2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Dinh dưỡng trực quan là một triết lý phủ nhận chế độ ăn kiêng truyền thống và yêu cầu lắng nghe các tín hiệu của cơ thể bạn để xác định ăn gì, ở đâu, khi nào và ăn bao nhiêu. Phương pháp này không được thiết kế để giảm cân, mà là để cải thiện sức khỏe tinh thần và thể chất tổng thể của bạn.
Vậy ăn uống trực quan là gì?
Ăn uống trực quan bắt đầu với Evelyn Triboley và Alice Resch, hai chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký và thúc đẩy lối sống từ những năm 1990.
Triết học bác bỏ các chế độ ăn kiêng truyền thống khuyến khích hạn chế và thiếu một số loại thực phẩm nhất định và khuyến khích cơ thể cân bằng để tự xác định xem bạn đói hay no tại một thời điểm nhất định và sau đó sử dụng thông tin đó để nhận ra cách ăn, món gì và khi nào ăn..
Nó bao gồm 10 nguyên tắc cơ bản:
1. Từ chối tâm lý ăn kiêng
2. Tôn vinh cái đói
3. Làm quen với thức ăn
4. Gọi cảnh sát thực phẩm
5. Tôn trọng một cái bụng no
6. Tìm hệ số hài lòng
7. Tôn trọng cảm xúc của bạn mà không sử dụng thức ăn
8. Tôn trọng cơ thể của bạn
9. Tập thể dục - cảm nhận sự khác biệt
10. Tôn trọng sức khỏe
Ăn uống trực quan có giúp bạn giảm cân không?
Câu hỏi này rất khó trả lời bởi vì ăn uống trực quan Nó KHÔNG phải là một chế độ ăn kiêng hứa hẹn giảm cân, cũng không phải là một kế hoạch ăn kiêng được chỉ định. Không có quy tắc nào phải tuân theo, chỉ có các chiến lược được thiết kế để giúp bạn đưa ra lựa chọn sáng suốt về sức khỏe cá nhân của mình.
Đối với một số người, việc tuân theo các tín hiệu của cơ thể có thể giúp bạn giảm cân như một tác dụng phụ, nhưng mục đích chính của nó là khiến bạn mất tập trung khỏi các chế độ ăn kiêng truyền thống chưa thể giúp bạn giảm cân một cách có ý nghĩa (không thiếu thốn, hạn chế và loại bỏ).).
Ăn uống trực quan khác với ăn uống có ý thức như thế nào?
Chúng hầu như không thể phân biệt được, nhưng sự khác biệt chính là, ăn uống trực quan đó phủ nhận "văn hóa ăn kiêng" trong triết lý của ông, trong khi ăn uống có ý thức tập trung vào trải nghiệm của chính việc ăn uống.
Khi nào ăn uống trực quan cũng có những nghiên cứu cụ thể trong lĩnh vực điều trị suy dinh dưỡng. Cả hai đều từ chối ăn để giảm cân.
Lợi ích của việc ăn uống trực quan là gì?
Ăn uống trực quan có thể giúp ích để lấy lại sự tự tin vào thói quen ăn uống của bản thân và thoát khỏi những suy nghĩ về chế độ ăn kiêng.
Ăn uống trực quan nhằm mục đích giúp bạn cảm thấy hài lòng về những gì bạn đang làm ngay bây giờ, nhưng nó cũng là một cách tiếp cận dựa trên lối sống, chẳng hạn như các kiểu thức ăn Địa Trung Hải. Nó có thể giúp bạn giảm cân nếu bạn thấy mình ăn vì những lý do không liên quan đến việc bạn đói hay no, mà vì cảm giác cụ thể hoặc những thách thức cá nhân.
Làm thế nào để tôi bắt đầu với việc ăn uống trực quan?
Nếu bạn từng phải vật lộn với sự bối rối về thói quen ăn uống cá nhân của mình, đây là cách áp dụng triết lý trực quan của dinh dưỡng:
1. Ngừng chia thức ăn thành "ngon" và "dở". Việc tăng thêm giá trị cho thực phẩm bạn ăn và cách bạn cảm nhận sẽ mang lại quá nhiều sức mạnh cho bạn.
2. Ăn uống nhất quán. Ăn một bữa ăn nhẹ hoặc toàn bộ bữa ăn sau mỗi 3 đến 4 giờ, bao gồm protein, chất xơ và chất béo.
