2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Thịt và các sản phẩm từ thịt chiếm một vị trí quan trọng trên bàn ăn của chúng tôi. Protein từ thịt được chứng minh là có giá trị sinh học cao, vì chúng chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người.
Chúng cũng chứa các protein cần thiết cho cơ thể chúng ta, vì chúng là thành phần cấu trúc chính của tất cả các tế bào, enzym, kháng thể và hầu hết các hormone của con người.
Protein cần thiết cho mọi lứa tuổi - từ khi còn nhỏ, thời thơ ấu và thanh thiếu niên, nhưng cả người già, cũng như phụ nữ trong thời kỳ mang thai.
Lợi ích của các loại thịt khác nhau là gì?
Thịt lợn và thịt bò là những nguồn cung cấp sắt quan trọng nhất. Thịt bò chứa 2,1 mg. sắt và thịt lợn - 1,0 mg. Tuy nhiên, thịt lợn chứa nhiều selen gấp đôi thịt bò.
Selenium kích thích hệ thống miễn dịch của cơ thể, duy trì chức năng tuyến giáp thích hợp và ngăn ngừa nhiều bệnh ung thư.
Về hàm lượng protein, thịt bò và thịt lợn cung cấp cho chúng ta một lượng gần như bằng nhau - 100 gam thịt lợn phi lê chứa khoảng 20 gam protein, và gần như nhiều nhất chứa 100 gam phần thịt bò phi lê.
Thịt lợn và thịt cừu chứa sắt và kẽm với số lượng nhỏ hơn nhiều so với lượng chứa trong thịt bò - 100 gam trong đó cung cấp cho chúng ta 2,7 mg. sắt và 4,1 mg. kẽm.
Thịt lợn và thịt bò chứa protein, selen và kẽm. Chúng rất giàu khoáng chất và vitamin B-complex.
Thịt gà có chứa protein có giá trị dinh dưỡng cao, không gây dị ứng, dễ tiêu hóa và được cơ thể con người hấp thụ 100%.
Tiêu thụ 100 gram thịt gà mỗi ngày cung cấp 50% nhu cầu hàng ngày cho nam giới và 65% cho phụ nữ. So với thịt bò, thịt gà chứa ít chất béo và cholesterol hơn.
Đề xuất:
Gạo - Các Loại Khác Nhau, Cách Chuẩn Bị Khác Nhau
Trắng hoặc nâu, nguyên hạt, chần, với hạt ngắn hoặc dài… Basmati, gluten, Himalaya, món tráng miệng… Và nhiều hơn nữa - từ châu Á, từ châu Phi, từ châu Âu và một loại được trồng ở vùng đất của chúng tôi. Lúa gạo tồn tại rất nhiều biến thể và chủng loại đến mức khó có thể có lúc để một người liệt kê, đọc và ghi nhớ chúng.
Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau
Để làm cho thịt lợn ngon, nó cần có tiêu đen và đỏ, tốt nhất là băm nhuyễn. Tiêu đen và ớt đỏ cay là gia vị hoàn hảo cho gà . Ớt đỏ cay thích hợp với món cánh gà. Hạt tiêu đen có thể được thêm vào đậu trong nước dùng hoặc vào nước sốt mà gà được nấu chín.
Các Loại Nước Trái Cây Khác Nhau Giúp Chữa Các Bệnh Khác Nhau
Không còn nghi ngờ gì nữa, nước ép tươi từ trái cây và rau quả vô cùng hữu ích cho cơ thể con người, đặc biệt là vào cuối mùa đông, khi nguồn dự trữ tự nhiên trong cơ thể cạn kiệt. Chúng là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, glucose và fructose.
Chỉ Số đường Huyết Của Các Loại Thịt Khác Nhau
Chỉ số đường huyết là một chỉ số cho biết một sản phẩm được chuyển hóa thành glucose nhanh như thế nào. Glucose là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Cho thấy sau khi tiêu thụ các loại thực phẩm khác nhau, lượng đường trong máu tăng lên. Chỉ số đường huyết cao cho thấy sản phẩm được chuyển đổi nhanh hơn.
Các Loại Nhân Khác Nhau Cho Món Cuộn Thịt Băm
Thịt băm cuộn là một trong những món ăn dễ chế biến nhất, đồng thời có hình thức và hương vị khác biệt. Ngày nay, nhiều sự kết hợp của các sản phẩm được biết đến với nhân bánh cuộn thịt băm. Bánh tráng cuốn thịt bằm nổi tiếng nhất là món quen thuộc ổ mì thịt , món bánh cuốn này là một phần của ẩm thực châu Âu, ở Ý thì ăn kèm với nước sốt cà chua, ở Đan Mạch họ để những lát thịt xông khói lên trên, và ở nước ta, khoai tây thường được thêm vào bên cạnh để trang trí.
