Ăn đêm Hại Não

2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39

Từ lâu, người ta đã chứng minh rằng ăn đêm là vô cùng có hại. Tuy nhiên, hóa ra ngoài hình thể của chúng ta, nó có thể ảnh hưởng tiêu cực đến não bộ và trí nhớ.

Nếu bạn thường xuyên thức dậy vào ban đêm và lén ăn của người khác, theo thời gian, trí nhớ bắt đầu bị tổn thương. Một tiêu cực khác là sự suy giảm chất lượng giấc ngủ. Đó là theo các nhà di truyền học tại Đại học California, Los Angeles. Họ đã tiến hành một thí nghiệm với những con chuột hoàn toàn sống về đêm.

Những con chuột trong nghiên cứu được chia thành hai nhóm. Con đầu tiên được cho ăn trong khoảng thời gian từ chín giờ tối đến ba giờ đêm, và con còn lại sau chín giờ sáng. Cả hai nhóm động vật gặm nhấm đều ngủ trong một khoảng thời gian như nhau.

Ngay sau khi chúng được áp dụng chế độ này, những con chuột ăn đêm bắt đầu có vấn đề về giấc ngủ nghiêm trọng. Điều này cũng làm gián đoạn nhịp sinh học của họ, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến việc sản xuất protein, chủ yếu là những protein chịu trách nhiệm về trí nhớ. Mỗi ngày trôi qua, họ cho kết quả kém hơn trong các bài kiểm tra trí nhớ và khả năng tập trung, họ căng thẳng và hung hăng.

Dạ dày của chúng ta cũng có một chiếc đồng hồ và nó được thiết lập với thời gian ăn. Điều này được chỉ ra bằng cách thay đổi mức insulin trong một số mô. Điều này giúp hệ tiêu hóa hoạt động tối ưu vào những giờ đã định. Và bởi vì ban đêm là thời gian để ngủ, không phải để ăn, toàn bộ hệ thống đang bối rối bởi những gì đang xảy ra.

Hiện tại, người ta chỉ cho rằng tác động tiêu cực là kết quả của những bữa ăn đêm. Ngoài các dữ liệu thu được, thực tế được xác lập gần đây rằng những người làm việc vào ban đêm hoạt động kém hơn trong các nhiệm vụ tình báo được chấp nhận là bằng chứng cho điều này.

Và nghiên cứu y học cho thấy nhịp sinh học không chỉ phản ứng với ánh sáng mà còn với một số hóa chất trong thực phẩm. Từ đó có thể kết luận rằng ăn đêm làm rối loạn trí nhớ của chúng ta.