa khoảng 94% nước và giàu chất xơ, có liên quan đến việc giảm cân.
7. Thật dễ dàng để thêm chúng vào chế độ ăn uống của bạn
Măng tây là rau ngon và đầy đủ. Chúng có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau - luộc, nướng, hấp và hơn thế nữa. Chúng cũng có thể được kết hợp với một số món ăn như salad, công thức nấu ăn từ khoai tây, trứng tráng và mì ống.
Đề xuất:
Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Không Bao Giờ Nên ăn Khoai Tây Xanh
Bạn có biết rằng không nên ăn khoai tây xanh. Ngay cả những loại có nhiều mầm cũng nên tránh. Mặc dù người ta có thể nghĩ rằng chúng ta nên tránh chúng vì mùi vị khó chịu của chúng, nhưng sự thật là chúng có thể vô cùng nguy hại. Một nghiên cứu gần đây của Tiến sĩ Carolyn Wright của Đại học Nottingham Trent phát hiện ra rằng khoai tây chưa chín có thể gây ra những tổn thương không thể khắc phục được cho dạ dày.
Tại Sao Bạn Nên ăn Cần Tây Thường Xuyên Hơn?
Có thể bạn đã xem một đoạn phim quảng cáo muesli, trong đó một cô gái trẻ và hay cười, bất cẩn cắn một cọng cần tây? Đây không chỉ là sự ủng hộ nhằm nhấn mạnh thông điệp về chế độ ăn uống, mà còn là sự ăn cắp nhẹ từ danh tiếng của loại rau xanh nhạt nổi tiếng.
Tại Sao Bạn Nên Uống Cacao Thường Xuyên? Thêm Nhiều Lợi ích Mới
Ca cao được lấy từ quả của cây thường xanh, được tìm thấy ở Trung và Nam Mỹ và Châu Phi. Các phần ăn được của quả ca cao và hạt trong đó được làm khô và lên men, sau đó chúng được chế biến để tạo thành bột ca cao, bơ ca cao hoặc sô cô la. Bột ca cao có màu nâu, có mùi thơm dễ chịu và vị đắng đặc trưng và thường được dùng để pha đồ uống nóng.
12 Lý Do Tại Sao Bạn Nên ăn Nhiều Cá
Con cá là một trong những nguồn protein có lợi nhất cho chế độ ăn uống của bạn. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu như axit béo omega-3 và là nguồn cung cấp protein tuyệt vời để giữ cho cơ thể bạn săn chắc và cơ bắp của bạn chắc khỏe. Cá không những không ảnh hưởng đến vòng eo của bạn mà còn giúp cải thiện các chức năng cơ bản trong cơ thể bạn - bao gồm cải thiện chức năng gan, chức năng não và thậm chí cả chất lượng và thời gian của giấc ngủ.
Tại Sao Chúng Ta Nên ăn Nhiều Rau Mùi Tây Và Thì Là
Gia vị tươi là một quả bom vitamin và tất cả chúng ta đều biết điều đó. Ví dụ, vitamin K rất hữu ích được khuyến khích sử dụng trong suốt cả năm. Nhiều loại gia vị cũng phát triển trong nhà kính và do đó - bạn có thể dễ dàng lấy chúng vào mùa thu và mùa đông lạnh giá, khi cơ thể cần chúng nhất.
