Làm Thế Nào để Biết Khi Cá Vẫn Còn Vừa Vặn

Video: Làm Thế Nào để Biết Khi Cá Vẫn Còn Vừa Vặn

Video: Làm Thế Nào để Biết Khi Cá Vẫn Còn Vừa Vặn
Video: 7 DẤU HIỆU CHO THẤY CÁ CỦA BẠN ĐANG BỊ BỆNH | Nhật ký nuôi cá bảy màu #62 2024, Tháng mười một
Làm Thế Nào để Biết Khi Cá Vẫn Còn Vừa Vặn
Làm Thế Nào để Biết Khi Cá Vẫn Còn Vừa Vặn
Anonim

Trên bề mặt cá có lớp nhầy rất mỏng là cá chất lượng, tươi ngon. Nhưng nếu chất nhầy này nhiều, lớp dày thì có nghĩa là cá đã để quá lâu.

Vảy cá bóng nếu còn tươi. Vảy cá tươi dính chặt vào thân, không có vết rách. Mắt của cá tươi trong suốt và lồi ra. Nếu chúng có màu đục, đây là dấu hiệu của một số bệnh của cá.

Mang của cá tươi có nhiều màu sắc. Nếu nó có màu hơi xám thì không nên mua cá. Cá được để trên đá nghiền được bảo quản tốt nhất.

Bạn sẽ biết nó còn tươi hay không bằng cách dùng ngón tay ấn vào. Nếu ngón tay của bạn có một lỗ thủng mà không sửa chữa, có nghĩa là cá không tươi.

Cá tươi có mùi thơm đặc trưng của biển, sông, không có mùi chua, thối. Bụng cá không được nhô ra nếu còn tươi.

Cá vược tươi
Cá vược tươi

Cá tươi có vây và đuôi không bị khô, không bị gập hay dính vào nhau.

Vảy của cá lâu ngày rất khó làm sạch. Để giữ cá tươi lâu hơn trong tủ lạnh, bạn hãy đặt giữa hai chiếc đĩa sứ.

Thịt của cá chất lượng tươi rất đặc, đàn hồi và khá khó bị xương. Cá chất lượng đông lạnh có mang nhợt nhạt và mắt hơi trũng. Đây là điểm khác biệt duy nhất giữa cá tươi đông lạnh và cá tươi.

Không mua cá đông lạnh trong bao bì bị hư hỏng. Nếu cá có nhiều đá, có nghĩa là cá đã được rã đông và cấp đông lại.

Nếu bạn nhận thấy những đốm trên thân của con cá đông lạnh, điều đó có nghĩa là nó đã tồn tại một thời gian dài trước khi được đông lạnh. Cá đông lạnh có màu hơi vàng và hơi xám là dấu hiệu cho thấy nó đang hư hỏng.

Cá đông lạnh không nên để trong tủ đông quá ba tháng nếu bạn muốn chiết xuất tối đa lượng chất dinh dưỡng từ nó.

Đề xuất: