Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau

Mục lục:

Video: Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau

Video: Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau
Video: RAP VIỆT Mùa 2 2021 - Tập 3| Sol7 sở hữu cú đạp cần nhanh nhất lịch sử, Binz đối đầu với Rhymastic 2024, Tháng Chín
Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau
Loại Gia Vị Nào Phù Hợp Với Các Loại Thịt Khác Nhau
Anonim

Để làm cho thịt lợn ngon, nó cần có tiêu đen và đỏ, tốt nhất là băm nhuyễn.

Tiêu đen và ớt đỏ cay là gia vị hoàn hảo cho gà.

Ớt đỏ cay thích hợp với món cánh gà.

Hạt tiêu đen có thể được thêm vào đậu trong nước dùng hoặc vào nước sốt mà gà được nấu chín.

Kinh giới, hương thảo, xô thơm và húng quế thích hợp cho gà.

Cà ri thích hợp cho tất cả các loại thịt. Nó cũng thích hợp với thịt lợn, trở nên ngon hơn với nhục đậu khấu và rau mùi.

Ớt đỏ và tiêu đen, mặn và thìa là gia vị phù hợp cho thịt lợn. Thịt lợn sẽ rất ngon nếu được chế biến với thêm tía tô, thảo quả, lá nguyệt quế và tiêu trắng.

Thịt băm rất hợp với rau oregano, đặc biệt nếu bạn đang nấu một món ăn Ý.

Loại gia vị nào phù hợp với các loại thịt khác nhau
Loại gia vị nào phù hợp với các loại thịt khác nhau

Thịt bò trở nên rất ngon với rau mùi, thìa là, nghệ, cà ri. Ớt trắng, đen và đỏ, ngải giấm, húng quế và xô thơm cũng là thích hợp cho thịt bò.

Món thịt cừu trở nên thơm hơn nếu thêm nghệ tây, rau mùi, gừng, thìa là và đinh hương. Nên sử dụng một lượng rất ít gia vị để không làm át mùi thơm của thịt. Ngoài ra, hồi, lá nguyệt quế, húng quế, hương thảo, bạc hà, ngải giấm, kinh giới, allspice đều thích hợp cho thịt cừu.

Hương vị của nó được bổ sung tốt nhất bởi hương thơm của bạc hà, lá oregano, cỏ xạ hương, kinh giới, thì là, rau mùi, hương thảo, vỏ chanh. Tỏi cũng vậy gia vị tuyệt vời cho thịt cừu. Anh ấy cũng nhận được rau mùi tây, cây devesil và kaloferche.

Bạn không cần phải áp dụng nhiều gia vị cho thịt cùng một lúc, hãy chọn một vài món mà bạn thích nhất và mùa với chúng.

Gia vị bắt buộc cho thịt lợn

- Hạt tiêu đen - loại gia vị này cực kỳ hợp với nhiều loại thịt. Thịt lợn thích hợp nếu bạn nấu thịt quay, thịt lợn luộc. Nó được sử dụng phổ biến nhất trong các loại ngũ cốc;

- Bay leaf - một loại mùi rất hợp, đặc biệt với món heo quay. Không nên cho nhiều hơn 1-2 lá, vì có nguy cơ món ăn sẽ bị đắng;

- Allspice - không phải là một loại gia vị quá phổ biến, có lẽ vì mùi đặc trưng của nó. Thích hợp với thịt lợn nếu bạn định nấu súp cũng như nướng. Thích hợp để làm shank;

Loại gia vị nào phù hợp với các loại thịt khác nhau
Loại gia vị nào phù hợp với các loại thịt khác nhau

- Tỏi - dù muốn hay không, đối với các loại thịt nặng như thịt lợn, tỏi là gia vị hoàn hảo. Bạn có thể đặt nó với thịt lợn hầm, bụng, vv.;

- Cần tây - một loại gia vị rất thích hợp giúp bổ sung hoàn hảo hương vị của thịt lợn, đặc biệt nếu bạn quyết định nấu nó với khoai tây;

- Ớt đỏ - nó mang lại vị hơi ngọt đậm đà cho miếng thịt và nhờ vậy mà mỡ lợn không bị ngấy.

Đề xuất: