2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Wasabi là một loại cây có nguồn gốc từ Nhật Bản. Văn hóa Wasabi cũng được trồng ở Tây Bắc Thái Bình Dương của Hoa Kỳ và Canada. Rễ wasabi nghiền có hương vị có thể được coi là sự giao thoa giữa cải ngựa và mù tạt.
Phần lớn bột wasabi được bán trong các cửa hàng thực sự được làm từ mù tạt và cải ngựa, được nhuộm màu thực phẩm màu xanh lá cây. Wasabi rất dễ làm, dù dùng bột hay rễ cây. Bạn cũng có thể mua mì ống làm sẵn từ hầu hết các chợ châu Á, nhưng nó rất dễ chế biến và bạn có thể dễ dàng làm tại nhà. Wasabi tự làm tươi hơn nhiều so với những gì bạn có thể mua ở chợ và chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác dễ chịu về ẩm thực Nhật Bản.
Wasabi là một thành phần bổ sung cho nhiều món ăn có màu xanh lá cây nổi bật. Nó được ăn chủ yếu với sushi và các món ăn châu Á khác và cũng được sử dụng như một thành phần trong một số loại nước sốt, tăng thêm độ ấm và hương vị cho bất kỳ món ăn nào. Làm wasabi rất dễ.
1. Nếu bạn là một trong những người may mắn có thể tìm được rễ của loại cây này, thì bạn cần phải rửa sạch chúng thật sạch và sau đó nạo chúng trên một chiếc cối xay mịn trong một cái bát sâu. Khi bạn thực hiện thao tác này, hãy tạo hình cây nạo thành một quả bóng và để yên trong 10 phút - điều này sẽ làm tăng hương vị của nó. Đây là cách bạn sẽ có một món wasabi tự làm tại nhà.
2. Nếu bạn định sử dụng bột wasabi, hãy làm như sau. Dùng bình đong để trộn lượng bột bằng nhau với nước. Trộn đều để thu được hỗn hợp đặc và đồng nhất.
3 Nếu bạn không có rễ hoặc bột wasabi, chỉ cần trộn các phần bằng nhau của mù tạt và cải ngựa và thêm chất tạo màu xanh để đạt được màu sắc mong muốn, nếu cần bạn có thể thêm một chút nước.
Usabi được tiêu thụ gần như ngay lập tức sau khi chuẩn bị, vì nếu để lâu hơn, nó sẽ mất đi hương vị. Nhưng nếu bạn vẫn cần bảo quản, hãy cho một lượng nhỏ dầu ô liu vào hỗn hợp trên và trộn đều.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Làm Sạch Rau đúng Cách Trước Khi Tiêu Thụ
Mặc dù hầu hết các loại rau lá xanh có thể được tìm thấy quanh năm ở các cửa hàng hoặc chợ lớn hơn, nhưng tốt nhất là bạn nên nhấn mạnh việc tiêu thụ chúng vào mùa xuân. Lý do cho câu nói này không chỉ vì khi đó là mùa "của chúng"
Cách Làm Sạch Bát đĩa Nhôm đúng Cách
Mặc dù ngày nay thùng nhôm chúng không còn phổ biến như trước, sự thật là ngày nay nhiều bà nội trợ sử dụng chúng ở nhà để chế biến các món ăn khác nhau. Loại dụng cụ nấu nướng này được ưa chuộng hơn do thực tế là nó không cháy nhiều như các loại khác, mặc dù có những nhược điểm khác của nó.
Mới Vào Bếp: Cách Làm Trắng Rau Củ Quả đúng Cách
Trước khi bắt đầu gọt rau, bạn phải rửa sạch trước. Điều này sẽ loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn trên bề mặt. Nếu bạn không làm như vậy, chúng có thể xâm nhập vào bề mặt cắt trong quá trình chuẩn bị. Để gọt mỏng trái cây và rau quả, máy gọt vỏ làm tốt hơn dao.
Làm Tan Chảy Dạ Dày Của Bạn Bằng Cách ăn Uống đúng Cách
Bạn có một cái bụng? Hãy bình tĩnh ngay bây giờ. Bạn sẽ thoát khỏi nó trong một thời gian nếu bạn nhấn mạnh vào các loại thực phẩm được liệt kê. Bột yến mạch - chúng rất giàu carbohydrate phức hợp bão hòa và chất xơ, dễ tiêu hóa, đặc biệt nếu ngâm vào buổi tối.
Cách Làm Sạch Rau đúng Cách
Khi rửa rau, không nên cạo bỏ lớp dày vì ngay dưới vỏ là các chất dinh dưỡng và vitamin quý giá sẽ bị vứt vào thùng rác cùng với vỏ. Do đó, khoai tây, bí xanh, cà rốt và dưa chuột nên được làm sạch bằng dụng cụ gọt vỏ chuyên dụng. Các đốm đen, cũng như các vết mọc, được loại bỏ bằng phần sắc bén của máy gọt vỏ.
