Các Công Thức Khác Nhau Cho Thịt Viên

Mục lục:

Video: Các Công Thức Khác Nhau Cho Thịt Viên

Video: Các Công Thức Khác Nhau Cho Thịt Viên
Video: cách làm thịt viên sốt cà chua ngon nhất nhìn thôi đã thèm 2024, Tháng Chín
Các Công Thức Khác Nhau Cho Thịt Viên
Các Công Thức Khác Nhau Cho Thịt Viên
Anonim

Công thức đầu tiên của chúng tôi không chỉ bao gồm các sản phẩm thịt viên - chúng tôi còn cung cấp rau bina trang trí với bơ. Dưới đây là các sản phẩm cần thiết khác:

Thịt bò băm và khoai tây viên

Sản phẩm cần thiết: 1 kg thịt bò băm, 3 củ hành tây, 3 quả trứng, 3 củ khoai tây, 500 g rau bina, bơ, kem, tiêu, ngò tây, muối.

Thịt viên sốt rau bina
Thịt viên sốt rau bina

Chuẩn bị: Trộn đều hành tây thái nhỏ, trứng, thịt bò xay và khoai tây nghiền. Thêm tiêu đen xay cho vừa ăn và chiên trong mỡ nóng. Rau mồng tơi ngâm nước muối, sau đó tán nhuyễn.

Thêm dầu, muối, tiêu và để đặc trên lửa nhỏ, khuấy liên tục. Cuối cùng, thêm 1 thìa kem vào rau bina. Phục vụ các viên thịt bay với rau bina.

Bạn có thể chuẩn bị công thức sau nếu có chậu. Bạn cần nửa kg hỗn hợp thịt băm, 300 g pho mát, 1 củ hành tây, tiêu đen xay, 1 muỗng cà phê bạc hà khô hoặc 1 muỗng canh tươi, 2 muỗng canh. bơ, nước ép cà chua và 6 quả trứng.

nướng thịt viên
nướng thịt viên

Nghiền pho mát và trộn với thịt băm, thêm hành tây băm nhỏ, bạc hà, tiêu đen. Từ hỗn hợp được tạo thành những viên thịt lớn - số lượng 6 viên.

Cho từng viên thịt vào một nồi riêng, phết bơ lên trên viên thịt, sau đó đổ nửa cốc nước cà chua vào mỗi viên.

Đặt các chậu, xoay ở khoảng 180 độ và để trong hai mươi phút. Sau đó cho vào mỗi nồi một quả trứng và nướng cho đến khi trứng săn lại.

Ưu đãi mới nhất của chúng tôi dành cho thịt viên trong lò. Trộn ½ kg hỗn hợp thịt xay, 2 đầu hành tây thái nhỏ, tiêu đen xay, mùi tây bạn đã thái nhỏ. Để tất cả điều này, hãy đặt hai quả ớt cay thái lát và một vài nhánh tỏi đập dập.

Để hỗn hợp khoảng 2 giờ trong tủ lạnh, sau đó tạo thành những viên thịt tròn có độ dày khoảng một cm. Cho mỡ vào chảo, xếp các lát khoai tây, xếp thịt viên và lát cà chua lên trên. Nướng trong lò nướng vừa phải.

Đề xuất: