2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Các nhân viên của công ty Bobovdol Energoremont đã đưa ra tín hiệu về thịt viên giun, khiến các thanh tra viên của Ban giám đốc khu vực BFSA ở Kyustendil lên tiếng.
Cuộc kiểm tra cho thấy không có thực phẩm hư hỏng hoặc bảo quản không đúng cách trong công ty Bobovdol và những viên thịt có giun xuất hiện trong đó đã bị nhiễm bẩn lần thứ hai do ruồi bu vào thức ăn, và trứng của chúng nở chỉ sau 30 phút.
Tin tức được thông báo bởi giám đốc chi nhánh địa phương của BFSA - Tiến sĩ Parvan Dangov, ông cho biết thêm rằng cả đầu bếp và nhân viên phục vụ căng tin trong công ty đều đã được kiểm tra kỹ lưỡng.
Các nhân viên của Energoremont đã giật mình bởi 5 phần thịt viên đã được nhóm làm việc bên ngoài công ty tiêu thụ.
Việc thanh tra của Tổng cục kiểm tra đã chứng minh chắc chắn không có sai phạm nào trong việc bảo quản thực phẩm tại doanh nghiệp.
Ngoài ra, thực phẩm phải có các giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ cũng như các giấy tờ chứng minh quá trình chế biến.
Theo Tiến sĩ Dangov, những viên thịt có lẽ đã không được giám sát và 30 phút là đủ thời gian để giun xuất hiện trong chúng.
Theo các thanh tra, tín hiệu do một tổ công tác đưa ra, giun trong thực phẩm xuất hiện sau khi mang ra khỏi doanh nghiệp và để thịt viên ngoài trời.
Nhiều năm trước, một vụ bê bối lớn đã nổ ra với những món thịt viên như vậy, xuất hiện trong cửa sổ ấm áp của một cửa hàng ở Sofia.
Rồi cả một gia đình bị thương sau khi ăn những sản phẩm không may từ thịt lợn.
Những khách hàng có vấn đề về dạ dày đã ngay lập tức gọi cho cửa hàng và hóa ra là có giun trong những viên thịt béo được bán cho họ.
Ngay sau khi nhân viên cửa hàng phát hiện ra sai sót, họ đã gửi toàn bộ lô thịt viên có sẵn để tiêu hủy.
RIPCPH không đưa ra được lời giải thích về những con giun trong thịt viên, nói rằng họ không thể chịu trách nhiệm đối với các sản phẩm có nguồn gốc động vật.
Đề xuất:
Hãy Nêm Thịt Băm đúng Cách Cho Thịt Viên Và Thịt Nướng
Thịt viên và thịt nướng là một phần không thể thiếu trong thực đơn của các dân tộc vùng Balkan. Không có thông tin đáng tin cậy về việc chúng đến từ quốc gia nào, nhưng chúng được lan truyền trên toàn thế giới. Thịt băm mà bạn chế biến có thể được tẩm gia vị theo nhiều cách khác nhau, miễn là bạn tuân theo một số quy tắc cơ bản, nhưng luôn luôn là viên thịt phải có hình bầu dục và kebab thuôn.
Người Châu Âu Giật Mình, Giảm Tiêu Thụ Thịt
Dữ liệu từ Ủy ban châu Âu cho thấy ngày càng ít thịt được tiêu thụ ở Liên minh châu Âu, trong đó thịt lợn giảm nhiều nhất, Thassos Hanioti thuộc Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn của EC cho biết. Tuy nhiên, trên toàn cầu, xu hướng ngược lại đang được quan sát, đó là lý do tại sao các chuyên gia dự đoán xuất khẩu thịt lợn sẽ tăng.
Thịt Bò đã được Công Nhận Là Loại Thịt Thể Thao Nhất
Thịt bò đã được các nhà khoa học Anh tuyên bố là món ăn thể thao nhất, vì nó thường được các vận động viên tiêu thụ nhiều nhất do hàm lượng chất béo thấp. Làm thế nào để chọn được những miếng thịt bò ngon ngọt, mềm và ngon nhất để cả gia đình cùng thưởng thức những miếng ngon miệng?
Thịt Lợn Nhiễm Bệnh Khiến 15 Người Phải Nhập Viện
15 người từ làng Plovdiv của Hrabrino và thị trấn Stamboliyski đã phải nhập viện sau khi mắc bệnh giun xoắn do ăn thịt lợn. Có thể số lượng bệnh nhân sẽ tăng lên, vì 40 người khác đã ăn thịt lợn nhiễm bệnh hiện đang được kiểm tra. Những người bị nhiễm bệnh được điều trị tại Phòng khám bệnh truyền nhiễm ở Plovdiv, vì các bệnh nhân đến từ Hrabrino là 10 và những bệnh nhân từ Stamboliyski - 5.
Thay Vì Thịt: 3 Công Thức Nấu ăn Ngon Cho Thịt Viên đậu
Mọi người đều biết cách làm thịt viên băm, nhưng có rất ít bà nội trợ thích thử nghiệm các công thức rau củ khác nhau cho thịt viên. Đặc biệt ngon là thịt viên đậu, cũng rất hữu ích và là một sự thay thế lành mạnh hơn cho thịt. Dưới đây là cách học cách làm chúng nếu bạn muốn tạo bất ngờ cho những người thân yêu của mình:
