Cách Bẻ Bắp Rang Bơ

Video: Cách Bẻ Bắp Rang Bơ

Video: Cách Bẻ Bắp Rang Bơ
Video: Cách làm bắp răng bơ ngọt, dễ làm tại nhà. 2024, Tháng Chín
Cách Bẻ Bắp Rang Bơ
Cách Bẻ Bắp Rang Bơ
Anonim

Mỗi chúng ta đều quen thuộc với những gói bắp rang bơ tiện lợi như vậy, được thiết kế cho lò vi sóng. Tuy nhiên, không có gì thú vị hơn, thú vị và cũng vô cùng ngon, được tự tay bẻ bỏng ngô.

Bỏng ngô có thể được bẻ trong chảo, sau đó chúng ta có thể tạo hương vị cho chúng bằng bất cứ thứ gì mình muốn. Tuy nhiên, kỹ thuật này đòi hỏi một kỹ thuật nhất định. Thông thường, trong vài nỗ lực cải tiến đầu tiên, một nửa bắp rang bơ bị cháy hoặc không nứt.

Để làm bỏng ngô bằng chảo, bạn cần có mỡ, bỏng ngô (không phải thức ăn), muối hoặc bất cứ hương liệu nào bạn thích.

Bắp rang bơ
Bắp rang bơ

Dầu được làm nóng trước. Khi làm xong, bạn hãy thả một vài quả dâu lên để xem chúng có bị nứt hay không. Nếu điều này xảy ra, chảo được kéo ra khỏi lửa và bỏng ngô được đổ vào đó. Lắc đều, đợi 30 giây và đưa chảo trở lại bếp.

Điều này là cần thiết để tất cả các hạt ngô được làm nóng đồng đều để chúng có thể nứt ra cùng một lúc. Lắc chảo trong suốt thời gian nứt cho đến khi các vết nứt giảm xuống còn một hoặc hai giây. Khi điều này xảy ra, bỏng ngô đã sẵn sàng.

Một lựa chọn tương tự khác để làm bỏng ngô là cho vào chảo trên bếp điện. Làm nóng chảo với vài giọt dầu trong đó. Bắp rang bơ được đặt trong đó và đậy nắp lại. Nắp phải được giữ chắc chắn trong suốt vết nứt để không bị bay. Khi tiếng nổ dừng lại, bắp rang bơ đã sẵn sàng.

Bắp rang bơ tự làm
Bắp rang bơ tự làm

Khi bạn tự nấu bỏng ngô, bạn có thể nếm chúng theo ý muốn. Ngoài muối thông thường, chúng rất hợp với bơ, caramel, tỏi và thì là, sô cô la hoặc ớt bột, tương cà, sốt mayonnaise hoặc mù tạt.

Lợi ích nhất của bỏng ngô tự làm tại nhà là hàm lượng muối thấp mà chúng ta có thể đảm bảo. Ngoài ra, so với bỏng ngô sản xuất công nghiệp, bỏng ngô sản xuất trong nước sẽ không có bất kỳ hàm lượng chất độc hại nào.

Loại ngô tốt nhất để sản xuất bỏng ngô tại nhà là loại ngô được gọi là bỏng ngô hay bỏng ngô. Đây là một loại ngô có tổ nhỏ và hạt nhỏ nhọn hoặc tròn với nội nhũ rất cứng.

Khi tiếp xúc với nhiệt độ cao hơn, chúng nứt ra khi độ ẩm thoát ra ngoài và tạo thành một khối tinh bột màu trắng, kích thước gấp vài lần hạt sơ cấp. Nó ít chất béo, không có cholesterol, rất ít natri và là một nguồn cung cấp vitamin C.

Đề xuất: