3 Món ăn Mùa Hè Với Cà Chua Giúp Nhẹ Bụng

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Khi đến mùa rau sạch, chúng ta quên đi những món thịt mỡ đặc trưng của mùa đông và tập trung ăn gỏi và các loại món nạc.

Họ được tôn trọng đặc biệt cà chua, đặc biệt nếu chúng là vật nuôi. Đó là lý do tại sao chúng tôi cung cấp cho bạn 3 công thức nấu ăn đã thử và đã thử nghiệm với cà chua, có thể chế biến ngay cả trong mùa đông:

Nhồi cà chua trong lò nướng

Sản phẩm cần thiết: 1 kg cà chua, 3 củ hành tây, 5 muỗng canh. dầu ô liu, 1 lát bánh mì lúa mạch đen, 1 quả trứng, vụn bánh mì, muối và tiêu vừa ăn, một vài nhánh mùi tây tươi

Phương pháp chuẩn bị: Cà chua khoét rỗng ruột bên trong luộc cho đến khi đặc lại. Sự căng thẳng, quá tải. Phi thơm hành khô băm nhuyễn trong mỡ rồi thêm gia vị và bánh mì đập dập. Đổ hỗn hợp cà chua và trứng đã đánh tan vào rồi nhồi hỗn hợp cà chua vào. Xếp vào chảo mỡ, rắc vụn bánh mì và nướng trong lò đã làm nóng trước.

Cà chua chiên trứng bắt mắt

Sản phẩm cần thiết: 750 g cà chua, 4 củ hành tây, 6 quả trứng, một ít bơ, muối và hạt tiêu vừa ăn, một vài nhánh mùi tây tươi

Phương pháp chuẩn bị: Gọt vỏ bí, nạo vỏ và cắt miếng. Phi hành khô trong dầu. Cà chua đã ướp muối sẵn xếp lên trên. Đun sôi trên lửa nhỏ cho đến khi chất lỏng giảm bớt (không khuấy) và đập trứng vào chúng. Khi protein đông lại, nêm món ăn với tiêu đen, rắc mùi tây thái nhỏ và dùng khi còn ấm.

Cà chua hầm tỏi tây và cơm

Ảnh: Nina Ivanova Ivanova

Sản phẩm cần thiết: 1 muỗng cà phê gạo, 4-5 cọng tỏi tây, 5-6 quả cà chua, vài cọng rau mùi tây và cỏ xạ hương tươi, muối và tiêu, một cục bơ.

Phương pháp chuẩn bị: Tỏi tây bóc vỏ và cắt lát được chiên nhẹ trong bơ và thêm cơm vào đó. Khi nó có được vẻ ngoài như thủy tinh, cà chua đã bào và đủ nước được thêm vào món ăn. Mùa muối. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, rắc nước hầm với các loại gia vị và hạt tiêu đã thái nhỏ cho vừa ăn. Phục vụ khi còn ấm.