2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khó có người sành ăn, đồng thời là đầu bếp mà lại không nghe đến cái tên Jacques Pepin. Người fakir tuyệt vời trong nhà bếp này không chỉ có công thức nấu ăn và kỹ thuật nấu nướng đáng chú ý, mà còn có một cuộc sống rất thú vị. Nhưng vì dữ liệu tiểu sử về tính cách của anh ấy có thể được tìm thấy ở khắp mọi nơi trên Internet, ở đây chúng tôi sẽ chỉ giới thiệu cho bạn một số khoảnh khắc thú vị trong cuộc đời của anh ấy:
- Jacques Pepin bắt đầu thực tập đầu bếp khi mới 12 tuổi;
- Bởi vì anh ấy đã sống ở Mỹ hơn 50 năm, mặc dù anh ấy là người Pháp bẩm sinh, nhưng sách của anh ấy được xuất bản chủ yếu bằng tiếng Anh. Nhưng đây là thời điểm để đề cập rằng cuốn sách "Mỗi ngày với Jacques Pepin: Công thức nấu ăn nhanh và ngon" của ông đã được bán trên thị trường, cũng được xuất bản bằng tiếng Bungari. Thật không may, bạn sẽ hiếm khi có thể tìm thấy nó với mức giá dưới 25 BGN, một mức giá chắc chắn không nằm trong túi của những người Bulgari bình thường. Nếu không, bạn có thể thưởng thức chương trình ẩm thực do anh ấy tổ chức và được phát sóng trên truyền hình;
- Jacques Pepin đã làm việc trong những nhà hàng nổi tiếng và tinh tế nhất trên thế giới và thậm chí từ chối lời đề nghị của John F. Kennedy để trở thành đầu bếp riêng của mình. Anh thích kinh doanh nhà hàng hơn. Nhưng vào năm 2010, ông đã đồng ý tự tay chuẩn bị bữa tối cho Barack Obama;
'Tuy nhiên, trong quá khứ, ông ấy đã làm đầu bếp riêng cho hai thủ tướng Pháp và là đầu bếp yêu thích của Charles de Gaulle;
- Jacques Pepin đã viết nhiều sách, nhưng tác phẩm “Kỹ thuật” của ông được coi là một cuốn sách bán chạy thực sự, được coi như một cuốn kinh thánh ẩm thực trong giới đầu bếp;
- Không giống như hầu hết các đầu bếp, Jacques Pepin không muốn chỉ sử dụng các sản phẩm tươi sống bằng mọi giá. Nhiều công thức nấu ăn của anh ấy được chuẩn bị với những gì có thể tìm thấy dưới dạng một cái lon bị bỏ quên trong tủ quần áo hoặc tầng hầm của bạn. Đó là với những công thức nấu ăn như vậy mà anh ấy thực sự có thể gây ấn tượng với bạn. Và chính họ là người có thể dạy bạn làm thế nào bạn có thể có được một món ăn tinh tế từ những sản phẩm đơn giản nhất trong một thời gian ngắn, mà bạn có thể phục vụ ngay cả cho những vị khách tự cao;
- Jacques Pepin có một cuộc sống bên ngoài nhà bếp, trong đó, ngoài những việc khác, vợ ông tham gia. Người Pháp yêu thích vẽ tranh và thậm chí còn làm việc trong lĩnh vực điêu khắc. Tất nhiên không phải ở mức độ chuyên nghiệp, nhưng chắc chắn có những tác phẩm đáng được quan tâm.
Đề xuất:
Chất Béo Hữu ích - Một Trò đùa Hay Một Sự Thật?
Đúng, chất béo hữu ích hiện hữu! Thậm chí chúng còn cực kỳ quan trọng đối với việc xây dựng thành tế bào trong cơ thể, đối với hoạt động của não bộ, bởi vì hơn một nửa bộ não của chúng ta được tạo thành từ chất béo. Chất béo tốt làm chậm quá trình phân hủy carbohydrate và do đó cơ thể cảm thấy no lâu hơn.
Họ Tìm Thấy Một Pho Mát Cổ đại Dưới đáy Một Chiếc Nồi 3.000 Năm Tuổi
Mỗi đầu bếp, để trở thành người có năng lực thực sự, không được sợ thất bại. Ngay cả những thất bại nấu ăn lớn nhất cũng trôi qua và bị lãng quên theo thời gian. Đúng nhưng không phải thế. Một số lớn đến nỗi chúng tồn tại hàng thiên niên kỷ.
Sôcôla - Một Thứ đương đại Của Hàng Nghìn Năm
Ngọt, trong lỗ, trắng, đắng, trắng đục, đen hoặc trong giấy bạc, giữa các đỉnh của một chiếc bánh hoàn hảo, chất lỏng, có hạt hoặc không! Anh ấy là sô cô la , bậc thầy không thể bàn cãi của các món tráng miệng và vua của tất cả các loại đồ ngọt
Lịch Sử Của Khoai Tây Trong Một Vài Sự Thật Thú Vị
Những quả khoai tây là một trong những loại rau được sử dụng phổ biến nhất trong nấu ăn. Điều này là do thực tế là chúng có giá trị dinh dưỡng cao và thích hợp để chế biến súp, món hầm, món ăn phụ và món ăn chính, cũng như để làm các món salad khác nhau và thậm chí cả món tráng miệng.
Sự Thật Tò Mò Về Thực Phẩm Thời Cổ đại
Từ xa xưa, lương thực đã là cơ sở hình thành nên các quốc gia và lục địa. Đối với các dân tộc cổ đại, lương thực là sinh kế và cách sống chính. Chính những dân tộc cổ đại này là trọng tâm của việc khám phá ra các phương pháp sản xuất và trồng trọt, phân phối thực phẩm, cũng như ứng dụng của nó cho các mục đích y tế.
