2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một dự án có tên là Truyền thống Ẩm thực và Đổi mới đã bắt đầu ở Ruse. Nó sẽ được thực hiện bởi Trường dạy nghề Du lịch Ivan P. Pavlov với sự hợp tác của Trường Trung học Kỹ thuật Stefan Banuleksu ở Calarasi, Romania.
Dự án tập trung vào việc xây dựng mối quan hệ đối tác quốc tế bền vững trong lĩnh vực giáo dục và biến Ruse thành một trung tâm văn hóa quan trọng ở khu vực Danube trên phạm vi quốc tế.
Dự án sẽ bao gồm một số sáng kiến về ẩm thực, cũng như các sự kiện thanh niên thú vị khác. Mười sinh viên bản xứ và mười sinh viên Bungary sẽ tham gia vào chúng. Họ sẽ nấu và trình bày những món ăn đặc trưng cho cả hai quốc gia.
Từ phía Bulgaria sẽ được chuẩn bị sẵn thịt cừu ở Ruse, bánh mì nghi lễ, cá da trơn với trang trí, sữa bơ, kèm theo quả óc chó.
Những người Romania tham gia sẽ gây ấn tượng với chủ nhà bằng món bụng cừu, súp gà chua với mì tự làm, cá kho, chân giò hun khói với đậu. Các công thức được trình bày được lựa chọn bởi những sinh viên tốt nghiệp của hai trường ở Calarasi và Ruse.
Một trong những điểm nhấn trong công việc của các đầu bếp trẻ sẽ là sự kết hợp giữa truyền thống với sự đổi mới trong nghệ thuật ẩm thực, đầu bếp Ivaylo Dimitrov, trích lời của DariknewsBg.
Trong số các ý tưởng chính, theo ông, là để sinh viên hiểu được cội nguồn của ẩm thực dân tộc của họ, đồng thời học cách sử dụng các kỹ thuật nấu ăn mới phù hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
Chương trình ngày mai của dự án sẽ bắt đầu lúc 9 giờ sáng với chương trình nấu ăn chung, diễn ra tại Tòa nhà Đào tạo và Sản xuất của Trường Dạy nghề Du lịch Ivan P. Pavlov - thị trấn. Ruse.
Ngày sẽ tiếp tục với hội thảo kỹ thuật về Xu hướng mới trong việc trình bày các món ăn truyền thống, cũng như triển lãm ẩm thực về các món ăn truyền thống của Bulgaria và Romania.
Các truyền thống ẩm thực và sự đổi mới sẽ được tổ chức từ 13h30 đến 15h30 tại Tòa nhà Doanh thu của Ruse. Là một phần của sáng kiến, một chuyến tham quan thành phố Ruse sẽ được thực hiện, bao gồm cả chuyến thăm Bảo tàng Lịch sử Khu vực.
Đề xuất:
Gạo - Các Loại Khác Nhau, Cách Chuẩn Bị Khác Nhau
Trắng hoặc nâu, nguyên hạt, chần, với hạt ngắn hoặc dài… Basmati, gluten, Himalaya, món tráng miệng… Và nhiều hơn nữa - từ châu Á, từ châu Phi, từ châu Âu và một loại được trồng ở vùng đất của chúng tôi. Lúa gạo tồn tại rất nhiều biến thể và chủng loại đến mức khó có thể có lúc để một người liệt kê, đọc và ghi nhớ chúng.
Các Loại Nước Trái Cây Khác Nhau Giúp Chữa Các Bệnh Khác Nhau
Không còn nghi ngờ gì nữa, nước ép tươi từ trái cây và rau quả vô cùng hữu ích cho cơ thể con người, đặc biệt là vào cuối mùa đông, khi nguồn dự trữ tự nhiên trong cơ thể cạn kiệt. Chúng là một nguồn tuyệt vời của khoáng chất, glucose và fructose.
Các Công Thức Khác Nhau Cho Thịt Viên
Công thức đầu tiên của chúng tôi không chỉ bao gồm các sản phẩm thịt viên - chúng tôi còn cung cấp rau bina trang trí với bơ. Dưới đây là các sản phẩm cần thiết khác: Thịt bò băm và khoai tây viên Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt bò băm, 3 củ hành tây, 3 quả trứng, 3 củ khoai tây, 500 g rau bina, bơ, kem, tiêu, ngò tây, muối.
Thịt Cừu Romania Cũng Sẽ Tràn Ngập Thị Trường Phục Sinh Năm Nay
Sự cạnh tranh lớn nhất của sản xuất Bungari năm nay sẽ là từ việc nhập khẩu thịt cừu của Rumani. Các chuyên gia cảnh báo rằng phần lớn thịt được nhập khẩu mà không có các giấy tờ cần thiết. Điều này đã được phát biểu bởi Chủ tịch Hiệp hội các nhà sản xuất sữa ở Bulgaria Dimitar Zorov.
Thịt Viên Có Giun Khiến Nhân Viên Công Ty Giật Mình
Các nhân viên của công ty Bobovdol Energoremont đã đưa ra tín hiệu về thịt viên giun, khiến các thanh tra viên của Ban giám đốc khu vực BFSA ở Kyustendil lên tiếng. Cuộc kiểm tra cho thấy không có thực phẩm hư hỏng hoặc bảo quản không đúng cách trong công ty Bobovdol và những viên thịt có giun xuất hiện trong đó đã bị nhiễm bẩn lần thứ hai do ruồi bu vào thức ăn, và trứng của chúng nở chỉ sau 30 phút.
