2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hương thơm đan xen của thịt hầm, trái cây và rau củ lạ miệng, âm thanh vui tai của cây đàn guitar - tất cả đây là ẩm thực Colombia và Colombia.
Mặc dù Colombia được hầu hết mọi người biết đến như thánh địa của phim truyền hình hay sự góp mặt chính trong các bộ phim Mỹ khi đề cập đến tội phạm, trùm ma túy, … nhưng thực tế đất nước này còn có thể mang đến cho chúng ta nhiều hơn thế.
Các món ăn truyền thống của Colombia có số lượng rất ít và ẩm thực của họ bị ảnh hưởng mạnh bởi nhiều nền ẩm thực khác.
Tuy nhiên, có rất ít công thức và món ăn vẫn được chế biến theo cách truyền thống và được người Colombia yêu thích.
Choriso là một loại xúc xích có vị cay, được chế biến khác nhau ở các vùng khác nhau của Colombia. Thành phần chính ngoài thịt lợn, từ đó nó được làm, là ớt đỏ hoặc ớt, thường được sử dụng ở Colombia.
Xúc xích được cắt thành từng miếng và thêm vào các món ăn khác nhau hoặc phục vụ với trang trí, thêm vào bánh sandwich. Nó có thể được chế biến hun khói, sấy khô, nướng hoặc nướng.
Thức uống aguardiente truyền thống là món bắt đầu của bữa ăn. Nếu ở đất nước chúng ta sử dụng rượu mạnh trước khi bắt đầu ăn, thì rượu mạnh của họ được gọi là aguardiente.
Nó có vị như ma tít. Trên thực tế, nó có chứa một lượng nhỏ hoa hồi và rượu rum trắng.
Đặc trưng của ẩm thực Colombia là súp cơm, thường được phục vụ với thịt bò luộc và thịt xay, chuối ngọt và bơ.
Thịt, cũng như các sản phẩm khác, được phục vụ riêng biệt, được thêm vào súp.
Là những sản phẩm riêng biệt, nghe có vẻ khá lạ và không ngon lắm, nhưng kết hợp với nhau chắc chắn bạn sẽ thích nó. Một món súp phổ biến khác được gọi là ahikama. Nó chứa thịt gà, khoai tây và yucca - cả hai món súp đều được làm đặc hơn.
Một trong những thứ phổ biến nhất thường được nấu ở Colombia là cá. Nó được gói trong lá cọ hoặc lá chuối dưới dạng gói.
Sau đó nó được xử lý nhiệt. Bằng cách này, cả lá và cá đều tiết ra nước của chúng và trộn đều. Các loại rau hoặc trái cây khác nhau được thêm vào tất cả những điều này.
Tuy nhiên, nếu điều này có vẻ quá bình thường với bạn và bạn tò mò muốn thử một món gì đó thú vị, đặc biệt lạ miệng, thì đây là những món kiến chiên được yêu thích ở Colombia với hương vị ngọt ngào.
Đề xuất:
Công Thức Nấu ăn Thuần Chay để Làm Thức ăn Nhẹ Nhàng
Vào đêm trước của Lễ Phục sinh, các món ăn thuần chay đặc biệt phổ biến, không chứa một chút sản phẩm động vật, phù hợp với truyền thống của nhà thờ về việc ăn chay trong lễ Phục sinh. Bạn có thể chế biến các món ăn thuần chay, ngoài việc ngon miệng và hữu ích, còn giúp làm dịu tinh thần vì các thành phần hữu ích trong các sản phẩm được tạo ra.
Ẩm Thực Albania: Các Món ăn Và Công Thức Nấu ăn Truyền Thống
Ẩm thực Albania là món ăn quốc gia của bang Albania, nằm trên bán đảo Balkan. Khí hậu thuận lợi, gần biển, quá khứ lịch sử phong phú và quan hệ với các nước láng giềng đã tác động rất lớn đến sự đa dạng và phong phú của Ẩm thực Albania . Ở đây các nền văn hóa Byzantine, Venice, Ottoman và Ả Rập được pha trộn.
Truyền Thống ẩm Thực Trong ẩm Thực Armenia
Ẩm thực Armenia lâu đời nhất ở vùng Caucasus và là một trong những nền ẩm thực lâu đời nhất ở châu Á. Những nét đặc trưng của nó vẫn được lưu giữ từ thiên niên kỷ trước Công nguyên - thời kỳ hình thành dân tộc Armenia cho đến ngày nay. Trong quá khứ, người dân Armenia ngày nay bắt đầu nấu nướng trên lò đứng để nấu mực.
Thay Thế Bơ Thực Vật Trong Công Thức Nấu ăn Bằng Những Thực Phẩm Này
Vì nhiều lý do, ngày càng nhiều người từ chối việc sử dụng bơ thực vật . Thường được bán dưới cái tên "oleo", bơ thực vật chứa đầy chất béo chuyển hóa nhân tạo. Ngay cả những thương hiệu tuyên bố rằng sản phẩm của họ chứa 0 g trong số đó thực sự chứa ít nhất 500 mg chất béo chuyển hóa.
Ẩm Thực Colombia - Hấp Dẫn Và đa Dạng
Quốc gia Ẩm thực Colombia mang đặc điểm của toàn bộ nền ẩm thực Châu Mỹ Latinh - đơn giản, thỏa mãn và đồng thời đa dạng. Các thành phần của nó được vay mượn từ thực đơn của các bộ tộc da đỏ từng sinh sống tại đất nước này. Một lát sau, Ẩm thực Colombia cũng đã vay mượn từ ẩm thực truyền thống của châu Âu, xuất hiện ở giai đoạn sau cùng với những người thuộc địa và nô lệ châu Phi.
