2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Quốc gia Ẩm thực Colombia mang đặc điểm của toàn bộ nền ẩm thực Châu Mỹ Latinh - đơn giản, thỏa mãn và đồng thời đa dạng.
Các thành phần của nó được vay mượn từ thực đơn của các bộ tộc da đỏ từng sinh sống tại đất nước này. Một lát sau, Ẩm thực Colombia cũng đã vay mượn từ ẩm thực truyền thống của châu Âu, xuất hiện ở giai đoạn sau cùng với những người thuộc địa và nô lệ châu Phi.
Sản phẩm chính của ẩm thực Colombia
Việc lựa chọn các món ăn chính phụ thuộc vào vùng của đất nước mà chúng được chế biến. Cá và hải sản được ưa thích dọc theo bờ biển. Di chuyển về phía nam của đất nước, họ bắt đầu chiếm ưu thế với các món thịt. Chủ yếu là thịt gà, thịt bò, thịt lợn được sử dụng. Ở các vùng phía Nam của đất nước là món ăn đặc trưng với món lợn mán luộc, quay, sinh sống của vùng biển.
Trong số các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật điển hình là đậu, ngô, gạo, khoai tây của nhiều loại khác nhau, cũng như trái cây.
Công thức nấu ăn phổ biến từ ẩm thực Colombia
Các công thức nấu ăn truyền thống của Colombia cung cấp rất nhiều loại. Súp rất phổ biến. Trong thực đơn, các món chính thường được chế biến từ thịt và rau củ quay hoặc hầm. Thay vì bánh mì, người Colombia sử dụng bánh mì phẳng quốc gia arapa hoặc tamali. Chúng có thể được phục vụ như món đầu tiên hoặc món chính, phục vụ trong đĩa bằng thìa, vì chúng được chế biến với các loại nhân khác nhau, phù hợp với nguyên tắc của bánh kếp của chúng tôi.
Súp ở Colombia
Súp Colombia hoàn toàn khác với súp của châu Âu. Chúng dày đặc, phong phú, thường đại diện cho một cái gì đó giữa món đầu tiên và món chính.
Ahiaco được coi là phổ biến nhất, đại diện cho thể loại ẩm thực quốc gia Colombia này. Một số loại khoai tây được sử dụng để chế biến nó: Creole, được nấu chín và làm cho súp đặc hơn, sabanera nhiều dầu, giữ được hình dạng của chúng trong khi nấu. Bắt buộc trong ahiako với thịt gà được thêm ngô, được cắt thành từng miếng và đặt trong súp trên một chiếc nĩa đặc biệt. Các món ăn ở các vùng khác nhau của Colombia được chế biến theo những cách khác nhau.
Món ăn chính
Các món ăn chính ở Ẩm thực Colombia rất dễ chuẩn bị. Đối với việc chuẩn bị của họ được sử dụng thịt (trên bờ biển - cá), rau, ngô, gạo, mì ống, đậu gà. Chúng có thể dễ dàng đưa vào thực đơn hàng ngày của chúng ta.
Pucero là một món ăn Colombia có nguồn gốc từ Tây Ban Nha và phổ biến ở nhiều nước Mỹ Latinh. Đây là một món ăn với rau và nước sốt trong cấu trúc của nó, giống như một món súp đặc. Puchero với cơm thường được phục vụ (vào ngày đầu tiên sau khi nấu) hoặc với mì ống (vào ngày thứ hai). Việc lựa chọn thịt cho món ăn không phải là điều quan trọng. Đây có thể là thịt gà, thịt bò, thịt bò, thịt lợn.
Trong số các món cá, phổ biến nhất là ceviche. Nó phổ biến ở các nước Mỹ Latinh, nhưng chỉ ở Colombia, nó được nấu với tương cà chua hoặc tương cà và ớt cay được thêm vào, mặc dù các món ăn truyền thống của quốc gia không được coi là cay.
Món ăn Colombia không khó để chế biến, vì vậy bạn có thể thử và gây bất ngờ cho gia đình và bạn bè của mình với những món ăn ngon và độc đáo.
Đề xuất:
Công Thức Dễ Dàng Cho Bánh Không Chứa Gluten
Việc tuân thủ chế độ ăn không có gluten chắc chắn đòi hỏi một số thay đổi trong chế độ ăn uống của chúng ta. Nhưng sống lành mạnh không nhất thiết chúng ta phải từ bỏ tất cả đồ ngọt ngon. Dưới đây là một số công thức tráng miệng bằng mì ống không chứa gluten hấp dẫn sẽ khiến bạn mơ ước:
Ẩm Thực Tây Ban Nha: Đa Dạng Và Hương Vị Tuyệt Vời
Sự hiếu khách và hào phóng ở Tây Ban Nha được thể hiện qua những bữa ăn thịnh soạn được chuẩn bị cho bạn bè ngay cả trong những gia đình nghèo nhất. Ẩm thực Tây Ban Nha không nên được đánh giá bởi những món ăn đơn giản, mà bởi vẻ ngoài tuyệt vời của chúng.
Một Công Thức Nấu Cá Nguyên Bản, Nhanh Chóng Và đồng Thời Dễ Dàng Bằng Tiếng Nhật
Do sự phổ biến của sushi, hầu hết mọi người bắt đầu chỉ gắn liền với ẩm thực Nhật Bản. Tuy nhiên, hoàn toàn không phải như vậy, bởi vì người Nhật rất thích chế biến các loại cá, và không chỉ ở dạng sushi. Sự thật là Nhật Bản là quốc gia tiêu thụ nhiều cá nhất trên thế giới, và do đó, thật hợp lý khi cho rằng người Nhật có thể nấu cá theo nhiều cách khác nhau và tất nhiên là sao cho nó ngon.
10 Công Thức Nấu Sushi Dễ Dàng Cho Trẻ Em
Nếu bạn đang tìm kiếm sự ngon miệng và vui vẻ các biến thể của sushi để phục vụ cho con bạn - không cần phải nhìn nữa. Chọn từ các tùy chọn này, tạo chúng và chắc chắn rằng bảng sẽ trông thực sự vui nhộn, thú vị và khác thường. sushi là một từ tiếng Nhật có nghĩa là nếm chua.
Ẩm Thực Colombia
Hương thơm đan xen của thịt hầm, trái cây và rau củ lạ miệng, âm thanh vui tai của cây đàn guitar - tất cả đây là ẩm thực Colombia và Colombia. Mặc dù Colombia được hầu hết mọi người biết đến như thánh địa của phim truyền hình hay sự góp mặt chính trong các bộ phim Mỹ khi đề cập đến tội phạm, trùm ma túy, … nhưng thực tế đất nước này còn có thể mang đến cho chúng ta nhiều hơn thế.
