Làm Thế Nào để Tiết Kiệm

Mục lục:

Video: Làm Thế Nào để Tiết Kiệm

Video: Làm Thế Nào để Tiết Kiệm
Video: Cách Tiết Kiệm TIỀN! 2024, Tháng Chín
Làm Thế Nào để Tiết Kiệm
Làm Thế Nào để Tiết Kiệm
Anonim

Nấu chày là một truyền thống lâu đời của Bulgaria, hóa ra nó vẫn chưa bị lãng quên cho đến ngày nay. Nếu bạn đã chán cái hương vị đã quên và bạn muốn nhớ món ngon tiết kiệm của bà mình, bạn có thể tự làm món này.

Theo truyền thống, nó được làm từ mận khô, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các loại trái cây khác như bách xù, táo, mộc qua, mơ và các loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe khác.

Hãy tiết kiệm mận khô

Bạn chỉ cần 10 kg mận khô và một ít chất béo thực vật. Rửa sạch mận và bỏ đá. Sau đó, bạn phải ép chúng để có được một trái cây nhuyễn. Đặt chúng vào một chiếc chảo thích hợp và nấu cháo trên lửa cho đến khi nó đặc lại.

Hỗn hợp đặc sệt được phết lên một miếng vải hoặc ni lông mà bạn đã bôi dầu thực vật trước đó. Lớp hỗn hợp trái cây không được cao quá 1 cm, chày cứ như vậy cho đến khi khô, sau đó cuộn lại và bảo quản nơi khô ráo.

Hãy làm một trình tiết kiệm táo

Làm thế nào để tiết kiệm
Làm thế nào để tiết kiệm

Nhận 10 kg. táo và cắt chúng. Làm sạch chúng và đun sôi chúng với một ít nước. Khi các miếng đã đủ mềm, hãy chuyển chúng qua rây để thu được hỗn hợp đồng nhất. Bạn nên thêm đường, và trọng lượng của nó phải bằng trọng lượng của trái cây xay nhuyễn.

Đặt hỗn hợp trên lửa bằng chảo thích hợp và nấu, khuấy liên tục. Khi chày bắt đầu tách khỏi thành chảo, lấy chày ra khỏi nhiệt và chuyển sang chảo khác, đã được bôi mỡ trước bằng dầu thực vật. Lớp nên mỏng khoảng một cm.

Sau đó đặt chảo vào lò nướng thấp để làm khô. Khi chày đã hoàn thành, hãy cuộn lại và cố gắng tìm một nơi khô ráo và thoáng khí để có thể cất giữ chày trong thời gian dài hơn.

Chày rửa sạch cắt thành từng miếng mỏng.

Đề xuất: