2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Ẩm thực Andalucia của Tây Ban Nha là sự kết hợp của các nền văn hóa của các dân tộc đã từng sinh sống ở đó. Món súp gazpacho lạnh nổi tiếng đến từ Andalusia.
Từ những món ăn đặc trưng của miền nam Tây Ban Nha không thể bỏ qua peskaitos fritos - Cá chiên nhỏ vừa ăn, bỏ đầu và xương.
Bánh tortilla truyền thống cũng rất dễ chế biến, và nếu thêm thịt xông khói hoặc nấm vào, nó sẽ trở nên tuyệt vời cả khi ăn nóng và lạnh.
Sản phẩm cần thiết:
300 gram khoai tây, 3 quả trứng, 1 củ hành tây, muối vừa ăn, mỡ rán, 3 thìa kem hoặc sữa.
Phương pháp chuẩn bị:
Khoai tây cắt thành từng khối vuông nhỏ, hành tím cũng cắt nhỏ và ướp muối. Đun nóng mỡ trong chảo và chiên khoai tây, mỡ gần như phủ lên khoai.
Đậy nắp và chiên thêm 20-25 phút ở lửa vừa, thỉnh thoảng đảo đều. Khi khoai tây đã được, vớt ra để ráo bớt mỡ.
Trong một bát sâu, đánh trứng, muối nhẹ và thêm kem hoặc sữa. Đổ khoai tây vào trộn đều. Bánh tortilla được chế biến theo cách này sẽ được chiên với một ít chất béo.
Cho hỗn hợp khoai tây vào chảo, đậy nắp và chiên trên lửa nhỏ. Khi trứng gần chín vàng, sau khoảng 7-10 phút thì lật mặt bánh tortilla.
Điều này được thực hiện với sự trợ giúp của nắp hoặc đĩa phẳng có đường kính lớn hơn chảo.
Chảo được đậy bằng vung và lật ngược. Trượt bánh tortilla trên đĩa trở lại chảo để chiên ở mặt còn lại trong khoảng 5 phút.
Đối với bữa sáng ở tất cả các quán cà phê hoặc nhà hàng, bạn có thể thử Món tapas Andalucia. Nó có thể lạnh hoặc ấm.
Đây thực sự là một loạt các món ăn, bao gồm một món salad tương tự như món salad Nga, cà tím được chế biến đặc biệt, atisô, pho mát dê và nhiều loại hải sản khác nhau.
Ngày nay, có một truyền thống nếm món tapas, được truyền từ nhà hàng này sang nhà hàng khác. Ở nhiều nơi, tapas là phần thưởng miễn phí cho rượu đã đặt.
Món paella nổi tiếng của Tây Ban Nha cũng rất phổ biến ở Andalusia. Nó được làm từ gạo vàng với ngô, đậu Hà Lan, ớt ngọt, tôm hoặc thịt xông khói.
Đề xuất:
Món Tráng Miệng đặc Trưng Của Trung Quốc
Ẩm thực Trung Quốc nổi tiếng khắp thế giới và hầu hết chúng ta liên tưởng đến món ăn này chủ yếu là cơm chảo ngon miệng, mì spaghetti gạo hảo hạng, nấm ngon đen, thịt rán vàng và món chả giò phổ biến. Một số ít người trong chúng tôi làm món này để tráng miệng sau khi ăn quá no với nhiều món đặc sản Trung Quốc.
Các Món ăn đặc Trưng Của ẩm Thực Slovakia
Chúng ta có thể xác định điều gì làm nên công thức truyền thống - có khoảng thời gian nào mà nó nên được chuẩn bị không? Truyền thống ẩm thực là một phần của mỗi quốc gia, bất kể nó nhỏ đến mức nào, bất kể thực tế nó bị ảnh hưởng bởi các quốc gia láng giềng khác.
Hương Thơm Và Các Món ăn đặc Trưng Của ẩm Thực Ethiopia
Điều thú vị về ẩm thực Ethiopia là nó bị ảnh hưởng cực kỳ bởi tôn giáo của người Ethiopia, những người theo đạo Cơ đốc Chính thống Coptic và tuân theo tất cả các bữa ăn chay: Giáng sinh, Phục sinh, bao gồm một số thời gian ngắn hơn và nhất thiết phải ăn nhanh vào thứ Tư và thứ Sáu trong năm.
Hương Thơm Và Các Món ăn đặc Trưng Của ẩm Thực Bắc Ấn
Chúng ta thường nghĩ về Ấn Độ là một vùng đất bằng phẳng, khô nóng. Nhưng miền bắc Ấn Độ lạnh giá và bị chôn vùi dưới lớp tuyết vĩnh cửu của dãy Himalaya. Phía nam Kashmir, trong vùng đồng bằng của Indus ở phía đông sông Hằng về phía tây, trồng loại gạo basmati nổi tiếng.
Các Món ăn đặc Trưng Của ẩm Thực Maltese
Malta nằm ngay dưới đảo Sicily. "Điểm" nhỏ ở Địa Trung Hải này là một phần không thể thiếu trong lịch sử cổ đại của châu Âu. Người Malta là những người thích ăn mừng và giải trí. Hoàn toàn mỗi ngôi làng hoặc thị trấn trên đảo đều có ngày lễ riêng - "
