2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Khi chúng ta nói về topping, chúng ta chủ yếu tưởng tượng những sản phẩm được bán trong tiệm kem gần đó và chúng ta thích đổ kem hoặc kem tráng miệng đã chọn.
Tuy nhiên, sự thật là lớp phủ có thể được sử dụng để tạo hương vị không chỉ cho bánh ngọt, bánh pho mát, bánh cuốn, bánh nướng và các loại bánh ngọt khác, mà còn để chế biến các món salad lạ miệng hơn, món khai vị và thậm chí là thịt.
Đó là lý do tại sao nó là tốt để học cách chuẩn bị cho mình Cao sangvà không ngay lập tức chạy đến cửa hàng. Dưới đây là 4 lựa chọn phù hợp với nhiều loại công thức:
Topping quả mọng lạnh
Sản phẩm cần thiết: 320 g dâu tây cắt nhỏ, 4 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh
Phương pháp chuẩn bị: Trong một cái bát, trộn tất cả các thành phần topping và để hỗn hợp này trong 15 phút ở nhiệt độ phòng. Sau thời gian quy định, bắt đầu khuấy phần dâu tây lên trên cho đến khi bạn thu được xi-rô đặc. Nếu cần, hãy cho thêm đường.
Lớp trên màu cam
Sản phẩm cần thiết: 230 g pho mát kem mềm hoặc pho mát mascarpone, 100 ml kem nấu ăn lỏng, 100 g đường bột, 1 nhúm quế, 30 ml rượu mùi tùy chọn, 3 muỗng canh vỏ cam bào
Phương pháp chuẩn bị: Trong một cái bát, trộn kem phô mai và kem rồi dần dần cho đường bột vào, đánh kỹ bằng máy trộn. Khi đã thu được hỗn hợp đồng nhất, bạn cho vỏ cam và quế, cuối cùng là rượu mùi. Do đó, phần topping thu được không chỉ thích hợp để phủ và trang trí các loại bánh khác nhau, mà còn để chế biến thịt gà hoặc gà tây ngon miệng.
Sô cô la topping
Sản phẩm cần thiết: 230 g sô cô la, 7 muỗng canh bơ, 600 g đường bột, 180 ml kem chua, 2 muỗng cà phê vani
Phương pháp chuẩn bị: Đun chảy bơ và sô cô la trong hơi nước, sau đó đánh tan đường bột, kem và vani bằng máy trộn. Cho hỗn hợp kem vào sô cô la và để hỗn hợp đặc trên lửa nhỏ trong khoảng 5 phút, nếu phần topping trở nên quá đặc, bạn có thể cho thêm kem.
Lớp phủ sô cô la trơn
Sản phẩm cần thiết: 100 g sô cô la sữa hảo hạng, 2 lòng đỏ trứng, 1 1/2 muỗng cà phê sữa
Phương pháp chuẩn bị: Trong một cái chảo thích hợp, trộn sô cô la đã nghiền và sữa đã làm ấm trước và đợi hỗn hợp đồng nhất trên lửa nhỏ bằng cách khuấy đều. Cẩn thận thêm lòng đỏ và khuấy lại trong khoảng 5 phút, nhưng ở nhiệt độ rất nhỏ để không trở lại lòng đỏ.
Thử thêm: Kem topping, Bánh bông lan sô cô la men trắng, Bánh quy bánh quy, Kẹo dừa men sô cô la, Bánh chanh nhân vani.
Đề xuất:
Cách Chuẩn Bị Món Cơm Thập Cẩm Hoàn Hảo
Paella là một món ăn nổi tiếng với cơm và các nguyên liệu khác có nguồn gốc từ Valencia. Paella Tây Ban Nha theo truyền thống được ăn vào các ngày lễ, đặc biệt là vào Chủ nhật và ngày lễ Fei (Fayes, Fayas). Tên 'paella' có nghĩa là 'chảo' của người Valencia, hay cụ thể là món ăn tròn dẹt mà nó được chế biến.
Cách Chuẩn Bị Fondant Hoàn Hảo
Việc chuẩn bị kẹo mềm nó luôn khiến hầu hết các bà nội trợ bận tâm và họ thường vội vàng mua hỗn hợp làm sẵn từ các cửa hàng. Đây cũng là một lựa chọn tốt, nhưng mọi người đều biết rằng không có gì tốt hơn là men tự chế. Trước khi chúng ta tìm hiểu cách nhanh chóng và dễ dàng chuẩn bị fondant tại nhà, trước tiên chúng ta hãy làm rõ nó là gì.
Cách Chuẩn Bị Bánh Quế Hoàn Hảo
Những chiếc bánh quế thơm ngon đã xuất hiện từ lâu đến nỗi không ai không biết tên người sáng chế ra chúng. Có hàng trăm công thức làm bánh quế mà bạn không cần biết chúng xuất hiện lần đầu tiên ở nước nào trên thế giới. Ngày 25 tháng 3 được tổ chức Ngày bánh quế , công ty đầu tiên rời Thụy Điển dưới cái tên Våffeldagen.
Cách Chuẩn Bị Món Trứng Hoàn Hảo
Nếu bạn biết thêm một chút thông tin khoa học về cách nấu trứng, điều này sẽ giúp bạn chuẩn bị món trứng hoàn hảo, hay còn gọi là trứng 65 độ. Cả những đầu bếp bậc thầy và những người sành ăn trên khắp thế giới đều bị mê hoặc bởi quả trứng 65 độ.
Cách Chuẩn Bị Phòng Trưng Bày Hoàn Hảo Cho Giáng Sinh
Stolen là một loại bánh truyền thống của Đức được chuẩn bị cho ngày lễ Giáng sinh. Nó đã được biết đến ở nước ta và ngày càng nhiều bà nội trợ có mong muốn chế biến nó. Những người làm bánh kẹo ở Đức đã bắt đầu làm bánh rồi, mặc dù vẫn còn rất nhiều thời gian nữa mới đến lễ Giáng sinh.
