2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nếu chúng ta nói về truyền thống ẩm thực ở các quốc gia khác nhau và tập trung vào Mexico, chúng ta không thể kết nối tên của đất nước với ngô và ớt cay. Đây là những nền văn hóa có giá trị nhất, được kế thừa từ thời Aztec, tiếp tục được nuôi dưỡng cho đến ngày nay và là cơ sở của nhiều món ăn truyền thống.
Ở Mexico, có thể phân biệt nhiều loại ớt khác nhau, nhưng phổ biến nhất là loại ớt được gọi là chipotle. Đây là một loại ớt jalapeno rang và sấy khô, được trồng lần đầu tiên ở Jalapa, thủ phủ của Veracruz. Nó có vị cực kỳ cay và được sử dụng rộng rãi để chế biến món guacamole nổi tiếng thế giới, cũng như nhiều loại nước sốt khác.
Ban đầu chỉ được làm với tỏi, bơ và ớt, guacamole Mexico giờ đây có thể được tìm thấy trong nhiều biến thể khác nhau, thậm chí có thêm cà chua ngọt. Ớt xay có thể được thay thế bằng việc thêm nước sốt Tabasco, nhưng các nhà hàng Mexico tốt nhất vẫn tiếp tục chế biến món guacamole theo truyền thống lâu đời và đã được kiểm chứng.
Về vấn đề này, gần đây, một trong những chuỗi phổ biến của Mexico, được biết đến xa ngoài Mexico với guacamole của nó, đã công bố bí mật về công thức của nó, được viết dưới đây. Tuy nhiên, cần biết rằng mặc dù dễ làm nhưng việc chọn những sản phẩm tươi và ngon nhất là điều cực kỳ quan trọng để món guacamole của bạn trông đúng chất Mexico. Đây là công thức của chính nó:
Sản phẩm cần thiết: 2 chiếc. bơ, 2 muỗng canh nước cốt chanh tươi, 2 muỗng canh rau mùi, 1/4 muỗng cà phê hành tím bào, 1/2 muỗng cà phê ớt jalapeno thái nhỏ bỏ hạt, 1/4 muỗng cà phê muối.
Phương pháp chuẩn bị: Cắt đôi quả bơ và cẩn thận tách đá. Gọt vỏ và cho nước cốt chanh và muối vào một cái bát nhỏ, dùng nĩa hoặc máy ép nghiền nhuyễn cho đến khi thu được hỗn hợp đồng nhất.
Thêm các thành phần còn lại và khuấy một lần nữa. Đã chuẩn bị guacamole có thể được phục vụ trên bánh ngô truyền thống, được gọi là bánh ngô trên toàn thế giới.
Hãy thử thêm Sốt Guacamole, Guacamole với ớt đỏ, Sốt Guacamole Mexico, Guacamole đặc biệt, Fajitas với gà và Guacamole.
Đề xuất:
McDonald's Loại Bỏ Các Thành Phần Nhân Tạo Khỏi Thực đơn Của Mình
Chuỗi thức ăn nhanh McDonald's thông báo rằng họ sẽ loại bỏ các thành phần nhân tạo khỏi tất cả các sản phẩm trong thực đơn của mình. Mục đích là thu hút những khách hàng muốn ăn uống lành mạnh. Những thay đổi bao gồm bảy loại bánh mì kẹp thịt phổ biến nhất của công ty, bao gồm cả Big Mac, và sẽ không còn chứa chất bảo quản, hương vị hoặc màu sắc nhân tạo.
Bảng Chú Giải Ngắn Gọn Về Các Thành Phần Hữu ích Trong Thực Phẩm Của Chúng Ta
Chất làm se - thực hiện hành động thu nhỏ, đốt cháy và thắt chặt. Allicin - tinh dầu trong tỏi; ức chế sự hình thành của các tế bào khối u. Axit alpha-hydroxy - axit trái cây giữ độ ẩm cho da; kích thích sản xuất collagen và làm chậm sự xuất hiện của các nếp nhăn.
McDonald's Giảm Bớt Các Thành Phần độc Hại Trong Thực đơn Của Mình
Thịt gà không kháng sinh và sữa bò không chứa hormone là một phần trong những hạn chế mới mà chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh McDonald's sẽ giới thiệu trong các sản phẩm thực phẩm của mình. Tin tức được thông báo bởi trưởng bộ phận quảng cáo của công ty Scott Taylor, ông cho biết thêm rằng sự thay đổi sẽ diễn ra dần dần trong vòng 2 năm tới.
Chất Gì Trong Thành Phần Của Gan Khiến Nó Trở Thành Một Loại Thực Phẩm Không Thể Thiếu?
Một khẩu phần gan bao gồm 40% nhu cầu protein của cơ thể. Protein làm mới cấu trúc tế bào, tiết lộ năng lượng chứa trong nó, cho phép hình thành các enzym, hormone và kháng thể, những chất đặc biệt quan trọng đối với cấu trúc của tế bào. Bổ gan làm tăng lượng sữa mẹ ở bà mẹ mang thai và cho con bú.
Bảo Vệ Vòm Miệng Của Bạn: Các Thành Phần Có Hại Trong Thực Phẩm Làm Thay đổi Khẩu Vị Của Chúng Ta
Khi chế độ ăn hàng ngày của bạn bao gồm các loại thực phẩm có hương vị hóa học, rất có thể theo thời gian, cơ thể bạn sẽ mất khả năng nhận biết đúng mùi thực phẩm và không thể thưởng thức hương vị của chúng. Các chất tăng cường nhân tạo đánh lừa tâm trí của chúng ta và nó quen với chúng và quyết định rằng chúng bổ dưỡng và hữu ích hơn trái cây và rau quả.
