Những Quan Niệm Sai Lầm Phổ Biến Nhất Về Trứng

Video: Những Quan Niệm Sai Lầm Phổ Biến Nhất Về Trứng

Video: Những Quan Niệm Sai Lầm Phổ Biến Nhất Về Trứng
Video: Những quan niệm sai lầm khi ăn trứng 2024, Tháng mười hai
Những Quan Niệm Sai Lầm Phổ Biến Nhất Về Trứng
Những Quan Niệm Sai Lầm Phổ Biến Nhất Về Trứng
Anonim

Thật kỳ lạ, không phải lúc nào bạn cũng dễ dàng chọn được trứng. Thoạt nhìn, bạn chỉ nên với lấy giá đỡ trứng. Nhưng chúng rất nhiều loài nên bạn thường băn khoăn không biết nên chọn loại nào.

Dưới đây là một số quan niệm sai lầm phổ biến về trứng. Phổ biến nhất là trứng màu nâu khác với trứng màu trắng. Theo một số người, người da trắng hữu ích hơn nhiều.

Sự khác biệt duy nhất giữa chúng là màu sắc của vỏ, điều này chỉ phụ thuộc vào giống gà mái đã đẻ ra chúng. Thường xảy ra trường hợp gà mái trắng đẻ trứng màu trắng và gà mái sẫm đẻ trứng màu nâu.

Không có sự khác biệt về chất lượng dinh dưỡng và hương vị của những quả trứng này. Một quan niệm sai lầm phổ biến khác là những quả trứng tốt chỉ từ những con gà mái đi dạo trong không khí trong lành.

Tuy nhiên, sự thật cho thấy việc phân tích quả trứng khó có thể xác định được liệu con gà mái đẻ ra nó đã từng nhìn thấy ánh sáng ban ngày trong suốt cuộc đời của nó hay chưa.

Trứng luộc
Trứng luộc

Một vấn đề khác là những con gà mái ăn cỏ và côn trùng đẻ trứng có hàm lượng axit béo omega 3, vitamin A và E cao hơn nhiều.

Cũng có một huyền thoại phổ biến rằng các sản phẩm thay thế trứng là những quả trứng giống nhau, nhưng không có vỏ. Thực tế là nhiều sản phẩm thay thế trứng có chứa chất ổn định, chất làm đặc, vitamin, carotene và gia vị.

Ngoài ra, chúng còn đắt hơn nhiều so với trứng thật. Nhưng nếu sức khỏe không cho phép bạn ăn trứng thì thực phẩm thay thế chúng rất hữu ích.

Tuy nhiên, bạn nên đọc kỹ nhãn của sản phẩm mình định mua. Vì nếu bạn nghĩ sản phẩm thay thế trứng và bột trứng là một thứ giống nhau thì bạn đã nhầm.

Đề xuất: