2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nghiên cứu mới cho thấy, ăn thức ăn nhanh còn nguy hiểm hơn cho cơ thể chúng ta, thậm chí còn hơn cả bệnh tiểu đường. Thực phẩm không lành mạnh này gây ra những tổn thương hủy hoại cho thận. Các chuyên gia đã so sánh ảnh hưởng của thực phẩm giàu chất béo đối với các cơ quan quan trọng với bệnh tiểu đường loại 2. Kết quả cho thấy mỗi ngày chúng ta từ từ tự tử, chạy đến một cửa hàng gần đó để ăn sáng nhanh chóng.
Các nhà khoa học đã đưa ra kết quả gây sốc sau một loạt thí nghiệm với chuột trong phòng thí nghiệm. Họ đưa những con gặm nhấm vào chế độ ăn kiêng kéo dài 5 tuần, trong thời gian đó họ chỉ cho chúng ăn sô cô la, kẹo và thức ăn chứa nhiều chất béo bão hòa.
Sau đó, các nhà nghiên cứu phân tích những thay đổi ở động vật, đặc biệt chú ý đến lượng đường trong máu và lượng glucose tích tụ trong thận. Mức đường huyết cao là nguyên nhân chính gây ra bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, chúng cũng dẫn đến tổn thương một số cơ quan quan trọng ngay cả khi chưa xuất hiện bệnh nguy hiểm.
Việc phân tích dữ liệu cho thấy vi phạm nghiêm trọng các chất vận chuyển glucose và protein điều hòa (được sử dụng để hấp thụ đường trong cơ thể) ở loài gặm nhấm. Các chuyên gia tin rằng kết quả tương tự có thể được nhìn thấy ở con người nếu họ quyết định thực hiện một chế độ ăn uống không lành mạnh như vậy.
Bệnh tiểu đường loại 2 xảy ra khi cơ thể không thể sản xuất đủ insulin hoặc không đáp ứng đúng cách. Khi điều này xảy ra, lượng đường trong máu tăng cao, làm tổn thương thận nghiêm trọng. Tuy nhiên, với dữ liệu mới rõ ràng có thể đạt được tác dụng tương tự đối với các cơ quan quan trọng như vậy mà không bị tiểu đường, nhưng chỉ đơn giản là nếu chúng ta lạm dụng nó với các món ăn vặt giàu chất béo và đường có hại.
Con người hiện đại ngày càng tiêu thụ nhiều thực phẩm chế biến sẵn, thức ăn nhanh, giàu chất béo. Người ta đã chứng minh rõ ràng rằng việc tiêu thụ quá nhiều chúng dẫn đến sự gia tăng béo phì trong dân số và bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, nghiên cứu của chúng tôi chỉ ra rằng mặc dù di truyền có thể là thủ phạm gây ra bệnh tiểu đường, nhưng việc tiêu thụ thức ăn nhanh thường xuyên sẽ gây hại cho bạn theo cách tương tự mà không mắc bệnh từ nó, và trách nhiệm cho điều này sẽ chỉ thuộc về bạn, trưởng nhóm nghiên cứu cho biết. Harvey Chinger của Đại học Y sinh Anglia-Ruskin ở Bristol.
Đề xuất:
Các Nhà Khoa Học: Đó Là Lý Do Tại Sao Bạn Cần Nấu ăn Với Nhiều Dầu ô Liu Hơn
Hầu như không có một người nào không nghe nói về chế độ ăn Địa Trung Hải. Sự nổi tiếng của loại chế độ ăn kiêng này đến từ những lợi ích sức khỏe đặc biệt của nó. Chế độ ăn kiêng dựa trên truyền thống của các vùng của Hy Lạp và Ý, các loại thực phẩm được chế biến theo cách làm cho chúng ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe đồng thời.
Các Nhà Khoa Học: Tác Hại Của Muối Là Chuyện Hoang đường
Họ gọi Muối cái chết trắng, vì nó làm tăng đáng kể nguy cơ đột tử do bệnh tim. Đây không phải là tác hại duy nhất mà loại gia vị phổ biến nhất trong nhà bếp gây ra cho sức khỏe của chúng ta. Tiêu thụ nhiều muối dẫn đến giữ nước trong cơ thể.
Chế độ ăn Keto Dẫn đến Bệnh Tiểu đường Và Béo Phì! Các Nhà Khoa Học Giải Thích
Chế độ ăn keto rất nổi tiếng và được nhiều người sử dụng để giảm cân trong thời gian dài. Nó được đặc trưng bởi hàm lượng carbohydrate thấp và tiêu thụ nhiều chất béo. Tại một thời điểm cơ thể rơi vào cái gọi là. ketosis (do đó có tên là chế độ ăn kiêng), khi cơ thể bắt đầu đốt cháy chất béo.
Các Nhà Khoa Học: Uống Bia Giúp Bạn Thông Minh Hơn
Các nhà khoa học Mỹ đã chứng minh rằng việc uống bia thường xuyên có tác dụng tích cực đến chức năng nhận thức, trí nhớ và còn giúp cải thiện tư duy. Những lợi ích cho trí tuệ con người của thức uống này là do flavonoid xanthohumol, có trong hoa bia.
Các Nhà Khoa Học Tạo Ra Nhiên Liệu Sinh Học Từ Chuối ở Châu Phi
Các nhà khoa học đã tạo ra một cách để sản xuất nhiên liệu sinh học từ chuối , RBC đưa tin. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Nottingham đang đề xuất giới thiệu việc sử dụng lá và vỏ chuối làm nguồn nhiên liệu ở các nước châu Phi. Kết quả là bánh có thể được đốt trong lò để sưởi ấm hoặc nấu ăn.