Hầu hết chúng ta không ăn đủ trước bữa trưa, vì vậy hãy thử thêm một quả trứng, một thìa dầu óc chó hoặc một miếng pho mát vào bữa sáng của bạn để có được cảm giác no và tràn đầy năng lượng.
3. Uống đủ nước. Nhu cầu của mọi người có thể khác nhau, nhưng phụ nữ thường uống khoảng chín cốc nước mỗi ngày.
4. Ngủ một giấc. Ngủ 7-8 giờ mỗi đêm ảnh hưởng đến mức năng lượng của bạn (và cảm giác đói), vì vậy hãy đảm bảo bạn ngủ đủ giấc.
5. Hạn chế hạn chế. Nếu chế độ ăn kiêng giảm cân có tác dụng lâu dài, thì bây giờ chúng ta đã nhận thấy. Nguyên tắc "đến với điều kiện của thực phẩm" là suy nghĩ tốt hơn.
Đôi khi bạn có thể muốn tránh một loại thực phẩm cụ thể tùy theo tình huống, chẳng hạn như ăn một chiếc bánh mì kẹp pho mát lớn ngay trước khi lên chuyến tàu kinh dị, vì vậy hãy suy nghĩ về các loại thực phẩm bạn ăn dựa trên cảm giác của bạn - trước, trong và sau bữa ăn.
Đề xuất:
10 Phương Pháp đã được Chứng Minh để Giảm Cân Mà Không Cần ăn Kiêng Hoặc Tập Thể Dục
Việc tuân thủ chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt kết hợp với luyện tập và tập thể dục thường xuyên đã được chứng minh là có tác dụng trong cuộc chiến chống tăng cân, nhưng nó có thể thực sự khó khăn. Tuy nhiên, có một số cách giảm cân hiệu quả và để ngăn ngừa tăng cân trong tương lai không bao gồm chế độ ăn kiêng và tập thể dục .
Ăn Uống Trực Quan Là Chế độ ăn Uống Lành Mạnh Nhất
Thời hạn ăn uống trực quan được tạo ra và phổ biến bởi các nhà dinh dưỡng Elize Resch và Evelyn Triboli, những người đã xuất bản ấn bản đầu tiên của Dinh dưỡng Trực giác: Một Chương trình Cách mạng thực sự có hiệu quả vào năm 1995. Gần đây hơn, nhà tâm lý học Tracy Tilka của Đại học bang Ohio đã đưa phương pháp này lên cơ sở khoa học hơn bằng cách phát triển một thang đo chính thức mà các chuyên gia có thể sử dụng để đo lường xem bệnh nhân của họ có đang ăn uống trực qua
Cách Giảm Cân Mà Không Cần ăn Kiêng
Bạn có tin không, việc giảm cân mà không cần ăn kiêng là hoàn toàn có thể. Điều này thậm chí còn lành mạnh hơn cho cơ thể chúng ta trái ngược với sự căng thẳng mà chế độ ăn kiêng gây sốc thường gây ra cho cơ thể chúng ta. Thay đổi bên ngoài bắt đầu từ bên trong.
Điều Quan Trọng Không Phải Là Lượng Calo Mà Quan Trọng Là Chất Lượng Của Thực Phẩm Khi Giảm Cân
Giảm cân và dinh dưỡng không chỉ là về calo, bằng chứng là tình trạng béo phì ngày càng phổ biến, trong khi lượng calo tổng thể giảm nhẹ và tỷ lệ calo thu được từ chất béo không ngừng giảm xuống. Tuy nhiên, đồng thời, chúng ta tiêu thụ nhiều calo hơn từ thực phẩm chứa đường, tiêu thụ nhiều chất kích thích như cà phê, căng thẳng hơn, ảnh hưởng đến lượng đường trong máu và ít di chuyển.
Làm Lạnh Siêu Tốc Hoặc Cách Giữ Cá Không Chất Bảo Quản
Gần đây nhất, Liên Hợp Quốc đã đưa ra một báo cáo tiết lộ quy mô khủng khiếp của tình trạng lãng phí thực phẩm. Theo tổ chức này, các nước phát triển vứt bỏ 222 triệu tấn lương thực mỗi năm, trong khi nửa còn lại của thế giới chống chọi với nạn đói.
