2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Chất chống oxy hóa là một trong những yếu tố quan trọng nhất có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Như đã biết, hoạt động của chúng ngăn chặn tác động của các gốc tự do thu được trong quá trình oxy hóa chất béo không bão hòa.
Chất chống oxy hóa có khả năng ngăn chặn sự hình thành nitrosamine từ nitrat trong thực phẩm. Để phòng tránh bệnh ngấm ngầm, cần bổ sung nhiều trái cây và rau xanh trong thực đơn hàng ngày.
Vitamin A là một chất chống oxy hóa cực kỳ có giá trị có thể thu được thông qua beta-carotene trong trái cây và rau quả có màu. Thực phẩm giàu vitamin A chống lại ung thư là cà rốt, khoai lang, lá củ cải đường, rau bina, bông cải xanh, măng tây, đào, mơ và một số loại dưa.
Chất chống oxy hóa mạnh tiếp theo trong danh sách là vitamin C, còn được gọi là axit ascorbic. Giá trị của nó nằm trong việc ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do, cũng như ngăn chặn sự hình thành nitrosamine.
Như đã biết, hầu hết vitamin C được tìm thấy trong trái cây họ cam quýt, dưa, kiwi, ớt đỏ, cà chua và cải Brussels.
Vitamin E.
Trong nhóm chất chống oxy hóa, ngoài các vitamin được liệt kê từ trước đến nay, còn có một số khoáng chất, bao gồm sắt và selen.
Phòng bệnh ngấm ngầm cần hạn chế một số loại thực phẩm. Các sản phẩm giàu chất béo và protein là chất gây ung thư.
Cũng nên tránh các loại thịt nặng, chỉ tiêu thụ thịt gà trắng và cá philê (không có vảy). Tiến sĩ Vernon Foster nói: Thực phẩm từ sữa và trứng cũng không nên là cơ sở của chế độ ăn kiêng chống ung thư.
Ngoài chế độ ăn uống, cần có những thay đổi nhất định trong lối sống. Tập thể dục, ngủ đủ giấc và các kỹ thuật quản lý căng thẳng hiệu quả là một trong những kẻ thù lớn nhất của căn bệnh nguy hiểm. Ngừng hút thuốc và hạn chế uống rượu.
Đề xuất:
Các Loại Rau Chống Ung Thư
Những gì chúng ta ăn có thể ảnh hưởng lớn đến nhiều khía cạnh sức khỏe của chúng ta, bao gồm cả nguy cơ phát triển các bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và ung thư. Đặc biệt, sự phát triển của bệnh ung thư chịu ảnh hưởng mạnh mẽ từ chế độ ăn uống của chúng ta.
Với ô Liu, Trà Xanh, Quả Việt Quất Và Quả Mâm Xôi Chống Ung Thư
Các nghiên cứu của Hiệp hội Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ ở Philadelphia cho thấy trà xanh, ô liu và trái cây đá có chứa các thành phần khá hữu ích và mạnh mẽ trong cuộc chiến chống lại bệnh ung thư. Theo các nhà khoa học, sau một thời gian các thành phần này có thể tác động mạnh đến bệnh, và đặc biệt hỗn hợp của chúng có thể được dùng làm phương tiện để ngăn chặn sự phát triển của các khối u trong cơ thể.
Phô Mai Chống Ung Thư?
Phô mai có thể là vũ khí chống lại căn bệnh hiểm nghèo là ung thư. Protein được tìm thấy trong nó có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Niazine - đây là protein được tiết ra bởi lactobacilli trong quá trình lên men sữa và làm chín pho mát.
Gừng Và Mật Ong Chống Ung Thư
Các đặc tính chữa bệnh của mật ong đã được biết đến từ hàng nghìn năm nay. Nó đã được tôn kính bởi người Hy Lạp và Ai Cập cổ đại, họ sử dụng nó như một phương thuốc mạnh mẽ cho vết thương và vết bỏng. Ngày nay, ngày càng có nhiều ứng dụng và công dụng của sản phẩm chữa bệnh này.
Khoai Tây Lát Và Khoai Tây Nướng Là Chất Gây Ung Thư Và Gây Ung Thư
Theo một nghiên cứu của Cơ quan Tiêu chuẩn Thực phẩm Anh, các lát nướng cũng như khoai tây nướng tạo thành chất acrylamide gây ung thư, có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh ung thư. Các chuyên gia cảnh báo rằng màu sắc của các lát hoặc khoai tây càng sẫm màu thì chúng càng nguy hiểm cho sức khỏe của bạn.
