2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Hầu hết mọi người đều biết rằng penicillin được làm từ nấm mốc. Khi nấm mốc hình thành trên thực phẩm, sẽ luôn có ai đó nói, "Hãy ăn thật mạnh. Có gì tuyệt thế? Đó là penicillin."
Nhưng thực sự khuôn là an toàn để tiêu dùng trực tiếp? Câu trả lời là KHÔNG vang dội, hoặc ít nhất là không có trong bánh mì. Điều này không áp dụng cho một số loại pho mát cụ thể, chẳng hạn như Brie, Camembert và Gorgonzola, được coi là một món ăn ngon vì vi khuẩn có trong chúng.
Tuy nhiên, trong nhiều loại thực phẩm khác, nấm mốc có thể gây hư hỏng và làm cho chúng trở nên độc hại và không thích hợp để tiêu thụ. Cần lưu ý rằng nấm mốc có nhiều loài khác nhau, và hầu hết chúng không thích hợp để tiêu thụ.
Lấy ví dụ như món bánh mì thường có trên bàn ăn của mọi gia đình. Các chuyên gia khuyên bạn nên vứt bỏ tất cả bánh mì, ngay cả khi chỉ có một đốm nấm mốc trên đó.
Nguyên nhân nằm ở vi nấm, chúng ta không nhìn thấy, nhưng chúng lây lan rất nhanh và bao phủ toàn bộ sản phẩm thực phẩm. Nấm mốc, nói một cách đơn giản, là một loại nấm có thể có màu xanh, hơi nâu, đen, xám. Bạn có thể ngửi thấy nó trước khi bạn nếm thức ăn bị ảnh hưởng bởi nó.
Một số loại thực phẩm có thể được loại bỏ bằng cách cắt, nhưng điều này không được khuyến khích cho bánh mì. Ngay cả khi bạn loại bỏ lát bị ảnh hưởng, đừng nghĩ rằng bạn đã loại bỏ được nấm. Chúng thích một môi trường ấm áp và ẩm ướt và phát triển mạnh trong đó mà mắt người không thể nhìn thấy được.
Tiêu thụ bánh mì mốc có thể gây dị ứng, các vấn đề về dạ dày và thậm chí dẫn đến suy giảm hệ thống miễn dịch. Loại nấm mốc này có thể không chỉ độc hại mà còn có thể gây ung thư.
Các chuyên gia khuyên không nên ăn bánh mì được gói trong bao bì đẫm mồ hôi, vì môi trường nóng và kín là lý tưởng cho sự phát triển của nấm. Do đó, các chất tạo men nhân tạo và chất bảo quản được sử dụng trong sản xuất của nó cũng góp phần.
Nếu có cơ hội, hãy làm bánh mì tự làm bằng men, loại men này sẽ ít bị nấm "lắng đọng" hơn và tốt cho sức khỏe và ngon hơn rất nhiều.
Đề xuất:
Dưới đây Là Cách Làm Bánh Mì Sống Tốt Cho Sức Khỏe (Bánh Mì Bột Chua Mộc Mạc)
Người Bulgaria là một trong những người tiêu thụ nhiều nhất bánh mỳ . Ngày nay rất khó để tìm được loại bánh mì ngon và chất lượng. Các cửa hàng cung cấp các loại mì ống khác nhau - bột nguyên cám, bánh mì đa hạt, bánh mì sông, đen, loại, einkorn, rau, v.
Làm Thế Nào để Loại Bỏ Nấm Mốc Trên Tường
Độ ẩm tìm thấy một cách để phù hợp với bất kỳ ngôi nhà, phòng tắm, nhà bếp và phòng khách. Do sự hiện diện của hơi ẩm này, các đốm được hình thành, mà hầu hết thường biến thành nấm mốc. Vấn đề là nấm mốc không chỉ có mùi, mà có thể gây ra một số phản ứng dị ứng ở nước ta.
Ăn Khoai Tây Mọc Mầm Có An Toàn Không?
Sự phát hiện ra rằng khoai tây của bạn đã nảy mầm Khi bạn đang nấu bữa tối giữa chừng thì thật là bực bội. Bạn có phải chạy đến cửa hàng để biết thêm không? Bạn có nên ăn chúng như vậy hay không? Bạn chỉ cần phải từ bỏ và đặt bánh pizza? Nó có an toàn để ăn không?
Mẹo Chống Nấm Mốc Trên Thực Phẩm
Món phomai bị mốc hay phomai vàng, canh chua, sữa chua bị mốc xanh hầu như tủ lạnh nào cũng có. Những sản phẩm này có thể được sử dụng hay vẫn nên bỏ đi? Cần biết rằng một số loại nấm mốc có độc tính cao, thậm chí chúng có thể tạo thành chất gây ung thư, được gọi là mitotoxin, khi tích tụ trong cơ thể sẽ gây ra các bệnh nguy hiểm.
Các Sản Phẩm Thảo Dược Trên Thị Trường Có An Toàn Không?
Bạn có thể đã thấy rất nhiều loại thuốc thảo dược được bày bán trên kệ của các hiệu thuốc và cửa hàng thực phẩm tốt cho sức khỏe. Hầu hết mọi người tin rằng các loại thuốc thảo dược hoặc các sản phẩm khác được dán nhãn là tự nhiên là hoàn toàn an toàn và hiệu quả.
