Thịt Bò đã được Công Nhận Là Loại Thịt Thể Thao Nhất

Video: Thịt Bò đã được Công Nhận Là Loại Thịt Thể Thao Nhất

Video: Thịt Bò đã được Công Nhận Là Loại Thịt Thể Thao Nhất
Video: Món ngon thịt bò - Ướp thịt bò 2024, Tháng mười một
Thịt Bò đã được Công Nhận Là Loại Thịt Thể Thao Nhất
Thịt Bò đã được Công Nhận Là Loại Thịt Thể Thao Nhất
Anonim

Thịt bò đã được các nhà khoa học Anh tuyên bố là món ăn thể thao nhất, vì nó thường được các vận động viên tiêu thụ nhiều nhất do hàm lượng chất béo thấp.

Làm thế nào để chọn được những miếng thịt bò ngon ngọt, mềm và ngon nhất để cả gia đình cùng thưởng thức những miếng ngon miệng?

Màu đỏ nhạt là dấu hiệu cho thấy con vật đã thường xuyên bị ốm. Màu quá sẫm là dấu hiệu cho thấy thịt là của động vật già.

Thịt bò đã được tuyên bố là loại thịt thể thao nhất
Thịt bò đã được tuyên bố là loại thịt thể thao nhất

Thịt phải săn chắc và có độ đàn hồi khi chạm vào. Để làm cho thịt thực sự mềm, thịt bò tươi nên được bôi trơn bằng dầu hoặc dầu ô liu và đặt trong hộp có nắp hơi mở trong hai ngày trong tủ lạnh.

Nếu bạn yêu thích món lưỡi bò thì hãy cẩn thận khi mua nhé! Da của anh ta phải không có vết rách, vết loét và nốt đỏ. Nếu có, con vật đã bị bệnh khá nặng.

Thịt màu hồng, đôi khi có màu be, có vệt màu trắng như tuyết, được làm từ một con bê sữa chưa bắt đầu ăn cỏ và thức ăn gia súc.

Thịt bê không chịu được nhiệt lâu sẽ trở nên dai và khô. Tốt nhất là chế biến nó dưới dạng bít tết ngon ngọt hoặc hầm.

Đề xuất: