2024 Tác giả: Jasmine Walkman | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 08:39
Nước muối là những món súp truyền thống của Nga, như borscht và shti, chiếm một vị trí quan trọng trong thực đơn của người Nga. Tên của chúng xuất phát từ nước muối dưa chuột, được gọi là Nước muối và nếu không có chúng thì không thể chuẩn bị được.
Súp nước muối được phục vụ ấm, luôn luôn cho nhiều rau và trong hầu hết các trường hợp được chế biến với các sản phẩm thịt, cá hoặc nước dùng. Ở đây chúng tôi cung cấp cho bạn 2 công thức nấu ăn cổ điển cho nước muối, lựa chọn đầu tiên là truyền thống hơn, trong khi tùy chọn thứ hai được chủ nhà Moscow ưa thích hơn, đó là lý do tại sao nó được gọi là Moscow Brine.
Nước muối thông thường
Sản phẩm cần thiết: 300 g bắp cải, 1 củ cà rốt, 4 củ khoai tây, 2 củ mùi tây, 1/2 củ cần tây, 1 củ hành tây, 2 củ dưa chua, 50 g bơ, 1/2 thìa cà phê bột ngọt. nước muối dưa chuột, 2 lít nước luộc thịt, 1 lá nguyệt quế, muối tiêu vừa ăn, 200 ml kem chua
Phương pháp chuẩn bị: Chiên hành tây thái hạt lựu, mùi tây và rễ cần tây trong dầu. Dưa chua gọt vỏ, cắt miếng vuông và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm trong một phần nước dùng. Khoai tây và bắp cải gọt vỏ và cắt lát, cũng như lá nguyệt quế được thêm vào chúng. Khi tất cả các sản phẩm đã hoàn toàn mềm, thêm hành tây hầm và rễ của mùi tây và cần tây và nêm nước muối đã hoàn thành với muối và tiêu cho vừa ăn. Phục vụ ấm và thêm 2 muỗng canh vào mỗi phần. kem.
Moscow Brine
Sản phẩm cần thiết: 350 g thịt bò hoặc thận bò, 5 củ mùi tây, 1 củ ngò tây, 2 củ cần tây, 2 củ hành tây, 2 củ cà rốt, 3 củ dưa chua, một ít lá cây me chua và một ít lá xà lách hoặc rau diếp xoăn, 1 muỗng cà phê kem, 50 g bơ, 1 trứng, 2 lít nước luộc thịt, vài nhánh thì là hoặc ngò tây.
Phương pháp chuẩn bị: Thận, cạo sạch vỏ, ngâm nước lạnh 3 tiếng, luộc 15 phút, rửa sạch lại cho sôi cùng nước luộc thịt. Khi chúng đã sẵn sàng, nó sẽ được lọc. Để riêng hành tây, cà rốt và củ thái nhỏ trong dầu, và hầm dưa chuột cho đến khi mềm. Nước dùng đã lọc trước được đun sôi và cho thận và các sản phẩm khác vào đó, rau diếp và cây me chua được cắt thành dải. Nước muối Nêm muối và tiêu và cuối cùng đổ lên trên trứng đã đánh bông với kem. Để trang trí, thêm một chút thì là hoặc mùi tây thái nhỏ.
Đề xuất:
Mười Loại Thực Phẩm Và Gia Vị Hoàn Hảo để Giải độc Mùa Hè
Các loại thực phẩm chúng tôi sẽ liệt kê trong những dòng sau đây giúp cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất. Chúng loại bỏ độc tố và tăng cường hệ thống miễn dịch. 1. Táo - chúng rất giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ và chất phytochemical.
Cá Thu Biển Đen Và Hai Loài Cá Tầm đã Biến Mất Khỏi Vùng Biển Bulgaria
Quần thể cá thu Biển Đen , nằm trên lãnh thổ của Biển Đen, đã là quá khứ. Đây là lời của nhà thủy sinh học và ngư dân học Pencho Pandakov, một chuyên gia, thành viên của Hiệp hội Balkanka. Nhà thủy sinh học cũng lưu ý rằng không có loài nào khác ngoài cá thu hai loài cá tầm người sinh sống ở vùng nước sông Danube.
Cách Chế Biến Món Cá Trích Hoàn Hảo Bằng Tiếng Nga
Mặc dù các vùng trung tâm của Nga cách xa biển, cá trích ướp là một trong những món cá được yêu thích khi nói đến ẩm thực quốc gia Nga. Ngoài việc chế biến dễ dàng, nhanh chóng và cực kỳ ngon, nó còn rất tốt cho sức khỏe. Nó đã được chứng minh là làm giảm cholesterol xấu và đặc biệt hữu ích để tiêu thụ trong mùa đông.
Mứt Vả Hoàn Hảo Trong 3 Biến Thể
Mứt sung là một trong những loại mứt ngon nhất từ trước đến nay. Có rất nhiều công thức để chuẩn bị nó, mỗi công thức đều thành công và ngon. Ở đây, chúng tôi đã thu thập ba công thức nấu ăn không thể cưỡng lại cho mứt sung . Mứt quả Sản phẩm cần thiết:
Mứt Lê Hoàn Hảo Trong 3 Biến Thể
Mùa lê thơm đã đến. Nếu bạn có một số lượng lớn chúng và bạn muốn giữ được hương vị tuyệt vời của chúng trong những ngày lạnh giá sắp tới, thì cách tốt nhất để làm điều này là chuẩn bị Mứt lê . Có rất nhiều công thức cho việc này, và mỗi công thức đều đảm bảo mang lại kết quả đáng kinh ngạc.
