2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Một trong những món ăn Scotland nổi tiếng nhất là skirli. Bạn cần hai củ hành tây, một trăm gam bơ, năm trăm gam thịt băm, nửa lít nước dùng, muối và hạt tiêu.
Đây là những sản phẩm làm từ thịt có thể được thay thế bằng bất kỳ loại thịt quay hoặc nấu chín nào. Skirlitto được làm từ một củ hành tây, hai trăm gam bơ, hai trăm gam bột yến mạch, muối và hạt tiêu.
Ướp thịt băm trong khi xào. Thêm hành tây mà bạn đã xào trước đó cho đến khi trong suốt. Thêm nước dùng nóng, muối, thêm tiêu đen và đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
Cắt hành tây để phi hành, nhưng không quá nhuyễn, đun chảy bơ và cho hành tây vào xào. Thêm yến mạch và gia vị. Chiên trong năm phút và dùng với thịt khi còn nóng.
Người Scotland cũng tạo ra một loại ragout đặc biệt, được gọi là Stovey. Nó cần hai củ hành tây, 50 ml dầu, một kg khoai tây, muối.
Bạn cũng cần ba trăm gam thịt nướng trước và một thìa rau mùi tây thái nhỏ. Cắt hành tây thành từng miếng lớn, chiên cho đến khi vàng.
Thêm khoai tây cắt hạt lựu, muối và khuấy đều. Đổ một ít nước và đun nhỏ lửa mà không cần khuấy. Để khoai tây không bị cháy, thỉnh thoảng lắc chảo.
Thêm thịt băm nhỏ và mùi tây vào, hầm thêm 10 phút rồi dọn ra đĩa. Nếu bạn không có thịt, rắc khoai tây đã chuẩn bị với pho mát vàng bào và nướng trong lò.
Chuẩn bị cần cẩu tráng miệng Scotland. Để có nó, bạn cần bốn muỗng canh bột yến mạch, ba trăm ml kem, ba muỗng canh đường, một trăm năm mươi gam quả mâm xôi hoặc dâu tây, ba muỗng canh rượu whisky.
Chiên bột yến mạch không dầu cho đến khi vàng và nguội. Đánh bông kem, dần dần cho đường vào. Cẩn thận trộn với bột yến mạch và rượu whisky.
Cho nhiều lớp dâu tây hoặc mâm xôi vào cốc kem, trên cùng là kem đánh bông với bột yến mạch và rượu whisky. Bạn có thể chuẩn bị món tráng miệng cho trẻ mà không có rượu.
Đề xuất:
Ăn Gì Cho Bữa Sáng ở Ireland Và Scotland
Đồ ăn nhẹ điển hình của Ireland và Scotland khá gần gũi, vừa gần nhau vừa gần với bữa sáng điển hình của người Anh. Ở Scotland, bữa sáng rất giống với bữa sáng thịnh soạn kiểu Anh, ngoại trừ thực đơn của người Haggis. Thông thường - thịt xông khói, trứng, đậu, xúc xích, thịt xông khói, nấm, cà chua và các lát chiên được kết hợp chọn lọc.
Bạn Biết Gì Về ẩm Thực Scotland?
Giống như nhiều nền ẩm thực khác, ẩm thực Scotland cũng bị ảnh hưởng bởi truyền thống ẩm thực của các quốc gia khác. Người Viking đã mang đến những món ăn có hương vị cà ri và việc hun khói một số loại thực phẩm. Từ người Pháp, người Scotland đã học cách làm súp kem, cũng như thêm rượu vang vào công thức chế biến các món ăn trong trò chơi.
Điều Gì Làm Cho ẩm Thực Scotland Trở Nên Phổ Biến?
Ẩm thực Scotland kết hợp giữa ẩm thực Anh và Celtic, nhưng nó vẫn có sức hấp dẫn riêng và một nét ẩm thực đặc trưng làm say lòng những thực khách sành ăn trên khắp thế giới. Ví dụ, nhiều người trên thế giới nói rằng nó khác thường và thú vị hơn nhiều so với người Anh, nhưng cũng rất dễ dàng.
Từ Chiều Sâu Của ẩm Thực Nông Thôn: Skirley Truyền Thống Của Scotland
Skirley Là một món ăn cổ xưa của người Scotland làm từ bột yến mạch, được chế biến với giá thành rẻ, hương vị rất ngon và dễ chịu. Nếu bạn đã chán những món ăn kèm thông thường, hãy thử món này theo truyền thống của Scotland Skirley - Bột yến mạch chiên tẩm bơ và bổ sung hành tây sẽ mang đến cho bạn những cảm nhận mới về hương vị và sẽ làm đa dạng bàn ăn của bạn với một công thức mới tiết kiệm.
Scotland Nói Không Với GMO
GMO Những cây trồng gây ra nhiều tranh luận trong những năm gần đây không chắc sẽ được trồng ở Scotland trong tương lai. Scotland đã quyết định cấm trồng cây biến đổi gen trên lãnh thổ của mình. Quyết định này xuất phát từ mong muốn giữ nguyên trạng của đất nước ở một nơi xanh và sạch, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Richard Lockheath được truyền thông thế giới dẫn lời nói.
