2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Anh ấy được tôn trọng đặc biệt ở Nga cá nướng, bất kể nó là loại nào. Nó có thể được chiên nhẹ trước, ăn kèm với khoai tây, bắp cải hoặc đậu Hà Lan, hoặc thậm chí nhồi với cháo kiều mạch.
Đây là 2 cái truyền thống công thức nấu ăn của Nga cho món cá nướng, không khó thực hiện, đồng thời chắc chắn sẽ làm đa dạng thực đơn của bạn:
Phi lê cá nướng
Sản phẩm cần thiết: 800 g phi lê cá, 150 g phô mai vàng bào, 3 muỗng canh. bơ, 6 khoai tây, 1 muỗng cà phê bột ngọt. rượu trắng, muối tiêu vừa ăn, vài nhánh ngò tây
Phương pháp chuẩn bị: Rắc phi lê cá với muối và tiêu rồi để trên chảo mỡ. Khoai tây luộc chín thái mỏng xếp xung quanh. Rượu cũng được trộn với muối và tiêu và đổ lên cá và khoai tây. Rắc phô mai vàng bào và bơ và nướng trong lò nướng 180 độ đã được làm nóng trước. Món ăn được phục vụ với rắc mùi tây và trang trí với vài lát chanh hoặc chanh.
Cá kiều mạch
Sản phẩm cần thiết: 2 con cá lớn được nhồi, 1 muỗng cà phê bột ngọt. cháo kiều mạch, 1 củ hành tây, 1 thìa cà phê bột ngọt. kem, 2 quả trứng, 3 muỗng canh. dầu, muối, tiêu vừa ăn, vài nhánh thì là tươi, bột để cán
Phương pháp chuẩn bị: Cá được rửa sạch và làm sạch ruột. Để riêng, hành khô băm nhỏ, trứng luộc chín. Chúng được trộn cùng với cháo kiều mạch và cá được nhồi đầy. Nếu nó trở nên quá lỏng, sẽ tốt để khâu cá bằng chỉ khâu phẫu thuật. Nêm cá với muối và tiêu, lăn bột và chiên sơ qua cả hai mặt trên chảo. Sau đó chuyển sang chảo, nướng trong lò đã được làm nóng trước 180 độ, định kỳ rưới nước sốt đã hình thành trong quá trình chiên và nướng. Vài phút trước khi lấy ra khỏi lò, đổ kem và sau khi lấy ra, rắc thì là thái nhỏ. Nó có thể được trang trí bằng những lát chanh, chanh hoặc nụ bạch hoa.
Đề xuất:
Công Thức Hoàn Hảo Cho Mùa đông: Nướng Hỗn Hợp Trong Thịt Hầm
Nướng là một trong những việc yêu thích của người Bulgaria. Trong số các món yêu thích ẩm thực truyền thống của chúng tôi cũng có các món hầm ngon. Sự kết hợp của hai đặc sản Bulgaria này dẫn đến một kết quả cuối cùng đáng kinh ngạc và không thể cưỡng lại trên bàn.
Tinh Tế ẩm Thực Trong Món Nướng
Sản phẩm nướng luôn ngon hơn chiên và nướng. Nhưng để làm cho chúng có hương vị hoàn hảo, có một vài mẹo nhỏ mà hầu hết các bà nội trợ đều biết sẽ giúp món rau và thịt nướng trở nên ngon hơn. 1. Điều quan trọng nhất khi bạn bắt đầu nướng là nên bôi dầu mỡ để các sản phẩm không bị dính.
Cách Nướng Rau Trong Giấy Bạc Trên Vỉ Nướng
Rau củ rang là một món ăn nhẹ tuyệt vời và do mùi thơm khói của chúng có thể được sử dụng cho bánh pizza, lasagna, thêm vào món salad hoặc thậm chí dùng với cơm cho các món ăn chay. Họ bổ sung cho thực đơn địa phương, mang lại cho nó một yếu tố lành mạnh.
Cách Nướng Cá Trong Giấy Nướng
Nướng trên giấy là một kỹ thuật nấu ăn cổ điển. Trong thời kỳ hoàng kim của ẩm thực cao cấp của Pháp, nó đã cung cấp cho người phục vụ sự giải phóng túi giấy một cách hào nhoáng, do đó, một đám mây hơi thơm mạnh mẽ bao trùm lên thực khách sững sờ.
Công Thức Làm Bánh Nướng Kiểu Nga
Cũng như bánh bao và bánh kếp luôn gắn liền với ẩm thực Nga, vì vậy hiếm có bà nội trợ Nga nào lại không học để làm bánh nướng . Những món mì này được phục vụ vào hầu hết các ngày lễ, và cho đến gần đây, cô dâu vẫn thường làm chúng để cô được đánh giá là một bà nội trợ.
